あなたが指先で実証された非酵母のパンケーキのレシピを持っているとき、酵母のテストと時間のこのすべての無駄で騒ぎは正当化されません。 サワーミルク製品の会社では、1つのソーダやベーキングパウダーは、アウトレットで青々としたフリッターを得るのに十分です。 酵母を使わずにパンケーキを作る方法についてもっと読む。
酵母のないミルクのフリッター - レシピ
パンケーキ用の生地 - どんな添加剤にも対応できるユニバーサルベース。 このレシピの最後はココナッツチップですが、このオプションを制限するだけでなく、新鮮で凍った果物や果実、ナッツやスパイスなど、ほとんど何でも補足物として使用できます。
成分：
- 小麦粉 - 115g;
- ココナッツチップ - 15g;
- ベーキングパウダー - 1 1/2 tsp。
- 粒状糖 - 25g;
- ミルク - 235ml;
- 卵 - 2個。
準備
最初の3つの成分を一緒に接続し、混合物の中央に穴を開けて卵を打ちます。 炒め、少し牛乳を注ぎ、再びかき混ぜる。 テストは塊を形成しないように、3~4セットでミルクを注ぐ。 完成した混合物をココナツの削り粉で加える。 ココナッツフレーバーを強化するために、フレーバーまたはココナッツリカーのカップル滴をドウに滴下することができます。 今や加熱されたフライパンに生地の部分を揚げ、酵母なしでパンケーキをテーブルに提供するだけです。
酵母を含まないミルク入りラッシュパンケーキ - レシピ
成分：
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 235g;
- ミルク - 175 ml;
- 卵 - 1個;
- 粒状糖 - 35g;
- ベーキングパウダー - 4ティースプーン;
- ソーダ - 1/2 tsp。
準備
乾燥成分を一緒に接続し、液体を別々に泡立ててください。 ミルク混合物を小麦粉に注ぎ、生地を交換する。 フライパンの加熱された表面上の混合物の部分を両面が茶色になるまで炒める。 焙煎中には、生地に新鮮な果物を加えることができます。例えば、ミルクでイーストを使わずにパンケーキを作って、揚げ物していない側のフリッターの表面にリンゴをスライスします。
酵母のないケフィアのフリッター - レシピ
成分：
- 小麦粉 - 115g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- 粒状糖 - 15g;
- 卵 - 1個;
- ケフィア - 230 ml。
準備
最初の4つの成分を一緒に混ぜ合わせ、卵で殴ってください。 次に、ケフィアを注ぎ、生地を完全に混ぜる。 混合物を7〜10分間放置すると、ソーダとベーキングパウダーのアルカリはケフィアの酸と反応し、その後に焙煎に進む。