夕日が真剣に時間を節約できることは秘密ではありません。 冬には、早く暗くなり、多くの人が夕暮れの仕事から帰ってくる。 家に帰るので、すばやくリラックスしたい。 適切な節約があれば、夕食は時々簡素化されます。
トマトドレッシング
最も人気のある夕日の一つは、冬のトマトのドレッシングです。 トマトは熱処理中に有用な物質を失うことはなく、もっと保存することができます。
成分：
- トマト熟した秋の品種、濃い赤またはピンク - 3キロ;
- 添加物なしの岩塩白 - 1大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 2-3ウェッジ;
- 唐辛子または赤い地面スパイシー - 1ポッドまたは1/4スパイスのスプーン;
- 唐辛子粉砕黒 - 味に;
- セロリの茎 - 2-4個。
準備
私たちはトマトを洗って、脚の近くの小片を切り取ります。 私たちはトマトとセロリを粉砕機で粉砕し、塩、胡椒を加えて低温で調理します。 どのくらいドレッシングを調理するかは、あなたが得たいものによって決まります。ソースは非常に液体のままにすることができ、トマトからの冬のキャベツのドレッシングは通常より厚いです。 十分に沸騰したら、滅菌したジャーに入れて巻き上げます。 ご覧のように、冬の間はトマトのドレッシングを作るのがとても簡単です。
タマネギとドレッシング
あなたが冬のトマトスープのための美味しいドレッシングを作ってみたいのであれば、少し長く働かなければならないでしょう。
成分：
- タマネギまたは白サラダの弓 - 1 kg;
- 中型のニンジンスイート - 1kg;
- 赤い甘い唐辛子、パプリカまたはブルガリア - 2 kg;
- トマト秋の濃密な赤 - 4キロ;
- 塩の白い石または海 - 2つの大さじ。 スプーン;
- パセリ、ディル、バジル、セロリ - 1大房;
- ホットピーマンとニンニク - 味と欲望;
- ヒマワリ無臭の油無臭 - 1ガラス。
準備
Luchokはきれいで、shinkuemは可能な限り小さく、ニンジンはきれいにされ、大きなものは3つです。 ペッパーとトマトは私のもので半分にカットされています。 ピーマンでは種やパーティションをきれいにし、トマトでは花柄の近くの部分を切り取っています。 肉挽き器のメレム。 ガーリックやポットの底が厚く、オイルを温め、タマネギとニンジンを柔らかくなるまで炒め、トマトとペッパーの混合物を加えて、約25分間攪拌する。 冬のトマトからのスープの詰め込みをもっと濃くするようにすれば、もっと沸騰します。 ソリム、コショウ、細かく切った緑を入れます。 意地悪で、私たちはニンニクと唐辛子を記入して充填します。 我々はそれをロールバックします。
非標準給油
ブドウのトマトは仕上げの時間がないことがよくあります。 緑色のトマトをたくさん置くという疑問があります。 私たちは冬の間に緑のトマトとキャベツを給油する別のレシピを手に入れます。
成分：
- トマトグリーン長方形 - 2キロ;
- 白いキャベツ - 1つの大きなフォーク;
- ニンジンオレンジ、スイート - 400g;
- 添加物なしの一般的な塩 - 100g;
- 白い家庭用砂糖 - 100 g;
- 緑 - 味をする;
- コショウの香ばしいエンドウ豆 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 酢6％白 - ½カップ;
- 精製された調製水 - 2.5リットル。
準備
Shinkleキャベツ、3人のニンジンが野菜を炊くために大さじをかけている。 トマトは私のもので、ハーフリングにカットし、緑、ディール、パセリを加えます。 よく混ぜて、しっかりとジャーを入れます。 沸騰している水には、胡椒、塩、砂糖を入れます。 数分後、酢を注ぎ、煮沸したマリネを注ぎます。 蓋の下に約1時間放置して、塩水を合流させ、沸騰させ、塗りつぶして、再び巻き取る。 トマトなしで、冬のために給油している美味しいスープやボルシチが分かります。これらの料理は想像もできません。 しかし、この缶詰食品は、冬にはサラダとして、または肉や魚にはサイドディッシュで提供することができます。