豚の肝臓は良いと揚げ、と煮込んだが、特にパンケーキの形で人気があります。
肝臓からの肝臓パンケーキの変種は非常に多く、今日我々はそれらのうち4つを検討します。 心のこもったおいしい料理であなたの家を料理して驚かせます。
肝臓フリッター - 豚肝臓からのレシピ
成分：
- 豚肝臓 - 900-950 g;
- 調味料（コショウ、コリアンダー）;
- 油または脂肪;
- タマネギ - 120-140g;
- 小麦粉 - 45~50g;
- 米 - 150-160 g;
- 卵3個入り
- 塩。
準備
ライスはおいしい です。 タマネギと肝臓は、大きなスライスされ、便利な台所器具の助けを借りている。 米、調味料、小麦粉、卵、塩と混ぜる。 スプーンはこの塊を順番に取り、ローストを送る。 既製品は煮込み野菜、そばと組み合わせています。 あなたは追加せずに、単にソースで提供することができます。
パンケーキ肝臓フリッター - レシピ
成分：
- 豚の肝臓 - 600-650 g;
- クリーム - 180-200 ml;
- オート麦のフレーク - 4-5杯。 スプーン;
- スパイス（tubby、レッドペッパー）;
- 塩;
- 脂肪 - 80-100g。
準備
クリームは温められた。 この目的のために、電子レンジを使用するのが便利である。 私たちはそれらをオートミールフレークに注ぎます。 フレークを柔らかくするには、最低15分の時間が必要です。 我々はブレンダーで豚の肝臓と一緒にそれらを中断する。 そば、赤唐辛子、塩を加えなさい。 生地を脂肪でフライパンにスプーン。 フライ、厄介な地殻を得ることを試みる。
豚の肝臓から肝臓パンケーキを調理するには？
成分：
- 豚の肝臓 - 480-500 g;
- 豚肉 - 50-70 g;
- 小麦粉 - 100~110g;
- ヒマワリ油;
- 塩;
- サワークリーム - 2-3 tbsp。 スプーン;
- マスタードドライ;
- 卵 - 2個。
準備
肝臓と脂肪は、ミキサー（フードプロセッサー）を使用して削り取られます。 マスタード、塩を注ぎ、サワークリームと卵を加えます。 小麦粉をかき混ぜて生地を作ってください。 揚げ物、揚げ物。
豚肉のパンケーキ
成分：
- セモリナのクループ - 4-5 tbsp。 スプーン;
- ひまわり油-90〜100ml;
- 豚の肝臓 - 475-500 g;
- タマネギ - 75-80g;
- 塩;
- 西洋ワサビは酸っぱい。
- 卵 - 1 pc。
準備
豚の肝臓と玉ねぎは、粉砕機に送られます。 卵を炒め、西洋ワサビを漬け、塩とセモリナのクループを混ぜる。 15分後、揚げ物を始める。 スプーンをたくさん盛り上げて、それをフライパンに置きます。 私たちはパンケーキをかき混ぜ、それらをプレートの上に置く。