Oladushkiは子供のころから多くの人に愛されてきた料理です。 彼らの準備のための多くのオプションがあります。 そして今、あなたはケフィアと イーストの 上で青々としたパンケーキを作る方法を学びます。
酵母とヨーグルトのラッシュフリッター - レシピ
成分：
- 小麦粉はふるい分けた - 3カップ;
- ケフィア - 1リットル;
- 酵母 - 30g;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 70 g;
- 塩 - ピンチ。
準備
少し暖めたケフィアで、酵母を溶かす。 私たちは砂糖、塩、卵を入れ、最後にふるいにかけた小麦粉を注ぎます。 滑らかになるまでかき混ぜ、生地が上がるようにしておきます。 今度は酵母パン生地の小片をフライパンに入れ、パンケーキを両面で2分間炒めます。
酵母のリンゴとヨーグルトのフリッター
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- 温水50ml;
- ケフィア-1ガラス;
- 速効型酵母 - 1 tsp;
- 卵 - 1個;
- リンゴ - 3個;
- 砂糖 - 60 g;
- 塩 - ピンチ1。
準備
乾燥酵母を水に注ぎ、温度が40度を超えないようにして、そこに砂糖を入れて約10分間塊を注入させます。 ケフィアは少し暖め、卵黄を加えてよく混ぜる。 得られた塊を酵母混合物に添加し、小麦粉を注ぎ、混合し、15分間放置する。生地が機能するようにする。 我々はリンゴと3つを中程度のものできれいにする。 白をミキサーで混ぜ、塩のピンチを加えます。 登場する生地では、タンパク質の質量とリンゴを導入して混合します。 フライパンケーキは蓋の下側にあります。
酵母のソーセージとヨーグルトのフリッター
成分：
- ケフィア - 250ml;
- 卵 - 1個;
- 塩 - 1ピンチ;
- 小麦粉 - 250g;
- 砂糖 - 25g;
- 乾燥した速い酵母 - 10g;
- ソーセージ - 3個。
準備
少し暖めたケフィアで酵母を注ぐ。 約5分後、小麦粉、砂糖、塩を加え、卵を駆除し、よく混ぜる。 そして、生地を20分温かくてフィットさせましょう。 この時間の終わりに、生地のスライスに切ったソーセージを加え、それらを優しく混合し、生地を加熱した油の中に揚げてフライパンに入れる。 片側をフライの下に炒め、それを裏返しにしてフタの下に置いてください。 ケフィアと酵母のパンケーキは脂肪が出なくなったので、ペーパーナプキンに入れて余分な脂肪を吸収します。
ケフィアと酵母のフリッター - レシピ
成分：
- ケフィア - 230ml;
- ミルク - 100ml;
- 乾燥酵母-5g;
- 砂糖 - 25g;
- 小麦粉 - 200g;
- マンガ - 30g;
- 塩 - ピンチ。
準備
ミルクを約36度まで加熱する。 我々はそれに酵母、砂糖と小麦粉のピンチを注ぐ。 5分間振り混ぜる。 酵母がさまよっているとき、混合物をケフィアに注ぎ、砂糖、塩を加えてかき混ぜる。 漫画と混ぜられた小麦粉を加えなさい。 よく混ぜる。 厚手の生地を得なければならない。 15分間放置する。いくつかの生地をスプーンにし、フライパンにバターを入れ、両側にパンケーキを入れて準備する。 そして、彼らはpyshnenkimi出てきた、それは揚げの過程でパンが蓋で覆われていることが良いです。
ケフィアとイーストを使ってパンケーキを作るには？
成分：
- ケフィア - 400ml;
- 砂糖 - 25g;
- 塩 - ピンチ;
- 速乾性酵母 - 5g;
- ベーキングソーダ - 3g;
- 水100ml;
- 小麦粉 - 7大さじ。 スプーン。
準備
ケフィア少し熱、ソーダを追加し、かき混ぜて脇に置く。 乾燥酵母は温水で飼育し、砂糖の半分を加えます。 酵母が上昇したら、ケフィアを注ぎ、残りの砂糖、塩、ふるいにかけた小麦粉を注ぎます。 生地はサワークリームよりもわずかに厚いはずです。 我々はそれを暖かくしておく。 約40〜50分後、生地は2回収まる。 それを混ぜる必要はありません。 大さじで軽く打つだけで、フライパンにバターを入れて炒める。 セラミックまたはテフロンコーティングを施したパンを使用すると、オイルがかなり摂取され、その結果、パンケーキはより多くの食事と脂肪が出なくなります。