りんごとステルルダールは、オーストリアの伝統料理です。私たちの国では非常に人気があります。 準備が整った パフのペストリー からそれを作り、アイスクリームまたはシロップを入れたテーブルでお召し上がりください。 リンゴを使ってシュトゥットルのシュトゥットルールを作る方法を見てみましょう。
りんごとパフシュトラーデルのレシピ
成分：
- パフペーストリー - 500 g;
- バター - 40g;
- パン粉 - 20 g;
- りんご - 300 g;
- レーズン - 100g;
- 卵黄 - 1個;
- 粒状糖;
- シナモン - 味をする。
準備
準備ができたパフペーストリーが展開され、パッケージから取り出します。 ローリングピンで薄くロールし、溶かしたバターでグリースを塗ります。 その後、ブレッドクラムを均等に振りかける。 果物を準備しましょう：私たちは、干しぶどうから干しぶどうを取り出し、洗っています。 リンゴは小さなキューブに切断され、レーズンと混合されます。 少し挽いたシナモンをテイストに加える。
その後、試験に従って充填物を非常に注意深く分配し、層を引き裂かないように、ロールでロールする。 端はしっかりと結ばれています。 卵黄を泡立て、パイの頂部にグリースを塗ります。 熱いオーブンで40-45分のパフペストリーのリンゴでシュテルデルを焼く。 ココア、ハーブティー、その他ドリンクを用意しています。 あなたは装飾品としてチョコレートやフルーツシロップを使用することができます。
スチュルデル、リンゴとアーモンドでシュトゥルデル
成分：
- ヨーグルト - 600 ml;
- パフ酵母生地 - 500g;
- スイートアーモンド - 100 g;
- 手作りワッフル、レーズン入り - 100 g;
- バター - 50g;
- パン粉 - 大さじ2。 スプーン;
- りんご - 300 g;
- シナモン - 氷1杯;
- 砂糖。
準備
リンゴは洗浄され、コアから取り除かれ、薄いスライスで細断される。 フライパンでクリーム状の油を溶かし、準備したフルーツを広げ、
生地は薄い層に巻かれ、ブレッドクラムで振りかえられ、均一な充填層がレイアウトされます。 すべてのものをゆっくりとロールにして、端を保護し、ベーキングトレイに置きます。 オーブンを200度に再加熱し、シュルトルを約30-40分間焼く。 私たちは準備された料理をバターで冷やし、断片に切り分けます。