ジャガイモ餃子

ジャガイモはテーブルの女王です。そこから数多くの料理を作ることができ、そのうちの1つはジャガイモの餃子です。 最も成功したジャガイモ餃子のレシピをご紹介します。

肉入りポテト餃子

成分：

餃子の場合：

• ジャガイモ平均 - 6個。
• サワークリーム - 0,5品目;
• 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
• 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
• 塩 - 味をする。

詰め物の場合：

• ビーフ - 200g;
• タマネギ - 1個;
• 卵 - 1個;
• 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
• 塩とコショウ - 味をする。

準備

ジャガイモをはがして挽いてください。 それを押して、小麦粉を注ぎ、塩とミックスします。 牛肉を肉挽き機で食べ、次に刻んだタマネギで炒める。 それに茹でたっぷりの卵、塩、胡椒を加えてください。

得られたジャガイモ塊から、餃子を作り、細かい肉でそれらを充填し、約30〜35分間蒸し器で調理する。 細かく刻んだポテトの餃子を少し炒めたり、オーブンで焼く。

ジャガイモ餃子入りスープ

成分：

• チキンブロス - 1リットル;
• ニンジン - 1個;
• 茹でたジャガイモ - 1個。
• セロリ - 200g;
• トマト - 2個。
• ニンニク - 3クローブ;
• 塩、唐辛子、緑 - 味をする;
• 小麦粉 - どのくらい離れていくか。

準備

ジャガイモ餃子のスープ のレシピ は 非常に簡単で多くの労力を必要としません。 まず、トマトの皮を剥がし、半液体パルプと種子を取り除き、小さな片で皮膚に付着したパルプの一部を切る。 セロリとニンジンをキューブに切る。 冷却したジャガイモをプレスで冷やし、塩、胡椒、小麦粉を加え、柔らかい生地を練ってください。 それを2〜3の部分に分け、それぞれをソーセージに転がして、親指の大きさ分、小片に切断します。

それぞれのスライスを少し平らにし、ニンジン、セロリ、餃子をスープに入れ 、後者が浮かぶと細かく刻んだニンニクとトマトをスープに送ります。 別のカップルを数分クックし、熱を取り除き、ハーブを振りかける。