Khashlamaは、野菜や肉からのアルメニア料理のコンポートディッシュで、柔らかくなるまでカロッドに刻み込まれています。 このような食事は牛肉と一緒に用意されることもありますが、必要に応じて他の種類の肉を使用することができます。 鶏肉の微妙な質感のおかげで、 伝統的なバージョン よりもずっと早く準備されています。これは、それほどおいしくて、豊かで口当たりの良いものではありません。
どのようにジャガイモと鶏肉からハッシュラマを調理するには？
成分：
- 肌のない鶏肉 - 860 g;
- 中型のポテト - 6-7個。
- タマネギ球 - 280 g;
- 新鮮な熟したトマト - 780 g;
- ピーマン甘いブルガリア語 - 380 g;
- 新鮮なシャンピニー - 210 g;
- ニンニクの歯 - 3-4個。
- 精製水またはブイヨン190ml;
- ワインドライホワイト - 70 ml;
- 黒い新鮮な挽き唐辛子 - 1ミディアムピンチ;
- 粗塩;
- お気に入りのスパイスやホップ - サンエリ - 1大ピンチ;
- グリーンバジルまたはパセリ - 1小さな束。
準備
ハッシュラーマーを調理する作業の大半は、野菜の準備に減らされています。 残りのステージでは時間がかかりません。 だから、ジャガイモ、トマト、ピーマン、キノコを流水で洗い流し、少し乾燥させます。 次に、ジャガイモの塊茎と新鮮なトマトを皮から取り除き、立方体またはスライスに切断します。 我々は、種子箱と小花柄からブルガリアの唐辛子を取り出し、細片に切断し、球根は、殻から解放され、マグカップやsemiringsで細断されます。 4分の1に切り、プレートのきのこを挽き、ニンニクの歯を細かくナイフで切る。 鶏肉も用意しています。 鶏の脚やヒップは、肌を取り除いた後に使用するのが最善です。 あなたの選択またはホップ - サンゼリ、podsalivaemの肉の調味料の香辛料と彼に数分promarinovatsyaを与える。
今では野菜と肉の層を釜に敷くだけです。 最初に玉ねぎリングを広げ、その上にpromarinovannoe chickenを入れます。 ブルガリアの唐辛子とトマトのチキンの上にポテト、キノコ、ニンニクを散布してください。 私たちは新鮮なハーブを細断して組成を仕上げます。 味と胡椒に野菜を注ぐことを忘れないでください。 その後、ドライワインを混ぜた水またはスープをソースパンに注ぎ、内容物を中火で沸騰させ、蓋をして容器を覆い、妨害することなく1時間シチューします。
どのように多変量の鶏からchashlamaを調理するのですか？
成分：
- 鶏肉 - 860g;
- ナス - 280g;
- ズッキーニ - 280g;
- ジャガイモ - 225g;
- オニオン球根 - 180g;
- トマトは鮮度が新鮮です - 760 g;
- ピーマン甘いブルガリア - 280 g;
- ニンジン - 85 g;
- ニンニクの歯 - 2-3個。
- ワインドライホワイト - 80 ml;
- 黒い新鮮な挽き唐辛子 - 1ミディアムピンチ;
- 粗塩;
- ホップ - サンリ - 10g;
- グリーンバジルまたはパセリ - 1小さな束。
準備
マルチバークでは、特に美味しく飽和したハチミツと鶏肉が得られます。 その準備のために、鶏肉を洗浄し、乾燥し、塩、胡椒で味付けし、マルチキャストポットに入れ、装置を「揚げ」または「焼く」モードに設定する。 鳥が少し茶色になると、