これらの小さなケッキキは朝食とお祭りに最適です。 そして、チーズとハムを使ってマフィンを作る方法は、今私たちにお伝えします。
ハムのマフィン
成分：
- 小麦粉 - 300g;
- バター - 100g;
- 卵3個入り
- ミルク - 150g;
- ベーキングパウダー - 2 tsp;
- ハードチーズ - 100 g;
- ハム - 100g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ハムとチーズは小さな立方体に切った。 私たちは卵を砕き、塩、胡椒を加えて泡立てます。 次に、ミルク、軟化したバターを加えて混ぜる。 準備されたハムとチーズを注ぎ、再びかき混ぜる。 ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加え、生地を混練します。 柔らかくて険しくない。 マフィンのための特別な金型は、バターで油を注いで、約2/3の量の生地に入れます。 約30分間オーブンで180度焼き、つまようじで準備を確認します。
ハム、チーズ、ディル、ニンニクのレシピマフィン
成分：
- 小麦粉 - ガラス;
- ミルク - 100g;
- 塩 - 1/4 tsp。
- 砂糖 - 1/4 tsp。
- 卵 - 1個;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- バター - 20g;
- チーズ - 60g;
- ハム - 100g;
- ディール-20g;
- ニンニク - 1クローブ;
- パウダーカビ用のパン粉。
準備
私たちはバターを溶かし、ミルク、卵と結びつけました。 別のボウルに、小麦粉とベーキングパウダー、塩と砂糖を混ぜる。 乾燥した混合物をミルク - エッグと混ぜ合わせ、ダイスしたハムとチーズ、チョップドジルとニンニクを加え、プレスを通過させます。 充填物が均等に分配されるように成分を混合する。 モールドにバターを塗り、ブレッドクラムで振りかけ、生地を3/4に広げてオーブンに送り、30分間180度に加熱する。
チーズとハムのチーズ・マフィン
成分：
- ふるい分けの小麦粉 - 2カップ;
- ソーダ - 0.5 tsp。
- 塩 - ピンチ;
- 溶融バター - 200g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- コテージチーズ - 250 g;
- チーズハード - 100 g;
- ハム - 150 g。
準備
我々は、溶かしたバター、サワークリーム、卵、 コテージチーズを接続し、すべてを完全に混ぜる。 あなたが愛している場合は、コテージチーズがベーキングで特に感じられないように、まず篩で拭いたり、ブレンダーでブレンドすることができます。 この混合物にチーズとハムを入れ、ダイスし、ソーダと塩を混ぜた小麦粉を加えます。 生地をひっくり返してください。 オーブンは180度まで暖かい。 シリコーン製のベーキングモールドを使用する場合は、水で穏やかに湿らせてください。オイルで潤滑しないでください。 したがって、金型を容積の2/3で試験に入れ、25〜30分間オーブンに送ります。 まあ、ここにハムとチーズと コテージチーズマフィン が用意されて い ます！