アップルジャムは お菓子の中でも純粋な形で人気があります。オレンジを加えれば、甘い愛好家でさえそのような繊細さを拒絶することはできないほど高貴で魅力的なものになります。 この場合、味だけでなく、ビートルの驚くほど透明な、琥珀色の外観にも満足しています。
リンゴスライスとオレンジレシピの非常においしいアンバージャム
成分：
- リンゴ - 1.2 kg;
- 熟したオレンジ - 320 g;
- 水240ml;
- 粒状糖-1,2 kg。
準備
ジャムの場合は、窪みや破損のない濃いパルプのリンゴを選んでください。 剥がれた鉱物は半分にカットされ、内側のコアから捨てられます。 肉は中型のスライスにカットされます。
我々は沸騰した水で洗ったオレンジを1分間洗った後、薄い半円または薄切りに切り、水で満たしてそれをコンロに置く。 砂糖を加え、すべての結晶が吹き飛び、沸騰するまで容器の内容物を加熱する。 プレートから容器を取り出し、準備したリンゴスライスを加え、穏やかに混合し、室温で冷やす。
冷却されたジャムベースの容器をプレートに戻し、内容物を再び沸騰させて、1時間ほど沸騰させることの目立つ兆候、または所望の詰め物の密度まで沸騰させる。 準備された 滅菌容器 に従ってワークピースをプレパックし、しっかりと密閉し、「コート」の下でゆっくりと冷却させます。
どのように熟したオレンジとレモンとリンゴスライスから透明な、最も美味しいジャムを作る？
成分：
- リンゴ - 1.2 kg;
- 熟したオレンジ - 620 g;
- レモン - 165g;
- 粒状糖 - 715g。
準備
ジャム用のリンゴは、前のケースと同様に、洗浄された果物を取り除き、コアと切れ目のある種子を取り除いて準備されています。 リンゴが大きい場合は、各スライスを半分にカットすることをお勧めします。 この場合のオレンジとレモンは、皮を剥き、部分スライスに分割され、小さな断片に切断されるか、またはブレンダーで粉砕される。
リンゴスライスと柑橘類の塊をジャム容器に入れ、砂糖で満たし、小葉の完全性を保つためにやさしく混ぜ合わせ、ジュースを分離するために数時間放置する。
今度は、プレートの調理プレート上のワークを持つ容器を決定し、適度な火のために調節し、繊細さを暖め、しばしば燃焼を避けるためにしばしば攪拌する。 あなたは十分な時間があるかどうかに応じて、一度にジャムを調理することができます。また、デザートは40〜60分間焼くことができます。また、料理を3〜5段階に分けることもできます。 後者の場合、沸騰させて約3分間沸騰させた後、冷やして冷やし、冷やします。 私たちは、必要な珍味の密度までこれを行います。
いずれにしても、既製のジャムは滅菌容器に入れてホットで包装し、コルクで包み、暖かい「コート」の下で徐々に冷却する。
ジャガイモのリンゴとオレンジから小葉の黄色い葉
成分：
- リンゴ - 1.2 kg;
- 熟したオレンジ - 420 g;
- 粒状糖 - 895g;
- yellix - ½パック。
準備
黄色い皮を使ったジャムの調製のために、皮をむいたリンゴを小葉で細断する。 オレンジで私たちは味覚を取り除いてリンゴに加えます。 その後、皮から柑橘類をきれいにし、元の長さに応じて2つまたは3つの部分に切断する小葉を分解する。 私たちは眠っている成分の砂糖を落とし、zheliksを加えて混ぜます。 果物を少しずつつけてジュースを入れ、コンロで容器をコンロに入れ、頻繁に攪拌しながら内容物を沸騰させ、10分間煮沸して滅菌した容器にこぼす。 私たちはシールをして容器を上下逆さまにし、その後徐々に冷却し、自己滅菌するために徹底的に包みます。