間違いなく美味しいキノコの皿 - キャンドルを寒天から。 寛大な「収穫」があった場合、このスナックは将来の使用のために準備することができます。 サンドイッチと一緒にお召し上がりください。スープに加えたり、お好みの穀物や野菜のおかずを食べたりしてください。 シンプルで複雑な料理は2つのカウントで用意されています。レシピは初心者のシェフ一人一人が利用できます。
キノコの卵を調理する方法は？
冬のキャベツからのキャビア - レシピは、通常シンプルで、機能を持たない。 このプロセスの唯一の重要なポイントはキノコの準備です。
- 料理を始める前に、キノコを洗って大きな水の容器に入れ、ゴミを取り除き、それぞれのコピーを修正して汚れをこすります。
- きれいな水でリンスし、マッサージの動きで帽子を見ると、疑わしい斑点はないはずです。
- キノコの昆虫の存在を心配することはありませんが、まれに虫食いです。
- キノコをすぐに塗布しない場合は、洗浄後に乾燥させ、容器に移し、タオルで覆い、冷蔵庫に入れなければならない。
キノコの卵を冬に料理するには？
冬の冬の冬の肌寒い冬には、お祝いのパーティーでお召し上がりいただけます。 提案されたレシピは、成分の最小組成を考慮して、基本的なものです。 補充は、野菜、ニンニク、トマト、主なものがスパイスでそれをやり過ごさないことができます、辛抱強くは強くスパイシーな味と組み合わせることはできません。
成分：
- シャントレール - 1kg;
- タマネギ300g;
- ニンジン-100g;
- 塩;
- 植物油。
準備
- 剥がしたマッシュルームを10分間沸騰させ、泡を除去する。
- ひずみ、乾燥、ブレンダー。
- フライパンで、タマネギを保存し、ニンジンを加え、続いてキノコを加えます。
- フライ10分、絶えず炒め、塩。
- 殺菌した瓶の中で、冬の寒天から分散した熱いマッシュルームの卵を封印したもの。
マッシュルームキャビアとニンニク - 冬のレシピ
ニンニクのキャビア・キノコは特に香りがあります。 甘味を増強するために、スナックは乾燥したハーブで補充することができ、新鮮な添加は成形缶を避けるために推奨されない。 唐辛子「軽い」の組成に加えて、キャビアは小さな島になり、味わい深くなります。
成分：
- シャントレール - 2kg;
- ニンニク - 6歯;
- 唐辛子 "光" - 2ポッド;
- 塩;
- 乾燥フェンネル - 1大さじ。 l。
- 油;
- タマネギ - 2個。
準備
- 洗浄したキノコを10分間炊く。
- Chanterellesミキサーをチョップ。
- 甘いタマネギ、キノコのピューレを加え、10分炒める。
- チョップされたニンニク、チョップドペッパーを加え、5分間沸かし、塩を加え、乾燥したハーブを注ぎます。
- ニンニクのキャンドルは5分間激しく煮詰め、容器に入れて密封します。
トマトとキノコキャビア
冷やした直後のレシピは下記のレシピが載っていますが、味付けした キノコの卵 はとてもおいしくて、保存する時間がありません。 トマト、甘味と唐辛子は前菜を普通に食欲をそそるし、元のキノコの味を強くするために、バラの原料をローストするのがオススメです。
成分：
- シャントレール - 1kg;
- トマト - 3个;
- スイートピーマン - 1個。
- コショウ苦味 - 1/2個。
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ - 1個;
- バター
準備
- きのこは沸騰し、乾燥し、きれいに切る。
- できるだけ小さく、すべての野菜を切る。
- 玉ねぎを入れ、キノコを加え、液体が蒸発するまで煮る。
- ピーマン、刻んだニンニク、塩を投げる。
- 最後にトマトを加え、混ぜて、熱を減らして、カバーする。
- 洞窟からのキャビアは15分で準備が整います。
冬のトマトペースト入りキノコキャビア
トマトペーストのキュウリからのキノコの卵は、冬の間に収穫され、大量のバターのおかげで長期間保存されます。 この数のキノコのうち約0.5リットルの1つの銀行になります。 キノコは肉挽き機でねじれていますが、刃のような感じがする場合は大きなストレーナーを使います。
成分：
- キノコ - 1,2 kg;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 50 g;
- 水50ml;
- ニンニク - 歯3本;
- 塩と胡椒。
- 植物油130ml。
準備
- 純粋なキノコは10分間料理する。 フィルター、ドレイン。
- 肉挽き機でキノコを粉砕する。
- タマネギを炒め、キノコの塊を加えます。
- 水とペーストを混ぜ、キャビアに注ぎ、ニンニク、塩、コショウを加えます。
- 明日は40分です。
- 無菌缶に注ぎ、熱い油、コルクを注ぐ。
ニンジンキャベツ
ニンジン と キノコからのキノコの卵 は、より風味豊かでおいしいです。 野菜の成分はビレットの味を高めますが、その措置を守り、辛味の自然な香りを保つ必要があります。 調理を簡素化することができる、同時に成分をスクロールする、ニンニクだけが最後の結果を台無しにしないように、最後に追加する必要があります。
成分：
- キノコ - 1キロ;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 歯3本;
- 乾燥フェンネルとバジル - 1 tsp;
- 植物油;
- 甘い唐辛子 - 1 PC。
準備
- キノコは、洗って、沸騰させ、乾燥させる。
- ミートグラインダーですべての材料（ニンニクを除く）を飛ばす。
- あなたの心をつけて、少し油を注いでください。
- 屠殺場とシャンデレは25分間煮詰めた。
- 刻んだニンニク、ミックス、塩、乾燥ハーブを入れます。 5分間引き裂く。
- 滅菌瓶、コルクに注ぐ。
冬のキャンドルとズッキーニのキャビア
キノコキャビアの調理には 様々な野菜 が 付いていますが、このオプションも例外ではありません。 前菜は豊かでおいしいと判明し、軽食を作るプロセスにはあまり時間がかからない。 野菜は調味料とシンプルなスパイスと調和していて、珍味は唐辛子とニンニクを加えます。
成分：
- キノコ - 1キロ;
- ズッキーニ - 300g;
- ニンジンとタマネギ - 2個。
- ニンニク - 歯3本;
- 唐辛子 - 1ポッド;
- トマトペースト - 20g;
- 油150ml;
- 塩、砂糖 - 1/2 st。 l。
準備
- キノコ調理、泡消し。 ブロスを別の容器に排出する。
- タマネギ、パスタ、塩、砂糖を加える。 5分間引き裂く。
- 火をつけたズッキーニは、油を加えて別に出します。
- すべての成分を混ぜ合わせ、ミキサーで穿孔し、フライパンに移し、20 mlのブロスに注ぎます。
- ニンニクを入れて30分煮る。
- 瓶の中に広げるために、コクで15分、ズッキーニとサラダから殺菌されたキャビアを撒きます。
冬の酢を入れたキャンドルからのキャビア
冬の卵全体を酢で味付けしておくのが最善です。滅菌する必要はありません。 酢は機能を維持するだけでなく、軽くスパイシーな酸っぱいスナックを加えます。 原材料は別々に調理することができますが、肉挽き機ですべての成分をスクロールして約30分ぐらいですむのが速いです。
成分：
- キノコ - 1キロ;
- タマネギ、ニンジン、スイートピーマン - 1個。
- 苦いコショウ - 1/2個。
- ニンニク - 歯3本;
- 揚げるための油;
- 酢6％~50ml;
- 塩。
準備
- 肉挽き機でスクロールさせたキノコ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを煮た。
- ソテーパンに入れ、20分間中火で炒め、ニンニクを入れて振りかける。
- 酢を加え、混ぜ合わせ、5分ほど注ぎ、ジャー、コルクに注ぎます。
多変量におけるキノコのキャビヤ
冬のマルチバークで調理されたキノコのキャビア。伝統的なものと根本的に異なるレシピ。 すべての成分はボウルに入れられ、長く衰えます。 防腐剤として、酢が実行され、疲労のプロセスは1時間かかります。 事前に容器を準備し、瓶や蓋を蒸す。
成分：
- シャントレール - 2kg;
- タマネギ、ニンジン、ピーマン、トマト - 2個。
- ニンニク - 歯4本;
- 塩、挽いた唐辛子;
- 酢6％~100ml;
- 油 - 50ml。
準備
- 沸騰したキノコ、タマネギ、ニンジン、淡黄色のトマト、ピーマンを肉挽き機でスクロールし、器具のボウルにまっすぐに入れます。
- 油、塩、胡椒を入れてください。
- "Zharke"の料理人に15分間、ニンニクを入れてください。
- 炒め、 "クエンチング"を入れ、40分間料理する。
- 信号の前に10分、酢を注ぎ、混ぜる。
- コルク滅菌済みの容器に注ぎます。