いつブロッコリーを収穫するのですか?

ベッドの上にある有名な野菜(ジャガイモ、ニンジン、ビート、キャベツなど)の隣には、しばしばブロッコリー、 セロリ 、アーティチョーク、およびネギを見ることができます。 彼らは非常に有用で有用な物質が豊富で、毎年庭師の人気が高まっています。 それらを育て始める前に、それらを適切にケアする方法と、すでに収穫できるかどうかを学ぶべきです。

ブロッコリーはカリフラワーの一種ですが、異なる時期に成熟し、完成した頭を切断するプロセスは異なります。

いつブロッコリーを収穫するのですか?

与えられた野菜が食べられるようにするには、時間をかけて野菜を食べることが非常に重要です。 花序で収集された緑の芽から、黄色の小さな花が広がる瞬間まで、ブロッコリーを収穫する必要があります。 これが既に起こっているなら、この植物は種の繁殖のために残すべきです。

ほとんどの場合、ブロッコリーは8月中旬に熟し始めます。 キャベツは徐々にカットされるため、このプロセスは10月まで遅れる可能性があります。 それは霜の前に収集するためにそれを完了するための時間を持っていることは非常に重要です、そうでなければ、野菜はとても美味しく有用ではないでしょう。

成熟していないブロッコリーの収穫を取り除き、花序が非常に大きくなるのを待つことを恐れないでください。 それは、それが緩く黄色になるまで待つよりも小さく、しかし濃くて暗い緑色にカットする方が良いです。

ブロッコリーはどのように収穫されていますか?

あなたはブロッコリーが準備ができているのを見たら、中央の部分、すなわち主要な花序を切るべきです。 この場合、カットはステムの一部を捕らえて、そこから10〜12cmの距離で行わなければなりません。 この手続きは、早朝に行うだけで、鋭利なナイフを使用してください。

中央の頭部が除去された後、葉の腋の下に位置する側方が発達し始める。 彼らは、主要なものよりも小さく成長するので、十分に早く成熟するので、適切な瞬間を逃すことを避けるために、常に監視する必要があります。 晴天の場合は、およそ3日おきにブロッコリーを切る必要があり、曇っている場合は1週間に1回です。

ブロッコリーをいつ適切に収穫するかを知っていれば、非常に便利な食生活の野菜を手に入れることができます。 初期のブロッコリーは直ちに食べ、秋に収集することは後で残すべきであることを覚えておく必要があります。