乾燥した 梨は 非常に便利です。 これらの果実は、固定剤、消毒剤、解熱剤として民間薬に使用されています。 彼らは天然の甘さしか持たず、砂糖シロップを含まない。 乾燥した梨の使用は、人体から重金属や毒素を除去することです。
乾燥したナシのレシピ
成分：
- 新鮮な梨-4キロ;
- 精製水 - 3リットル;
- 砂糖を味わう。
準備
まず、梨を準備します。 2日以内に貯蔵された果物を使用する必要があります。 堅い肉で品種を選ぶ方が良いです。 梨は非常に熟し、甘くなければなりません。 ビクトリア、アイリンカ、フォレストビューティーなどの乾燥に適しています。
まず、梨をよく洗って深い鉢に入れ、皮を剥いて芯をはがします。 我々は大きな火の上に水の鍋を置き、砂糖を加えて味をつけ、時には砂糖を完全に溶解させるためにかき混ぜる。
梨がより速く乾いて甘くなるためには、沸騰水でしばらく沸騰させてください。 これは私たちに多くの時間を節約します。 水が沸騰したら、梨を投げて柔らかくなるまで10-15分間煮ます。 私たちは鍋から果物を取り出し、それをボウルに入れます。 ペーパータオルに置かれた梨の調理半分は、冷やされ、水分が蒸発します。 その後、7ミリメートル以下の小片に切ります。 小さな梨は全体を残すことができますが、それらは塊よりもずっと長く乾燥します。
梨を1つの層のベーキングトレイに置き、オーブンに入れて60度以下の温度で乾燥させて、梨にひび割れがないようにします。 温度を80度に上げた後、ジュースが目立たなくなるまで、オーブンで約2時間オーブンで調理します。 これには約10時間かかりますので、2時間ごとに梨をシャベルする必要があります。
彼らが前もって暗くなっていたら、オーブンの温度を60度に戻します。 時間の経過の後、私たちはオーブンから梨を取り出し、完全に乾燥するまで乾燥させた場所に冷蔵庫を2日間放置し、それから瓶に入れて密閉します。
乾燥したナシのコンポート
成分：
- 乾燥した梨-200g;
- 砂糖-100g;
- クエン酸-1g;
- 水 - 1リットル。
準備
私の梨をお湯で干して、鍋に入れ、冷たい水を注ぐ。 加熱して沸騰させ、小さな火を作り、約40分間調理する。 次に砂糖を加え、完全に溶解してクエン酸を加えるまでよく混ぜる。 コンポートは 準備 が できています。