ミートサラダは、テーブルのメインのお気に入りとみなされます。 すべては、彼らが比較的手頃な価格だが、もっとも重要なのは満足していて多様であるという事実のためである。 その証拠の1つは、牛肉とピーマンのサラダです。私たちはこの材料を彼に捧げることに決めました。
タイサラダ、牛肉とピーマン
タイ料理は3つの基本的な味の熟練した組み合わせで有名です:甘い、スパイシーな、酸っぱい。 すべての悪名高いトロイカはこのレシピで会います:肉は軽いキャラメルグレーズになり、サラダドレッシングにはライム酸とチリの風味が含まれます。
成分:
肉の場合:
- 醤油 - 45 ml;
- 蜂蜜 - 35 ml;
- ニンニク - 歯3本;
- ガチョウ - 大さじ1。 スプーン;
- 1つの石灰のジュース;
- ステーキ - 320 g。
給油の場合:
- 植物油 - 35ml;
- 醤油 - 45 ml;
- 魚のソース - 5 ml;
- 蔗糖 - 10g;
- 石灰 - 1個。
サラダの場合:
- レタスの頭。
- スイートピーマン - 170 g;
- 新鮮なキュウリ - 90g;
- 一握りのパセリとミント。
- 一握りのピーナッツ。
準備
まず第一に、マリネを取ってください。あなたはリストからすべての成分を混ぜて、この混合物にステーキを浸すべきです。 肉を一晩中4時間放置することが好ましい。 そして、時間が焙煎を開始した後、(焙煎の所望の程度に応じて)このサイズの片のために各側に約7〜9分かかる。
今度は、ドレッシングを作り、リストから成分を慎重に混合し、ライムジュースと香気を加えてください。
レタスの頭を取り出して葉を選び、キュウリをコショウでスライスし、すべての緑とナッツを加えて、自分自身でサラダを準備します。 サラダの準備が整う頃には、ステーキは寝る時間があり、切って広げることができます。 牛肉とピーマンとの暖かいスパイシーなサラダは準備ができて、それを埋めるために残り、あなたは食べることができます。
ピザと牛肉のプラハサラダ
成分:
準備
必要に応じて野菜で肉を切って、サラダをハーブとシーズンを交えて補完します。
牛肉とピーマンと白人サラダ
成分:
- ビーフステーキ - 280 g;
- スイートピーマン - 130 g;
- 蜂蜜 - 25 ml;
- 酢ワイン - 35 ml;
- 植物油75ml;
- レタスの頭。
- パープルタマネギ - 35 g;
- トマト - 230 g;
- キュウリ - 145g。
準備
ステーキを調味した後、希望の程度まで炒める。 蜂蜜を酢、コショウ、バターで均一なドレッシングで泡立てます。 レタスの頭を葉で分解し、摘み、薄く玉ねぎ、トマト、キュウリを切ります。 サラダクッションの上にステーキの部分を入れ、その上にソースを注ぐ。