オーブンで焼いた魚、非常においしい、またお祝いの饗宴を飾る有用な料理。 Pangasiusは魚の貴族種に属していませんが、まだ信じられないほど快適な味とただの神の香りがあります。 オーブンでパンガシウスを調理するための興味深いレシピをお考えください。
オーブン中の箔のPangasiusフィレ
成分：
- パンガシウスのフィレ - 4個。
- 卵白 - 1個。
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- バター - 20g;
- 球根 - 2個;
- 緑のパセリ - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
緑色のパセリは細かくナイフで細かく刻み、卵白と混ぜる。 次に、混合物を混合し、冷蔵庫に15分を加える。 キノコと私のタマネギ、薄いスライスで野菜を加工して細断します。 フライパンで、バターを溶かし、タマネギでキノコを広げ、中火で10-15分炒めます。最後にポッドサリバヤが味わえます。 次に、パンガシウスのフィレをとり、箔、塩、胡椒の各片に置き、油で軽く振ります。 一番上には、タンパク質と野菜の焙煎をしながら、少量の新鮮なハーブで各サービングフィレットをカバーします。 その後、ホイルのシートに魚を包んで、あらかじめ予熱したオーブンに入れ、魚が準備が整うまで約20分間パンガシウスを焼く。 私たちは、マッシュポテトと新鮮な野菜で暑い状態で料理を提供します。
ジャガイモをオーブンに入れたパンガシウス
成分：
- パンガシウスのフィレ - 700g;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- レモンジュース;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- スパイス
準備
これはオーブンでパンガシウスを調理する別の方法です：魚フィレはよく洗って軽く乾燥させ、塩、胡椒で擦り、レモンジュースを振りかけて約15分間マリネします。 この後、タマネギの混合物をマスタードに入れ、よく混ぜる。 ジャガイモはきれいにされ、スライスされ、植物油、塩で注がれ、混合され、ベーキングトレイ上に均等に配置される。 上に、私たちはパンガシウスのフィレの片を敷き、タマネギのマスタードソースでグリースを塗ります。 今すぐポテトの上に届かないように、ベーキングトレイに少し水を注ぎ、私たちはパンガシウスから予熱オーブンに料理を送ります。 魚が白くなり、ジャガイモが柔らかくなるとすぐに、オーブンからベーキングシートを取り出し、熱い形で食べ物を提供します。
野菜とオーブンでPangasiusのフィレ
成分：
- アディゲチーズ - 100 g;
- パンガシウスのフィレ - 350g;
- サワークリーム20％ - 2杯 スプーン;
- 卵 - 2個;
- キャベツ北京 - 50 g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- トマト - 1個。
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- スパイス;
- 新鮮なセロリ - 50 g。
準備
まず、必要な食材をすべて準備しましょう。 これを行うために、ニンジンはきれいにされ、最大のおろしに擦り込まれ、残りの野菜は、中規模のランダムな断片でナイフで処理され、細断されます。 次に、それらを加熱したフライパンに入れ、