煮込んだ豚の肋骨 - 最も味わい深い料理のひとつ。積極的な散歩の後、特に冷たい冬の間に食べるのがとても素敵です。 肋間の肉は、最も柔らかく、ジューシーで、やや甘いと考えられています。 それは自己実現でも、野菜、ドライフルーツ、またはソースを持つ会社でも完璧です。
豚肉リブ - レシピ
次に、煮込んだ豚の肋骨を調理して自然な味覚特性を保存するだけでなく、その製品を適切な成分と組み合わせることによって強調する方法を学びます。 簡単な勧告と正しい比率の観察の後、夕食や夕食のためにおいしい料理を用意してください。
ポークリブ、ジャガイモで煮た
煮込んだ豚の肋骨を調理する場合、ジャガイモを使ったレシピでは、本格的な独立した料理を提供し、ガーニッシュでさらに騒がしくなるのを防ぎます。 調理中に部屋の周りに広がる食べ物の神の香りは、食欲を引き上げて食事を忘れさせます。
成分：
- リブ - 700g;
- ジャガイモ - 1kg;
- タマネギ、ニンジン - 100 g;
- オリーブオイル - 40 ml;
- 月桂樹 - 2個;
- スパイス、ハーブ。
準備
- 肋骨を切り、タマネギとニンジンを交互にスライスして鍋に揚げ、パンにすべてを加えます。
- 完全なコーティングまで沸騰した水で構成成分を注ぎ、30分かかる。
- 香辛料、香辛料を味付けした容器の内容物を塩漬けし、ポテトキューブを投げ、蓋の下の食品をすべての成分の柔らかさに剪定する。
- 新鮮なハーブとピクルスでおいしい煮込みポークリブをお召し上がりください。
豚の肋骨をキャベツで煮込んだ
豚リブの シチューキャベツ は驚くほど美味しいです。 脂肪が飽和していると、野菜は認識を超えて変形します。実際、肉自体はキャベツジュースによって消費され、単に忘れられず食欲をそそるようになります。
成分：
- リブ - 700g;
- キャベツ - 1kg;
- タマネギ、ニンジン - 100 g;
- トマトペースト - 60 g;
- 植物性脂肪 - 40g;
- スパイス、調味料。
準備
- コールドポークの部分スライスを高熱で茶色にし、ポットやポットに広げる。
- 同じ脂肪で、野菜はスライスされ、肉に広がる。
- 沸騰した水を上にして、内容物を40分間沸騰させる。
- ペースト、スパイス、調味料、細かいキャベツを敷き、柔らかい肉とキャベツまでシチュー。
プルーンで煮込んだポークリブ
スパイシーで珍しい香りの煮込みポークリブは、プルーンとの組み合わせを示唆するパンのレシピは、どのテーブルでもまともな料理になります。 彼らは簡単に準備され、その結果はすべての大胆な期待を超えています。
成分：
- リブ - 900g;
- ピップのない乾燥したプルーン - 200g;
- サラダレッドオニオン - 200g;
- 甘い赤い大ピーマン - 3個。
- 白いドライワイン - 400 ml;
- ホップ - サンリ - 10g;
- 塩。
準備
- 部分に分かれて、裕福な紅茶が適用されるまで、激しい熱で牛のポークは加熱されたフライパンの中に保たれます。
- Podsalivayutスライス、風味のホップ - 太陽、それらに赤いタマネギのリングを加え、もう少し揚げてください。
- タマネギのスライスが柔らかくなると、リングで細断されたピーマンが投げられます。
- 数分後、ワインが導入され、予め洗浄され、必要に応じて浸されたプルーンが加えられる。
- 柔らかくなるまで蓋の下に肋骨をつけて、皿の上に唐辛子と梅を一緒に広げ、ソースを煮沸して上から注ぐ。
野菜を煮込んだポークリブ
オーブンで煮込んだ豚の肋骨を調理しようとしていない場合は、このレシピを使用してこの隙間を埋めるようにしてください。 この場合、野菜を使用することによって主製品の満腹感およびカロリー含量が平準化され、風の熱処理は煮込み豚リブの味覚特性に優れた効果をもたらす。
成分：
- リブ - 1kg;
- 醤油 - 50 ml;
- レモンジュース - 40 ml;
- 若いズッキーニ - 300 g;
- ブルガリアのピーマン - 300 g;
- ニンジンと球根 - 150 g;
- ニンニクの歯 - 3個;
- パセリとバジル - それぞれ2つの枝;
- ブロス、スパイス、塩。
準備
- 豚肉を一部に切り、醤油、レモン汁、コショウで味付けし、数時間放置する。
- その間、大きなブロックやストローで野菜をはがし、細断して野菜を準備します。
- 紫色のバジルとニンニクの細かく切り刻んだパセリ。
- 適切なポットで、カザノクまたはオーブン用の蓋を備えた他の容器は、プロマリノバネイの肋骨を、野菜層および緑と交互に配置する。
- 2分の3の間ブロスですべてを満たし、200度の蓋の下で衰えるために1時間半を送る。
ポークリブをソースで煮込んだ
ゆでたジャガイモと豚の栄養補助食品は、サワークリームで煮込んだポークリブです。 スパイシーな サワークリームソース の成分は肉の繊維に意外にも影響を与え、より柔らかく、より柔らかく、よりおいしく香ります。
成分：
- リブ - 1kg;
- 中脂肪含量のサワークリーム - 400 g;
- 新鮮なトマト - 300 g;
- 球根 - 200g;
- ニンニクの歯 - 3個;
- スパイス
準備
- 豚肉は、すべての側面から茶色にされ、オニオンリングを追加し、さらに5分間成分を炒める。
- トマトのキューブを敷いて、まず皮膚から取り除き、5分後にサワークリームを加え、調味料とスパイスを味わいます。
- 低温で蓋の下に柔らかいまでサワークリームで煮込んだポークリブを準備し、調理過程の終わりにプレスニンニクの歯をはがして絞る。
マルチバークで煮た豚の肋骨
タマネギで味付けした豚の肋骨を作るには、醤油をベースにしたスパイシーな混合物であらかじめマリネイトしなければなりません。 これは、肉の味覚特性にプラスの効果をもたらし、より柔らかくより香りのよいものにする。
成分：
- リブ - 1kg;
- 醤油 - 80 ml;
- タイム、オレガノ、バジル - ピンチで。
- タマネギの球根 - 300g。
準備
- 調製した製品をスライスし、醤油、オレガノ、タイムおよび乾燥バジルで甘味をつけ、風味を4時間交換する。
- 皿の基部を油で覆われたマルチキャストに置く。
- デバイスを「ベーキング」または「フライイング」モードにして、40分分の内容を準備します。
- スライスしたタマネギを加えて、同じプログラムで少し炒めて、時々かき混ぜる。
- 沸騰するまで加熱した成分を水で塗りつぶし、「クエンチング」を1時間続けてください。
- 玉ねぎで煮込んだポークリブをお皿に添えて。