チーズを入れたチブルケーキを作る方法はいくつかありますが、生地の組成や質感を異ならせたり、他の製品で詰め物を補う方法はたくさんあります。 その結果、毎回のサービングやお酒のお召し上がりに適した食欲をそそる、食欲をそそる商品になります。
チェブレキをチーズで調理するには？
チーズ入り自家製チベットは、水で簡単に新鮮な試験をしたり、多成分ベースで調製します。
- あなたが水の代わりにケフィアまたはホエーを取る場合、より青々とした柔らかい製品があります。
- シェブレンクのクランチを最大限にするために、ウォッカを生地に加え、ソーダ水を使用するか、またはベースを沸騰水で沸かして調製する。
- チーズを入れたシェブレークの充填は、過度に濡れてはいけません。 したがって、例えば、トマトは、内部のジューシーなパルプなしでチーズに加えられる。
- 充填物を作成するときは、成分の味と相溶性に焦点を当てることが重要です。 チーズの理想的な伴奏は、肉、ソーセージ製品、キノコ、あらゆる種類の野菜、グリーンです。 いくつかのタイプのチーズを使用して料理の特性を変換します。
チーズとグリーンのチブルク - レシピ
Chebureks with cheese - 新鮮な緑の添加でしばしば行われるレシピで、その量は個別に決定されます。 ディル、パセリ、バジル、コリアンダー、野生のニンニク、ネギを使用して、あなたの好みに盛り付け。 生地は少なくとも10分間混練されなければならず、結果はすべての予想を上回るでしょう。
成分：
- 水60ml;
- ウォッカ - 50 ml;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 450~500g;
- チーズ-100g;
- 植物油300ml;
- 塩 - 0.5 tsp。
- グリーン。
準備
- 塩で小麦粉をふるい、お湯に注ぎ、卵を加えて、次にウォッカ。
- 生地をかき混ぜ、40分間または完全に冷却するまで放置する。
- チョップハーブと混ぜてチーズをこすります。
- 部分のために塊を分け、それぞれを展開してください。
- チーズとグリーンでチブルクを作り、揚げ物で揚げて両面から褐色にします。
きのことチーズを入れたチェブレ - レシピ
チーズを入れたチェブレクは、チーズチップにフライドポテトまたはボイルドキノコを加えると、より美味しくて芳香になります：シャンパン、カキのキノコまたはあらゆる森林。 成形中に製品を成形する便宜のために、マッシュルーム基材は、充填材に添加する前に、ミキサーまたはミル粉砕機で粉砕することができる。
成分：
- 水150ml;
- 油 - 20ml;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 450~500g;
- チーズ-100g;
- キノコ - 200g;
- タマネギ100g;
- 揚げる油300ml;
- 塩 - 小さじ1杯。
準備
- 玉ねぎでバターキノコを加え、冷やした後チーズを混ぜて冷やします。
- 小麦粉を塩分にしてください。
- 卵、バター、お湯を入れて混ぜ、少なくとも30分間放置する。
- 生地を作り、チェブレキをチーズときのこで詰め、熱い油でそれらを炒める。
ハムとチーズのチェブレク - レシピ
すべてのソーセージ製品と調和して調和するチーズの驚くべき能力は、チブレクを使用するとき、および作成するときには好都合です。 この場合、伴奏はハムとなり、煮沸したソーセージまたはスモークソーセージに置き換えることができます。 Piquancyはニンニクを追加し、代わりに緑を追加することができます。
成分：
- 水250ml;
- 油 - 30ml;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 600g;
- チーズ-200g;
- ハム - 200g;
- ニンニク - 歯2本;
- 揚げる油300ml;
- 塩 - 0.5 tsp。
準備
- 小麦粉を塩と混ぜる。
- 卵、バター、そして沸騰している水を加えて混ぜる。
- 1時間comをテーブルの上に残し、部分に分割し、それぞれを展開します。
- チーズとハムを刻んだニンニクと混ぜる。
- ハムとチーズを入れたモルトチェブレーク、生地を詰め、油で製品を揚げる。
Adygheチーズを持つChebureks - レシピ
AdygheチーズのChebureksは、しばしば緑を加えて調理されます。 おいしい製品にはカラメルやホウレンソウが付いています。これには、玉ねぎ、パセリまたはディルとの組み合わせがあります。 植物油の印象的な部分を加えてここで成功した試験の秘訣は、可塑性と層別化の基礎を与えることです。
成分：
- 水250ml;
- 生地のバター - 100 ml;
- 小麦粉 - 600g;
- アディゲチーズ - 400g;
- タマネギ、ホウレンソウ、パセリ - 1束。
- 揚げる油300ml;
- 塩 - 0.5 tsp。
準備
- 水の中で、塩を溶かし、少しの小麦粉、バター、そして残りの小麦粉を加えて、混練を完了させます。
- 生地を30分間放置し、次に分割してロールアウトする。
- チーズを粉砕し、ホウレンソウ、タマネギ、パセリと混ぜる。
- 油で揚げて、生地から作り、チーズケーキにAdygheチーズを詰める。
肉とチーズを入れたチェブレ - レシピ
古典を 欲しがっている人は、肉 やチーズを 入れたおいしいシェブレーク が好き です 。 充填には肉挽き機の助けを借りて豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、七面鳥をねじったものが適しています。 タマネギの量は味に減らすことができますが、同時に完成品のジューシー感が幾分低下することを忘れないでください。
成分：
- 水250ml;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 800g;
- チーズ - 300g;
- 肉 - 700g;
- タマネギ - 400g;
- サワークリーム - 150g;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- 揚げ油 - 1.5カップ;
- 塩 - 氷1杯;
- コショウ。
準備
- 小麦粉、塩、卵を混ぜる。
- 水を加えて混練生地を作って1時間放置する。
- 肉、チーズ、タマネギを挽き、サワークリーム、マスタード、コショウ、塩と混ぜる。
- 生地と詰め物の丸めた部分から、肉とチーズの入ったシェブレークを準備し、それらを熱い油に茶色にします。
ジャガイモとチーズが入ったチェブレ - レシピ
ジャガイモとチーズのチェブレークは、意図的に調理する必要のないマッシュポテトから調製されますが、昨日、夕食後に使用できます。 チーズは硬い品種またはより柔らかいブラインに合っており、新鮮なグリーンを加えるのに最も適しています。
成分：
- ケフィア - 200ml;
- サワークリーム - 50g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 800g;
- チーズ-200g;
- ジャガイモ - 1kg;
- バター - 50g;
- グリーン - 1束。
- 揚げ油 - 1.5カップ;
- 塩、コショウ。
準備
- 茹でたジャガイモをピューレに粉砕し、バター、塩、胡椒で味付けし、冷やしたチーズとハーブを冷やして冷やす。
- ケフィア、サワークリーム、小麦粉、卵、塩から、生地を混練し、その中に数杯の油を加えます。
- ポテトの充填が完了したベースの部分をロールアウトし、エッジをパッチします。
- チキンとジャガイモをチキンで揚げて炒める。
チーズとコテージチーズを含むチェブレ - レシピ
コテージチーズとクリスピードウチーズを入れたチェブレークは、冷たいビールやお茶のカップに最適です。 使用前のコテージチーズは、ふるいをかぶせたり、ミキサーで穿孔する必要があります。そのため、充填はより穏やかになり、完成した製品はより美味しくなります。 古典的なハードチーズの代わりに、それはスモークソーセージを取ることがおいしいです。
成分：
- 沸騰水250g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 2カップ;
- 塩 - 0.5 tsp。
- コテージチーズ - 200 g;
- チーズ-200g;
- グリーン - 1束。
- 揚げるための油 - 300 ml。
準備
- 沸騰水をバターと混合し、小麦粉と塩を入れた容器に攪拌しながら注ぎます。
- 生地をかき混ぜ、1時間放置する。
- 彼らはコテージチーズ、チーズ、グリーンを組み合わせています。
- 生地の部分をロールアウトし、充填を完了し、縁をぴりっと揚げて揚げたホットフライパンで揚げる。
チーズとトマトが入ったチェブレク - レシピ
あなたの好きなスナックの古典的なレシピでバラエティーにするには、 チーズとトマトを使ってチブレクを作ることで成功するでしょう。 肉の基部はどの組成物でも細かく切ることができ、チーズは固体または融合して加えられる。 洗浄した新鮮なトマトをスライスに切断し、種子に付随する内部パルプを除去する。
成分：
- 水250g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 450~500g;
- フォースミート - 600g;
- チーズ-200g;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 3個。
- 揚げる油300ml;
- 塩、コショウ。
準備
- 水の中で、塩小さじを溶解し、油と小麦粉を加えます。
- 生地をかき混ぜ、40分間放置する。
- 玉ねぎ、チーズ、チーズ、トマト、塩、胡椒を混ぜた肉を味わいます。
- 生地と詰め物から、シェブレークを作り、暖かいオイルで紅茶が出るまで揚げます。
チーズとピタパン
次のスナックレシピを実行することで得られる贅沢な味は、必要な製品を数分で得ることによって達成されます。 柔らかいチーズを 含む クリスピー な怠惰なチベット は薄いアルメニアのラバッシュから準備されます。これは最初に等しい大きさの四角形に切断されるべきです。
成分：
- lavash - 3枚;
- チーズソフトカード - 200 g;
- チーズハード - 200g;
- グリーン - 1束。
- 卵 - 1個;
- 揚げる油300ml;
- 塩、コショウ。
準備
- ピタのパンを切る。
- 柔らかいカード、細かく刻んだニンニク、チョップされたハーブと激しく混ぜた硬いチーズを混ぜる。
- 卵と片側の四角の端に輪を塗り、同じ半分に詰め物を置き、ピタパンのカットの後半を覆い、指で縁を押します。
- 両方の側で油でキブクを揚げる。
パフペーストリーチーズ入りチェブレーク
手間をかけずにお好みの軽食を調理する別の方法 - 小麦粉ベースのパフペーストリーとして取る。 この層は解凍され、粉末の埃の入ったテーブル上に巻き取られ、元の厚さの少なくとも半分の厚さになる。 suluguniの代わりに、チーズ、またはAdygheの品種と彼女の混合物は、行います。
成分：
- フレークなペストリー - 600 g;
- スルグニ - 300g;
- コリアンダーまたはパセリ、ディル - 0.5バンチ;
- 卵3個入り
- 塩、コショウ。
準備
- タンパク質を卵黄から分離する。
- 生地をロールアウトし、正方形または長方形に切断する。
- 中央では、ブランクは卵黄で、タンパク質の縁に沿って潤滑されています。
- センターには、チョップされたハーブを入れたチーズを入れた詰め物があります。
- ブランクの反対側の端を登り、端を押して、油が入ったsuluguniチーズを入れてシェブレークを炒めます。
オーブンにチーズを入れたチェブク
ホットオイルで揚げるだけでなく、チーズを使ってクラシックまたはミニチェブレキを準備する。 より健康的な方法で製品を加熱することは、次のレシピであるオーブンで焼くことです。 チーズチップは、充填のためだけでなく、焼成前に製品を引き裂くためにも使用することができる。
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 水250ml;
- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯;
- 砂糖、醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 油100ml;
- フォースミート - 400g;
- チーズ-200g;
- タマネギ - 1個;
- コショウ、塩。
準備
- 温水では、酵母、砂糖、塩が溶けます。
- バターと小麦粉を加え、生地をこね、1時間放置する。
- 玉ねぎとチーズを混ぜた肉を混ぜ、醤油で味付けします。
- 生地の一部をロールアウトし、充填して充填し、シェブレットを形成し、卵を油で揚げてオーブンに入れる。
- 箔の下で15分間製品を焼き、それなしで製品を焼く。