一度に、海外スナックの有名な広告は無駄ではなかった。 進取主婦たちはすぐに冬のためにAnkl Benceのバージョンを準備し始めました。そのおかげで、料理の解釈が多く出てきました。その中で最も成功したものは提案された選択肢に示されています。
冬にAnkl Benceを料理するには？
ホームストックの品揃えに元のアンクルベンススナックを補充したい場合は、冬のレシピとビレットを作成するための推奨事項が、効果的かつ効果的に事業を実現するのに役立ちます。
- 選択されたレシピに応じて、冬の収穫されたアンクルベンズは、栄養価が高く食欲をそそるサラダ、レコ、ソースまたはスパイシーなケチャップになります。
- おそらく、皿の唯一の変更不可能な成分は、トマトのベース（パスタまたはトマト）で、これは他の野菜と一緒に、風味が柔らかくなるまで柔らかくなり、特有の料理の構成を作ります。
Ankl Bensサラダの冬の準備方法
冬の準備されたサラダ "Ankl Bens"は、パスタやその他のおかずに最適です。 基本的な構成は以下の通りです。その後、ナス、ズッキーニ、その他の野菜のバージョンを取得するための基礎となります。 アップルサイダー酢はワインや普通の食堂に交換できます。
成分：
- トマト - 3 kg;
- タマネギとニンジン - それぞれ0.5kg。
- スイートピーマン - 1 kg;
- ニンニク - 2頭;
- 緑のパセリ - 一束。
- 粒状糖-1ガラス;
- オイル-1ガラス;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- アップルサイダー酢 - 3 tbsp。 スプーン。
準備
- 肉挽き機でトマトをひねり、20分間沸騰させる。
- スライスされたニンジン、ピーマン、タマネギを加えて、同じ量のものを煮込む。
- 野菜に塩、砂糖、油を注ぎ、緑とニンニクを吹き込み、5分間吹きます。
- 酢を注ぎ、冬の間に "Ankl Bens"サラダをコルクし、冷やす前にタンクを暖める。
冬の間は、「アンクルベンス（Ankl Bens）」サラダからサラダ
冬のナスからのおいしい調理されたAnkl Bensは、ガーニッシュやかなり自己完結的な軽食に加えてもよいでしょう。 料理を準備するには、深めの広いソースパンまたは厚底のソースパンが必要です。 容器はエナメルまたはステンレス鋼でなければなりません。
成分：
- トマト - 2 kg;
- ナス - 1kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギ、ニンジン - それぞれ0.5kg。
- ニンニク - 1頭;
- 粒状糖-1ガラス;
- オイル-1ガラス;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 酢70％ - 大さじ1。 スプーン。
準備
- トマトを粉砕し、残りの野菜をダイスする。
- 油、塩、砂糖を加えて共通の容器に入れてください。
- ふたの下の静かな火の上でボールの内容物を45分間シチューする。
- ニンニクと酢を加え、5分間塊を温め、銀行にレイアウトします。
- 結局、Ankl Bensは冬のためにコルクされています。
冬のためのcourgettesからスナック "Ankl Bens"
冬の間、あまりおいしくて栄養価の高い収穫されたスカンクAnkl Bence。 この場合、ワークピースの飽和は、トマトペーストを加えることによって達成される。 しかしながら、所望であれば、可能であれば、成分をトマトジュースまたはねじれトマトの比例量で置き換えることができる。
成分：
- トマト - 1kg;
- ズッキーニ - 2kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギ - それぞれ0.5kg。
- 粒状糖-1ガラス;
- オイル-1ガラス;
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 水 - 1リットル;
- トマトペースト - 200g;
- 酢 - 100 ml。
準備
- ペーストを水に溶かし、バター、塩、砂糖で沸騰させます。
- 切り刻まれたズッキーニ、トマト、タマネギ、ピーマンを加え、20分間料理する。
- 酢を注ぎ、スナックを滅菌容器に1分詰めてください。
- アンクルベンツは冬のためにコルクされ、冷やされた。
Lecho Ankl Bens、冬のために
秋冬のAnkl Bensの次の簡単なレシピは、甘いブルガリアの唐辛子の基本的な成分としての使用を含みます。これはあなたが正しく 食欲をそそるレコ と考えることを可能にします。 古典的なスナックのバリエーションとは対照的に、この場合の野菜をスライスする形態は、小さな立方体またはストローである。
成分：
- トマト - 1.5 kg;
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ;
- ニンジンとタマネギ - それぞれ0.5kg。
- 粒状糖 - 0.5カップ;
- 油--0.5カップ;
- 塩 - 2/3大さじ スプーン;
- 酢 - 50 ml。
準備
- 肉挽き機でトマトをひねり、砂糖、塩、油を加え、15分間沸騰させる。
- 彼らはスライスした野菜を入れ、20分間沸騰させる。
- 酢とコルクの胡椒のコルクを冬の間乾燥した滅菌容器に注ぎ入れ、包んでから冷やしてください。
ケチャップAnkl Bens - 冬のレシピ
ケチャップの形の冬のためのアンコール・ベンスの収穫は、あらゆる種類の有害な添加物で詰め込まれた購入したソースの素晴らしい代替品になります。 結果として得られる香り豊かな塊の自然なスパイシーな味は肉、パスタ、サンドイッチやその他の軽食に欠かせないものを食べることになります。
成分：
- トマト - 2.5 kg;
- タマネギ - 150g;
- 粒状糖-100g;
- ブラックペッパー、シナモン - それぞれ0.5ティースプーン。
- クローブ - 2個。
- 塩 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 粉砕セロリ種子 - ¼tsp;
- 酢 - 味をする。
準備
- トマトを肉挽き機で捻って沸騰させ、ふるいで粉砕する。
- 得られたピューレをブレンダー中でタマネギと混合し、所望の密度に沸騰させる。
- 塩、砂糖、スパイスでケチャップを味付けし、15分間沸騰させ、酢に味を加えます。
- 滅菌容器でワークピースをクランプする。
トマトからの冬のレシピ・アンコール・ベンス
構成はシンプルですが、非常においしいスナックを用意しています。 沸騰したジャガイモやその他のサイドディッシュを添えて、冬用のAnkl Bensをお勧めします。 ビレットは、より複雑なソース、肉汁、シチューへの追加、消火時の肉および他の料理の料理のための基礎として使用することができる。
成分：
- トマト - 1.5 kg;
- タマネギおよびニンジン - 700g;
- 粒状糖-150g;
- 油150ml;
- 酢 - 150 ml;
- 塩 - 50g;
- 月桂樹、コショウ - 味わう。
準備
- 冬のためのアンコール・ベンスの準備は、トマトの準備から始まります。 全身または皮をむいたトマトを肉挽き機またはミキサーで捻る。
- 刻んだニンジン、細かい玉ねぎ、塩、ミックスを加えて12時間放置する。
- 残りの成分を加え、塊を1時間沸騰させる。
- 彼らは滅菌した瓶、コルク、包みにスナックを広げた。
冬のレシピは米と一緒のアンクルベンスです
海外のアクセントを持つ家庭料理のより栄養価の高いバージョンは、冬の米と一緒に準備されたサラダ "Ankl Bens"です。 ここでは、ほとんどの野菜がピューレ状態に粉砕される簡略版があります。 あなたは時間と欲求があれば、ニンジンとタマネギの両方を立方体にカットすることができ、スナックのテクスチャをさらに美味しくすることができます。
成分：
- トマト - 2.5 kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギおよびニンジン - 700 g;
- 唐辛子 - 1個;
- 米 - 200g;
- 粒糖 - 2/3カップ;
- 油150ml;
- 酢 - 2.5大さじ。 スプーン;
- 塩 - 1.5大さじ スプーン。
準備
- トマト、ニンジン、タマネギをミートグラインダーでひねり、バター、塩、砂糖と混ぜて10分間煮ます。
- 洗米を加え、15分後にピーマンを刻んだ。
- 米を柔らかくなるまで量り、酢を注ぐ。
- アンクルベンツは冬のためにコルクされ、冷やされた。
キュウリのアンクルベンス
冬のキュウリの "Ankl Bens"サラダは、この場合、アワバネを加えたものです。 意志で、後者は、野菜を皮から落とし、種子を切り、立方体に切り、ズッキーニまたはカボチャに置き換えることができます。 ニンニクの量を減らすことができますし、細かく切り刻んだチリポッドを加えることで鋭さが増します。
成分：
- トマト - 2.5 kg;
- ブルガリアのコショウ、新鮮なキュウリ、タマネギ、ニンジン - それぞれ1kg。
- ニンニク - 3頭;
- ディルとパセリ - 一束。
- 粒状糖-150g;
- 油100ml;
- 酢6％~100ml;
- 塩 - 50g。
準備
- 肉挽き機のツイストトマトを10分間沸騰させる。
- 交互に10分間隔でダイズされた野菜を追加する：ニンジン、タマネギ、ピーマン、キュウリ、ナス。
- 塩、砂糖、油をかき混ぜ、さらに30分間沸騰させる。
- 彼らはニンニク、グリーン、酢を注ぎ、5分後にサラダを瓶に入れました。
Ankl Bens - 豆を使った冬のレシピ
栄養ビレットの別のバージョン - 冬のための豆とAnkl Bens。 ビーンズは少なくとも12時間、水を随時変更してからあらかじめ浸しておき、次に調理して柔らかくなるまで沸騰させなければならない。 構成成分の割合は、自分の味に合わせたり、他の成分を加えることができます。
成分：
- トマト - 1.5 kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギ、ニンジン - それぞれ0.5kg。
- 唐辛子 - 1個;
- 豆 - 1ガラス;
- 粒状糖 - 0.5カップ;
- 油120ml;
- 塩 - 30g。
準備
- 浸してから豆を沸かせてください。
- トマトを細かく刻み、ニンジン、タマネギ、ピーマンを加え、油、塩、砂糖を加えて20分間沸騰させる。
- 豆を置いて、さらに20分間シチューする。
- 彼らは缶の上にスナックを広げ、20分間滅菌し、密封した。
カレー付き冬のアンクルベンス
最大値は、冬のカレーと一緒に用意された元のスナック調理済みアンクルベンズサラダに相当します。 この場合の基本的なコンポーネントは、ズッキーニですが、それらの代わりにナスを取ることができます。 インドのスパイスの混合物は調和して一般的な野菜パレットを補完し、価値ある洗練された味を提供します。
成分：
- ズッキーニ--1,2 kg;
- トマト - 1kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギおよびニンジン - 350 g;
- カレー - スライド付きのティースプーン1本;
- 粒状糖 - 0.5カップ;
- 油およびトマトペースト - 140g;
- 酢 - 40 ml;
- 水300ml;
- 塩 - 60g。
準備
- 水、パスタ、油、塩、砂糖の混合物で、スライスしたズッキーニをスライスし、10〜15分間料理する。
- 細断されたタマネギ、ニンジン、ピーマンを加え、野菜を15分間煮込む。
- 砕いたトマトを投げ、15分間体重を落とす。
- 次に、カレーと酢を入れます：添加物を加え、サラダを数分間暖め、コルクを滅菌した瓶に入れます。
冬のカボチャのアークベンス
冬のための、非常に栄養価の高い、家庭で調理された元のAnkl Bensは、以下のレシピに従って調理されています。 この場合の野菜ベースは、ビレットの基本的な特性を決定するカボチャです。 理想的には、あなたは皿の味を魅力的にするナツメグの風味豊かな品種の野菜を選ぶ必要があります。
成分：
- カボチャ - 1,2 kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギ - それぞれ0.5kg。
- ニンニク - 歯4本;
- 油および砂糖 - 100g;
- 酢 - 50 ml;
- トマトジュース - 300 ml;
- 塩 - 30g。
準備
- カボチャ、タマネギ、ピーマンをスライスします。
- 共通の容器に野菜を入れ、ジュースを注ぎます。
- 酢以外の残りの成分を加え、30分間塊を砕く。
- 酢をかき混ぜ、数分後に滅菌した瓶の中でスナックをコルクします。
マルチバンクの冬のためのアンクル・ベンツ
冬のための上記の "Ankl Bens"サラダレシピのいずれかを焼くことなく野菜成分を適切に消滅させ、スナックの理想的な香味を得るマルチバルーンで行うことができます。 以下の推奨事項の例では、実際にアイデアをどのように適用するかが明確になります。
成分：
- ズッキーニまたはナス - 600g;
- トマト - 0.5 kg;
- ブルガリアのコショウ、タマネギおよびニンジン - 200g;
- カレー - ティースプーン1杯。
- 粒状糖 - 50g;
- トマトペースト - 75g;
- オイル - 1/3カップ;
- 酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 水 - 2/3カップ;
- 塩 - 30g。
準備
- ボウルに水と油を注ぎ、パスタ、砂糖、塩を加えます。
- 「蒸気調理」モードで混合物を沸騰させるために予熱する。
- 切り刻まれた野菜を置いて、「クエンチング」モードで40分間料理する。
- サラダをカレーや酢で味付けし、缶、コルクに広げて冷めて包んでください。