野菜のスープのファンの中には、豚の肋骨から作られたスープが最も美味しく栄養価が高いという意見があります。 すべての種類の肉のために、豚肉スープは非常に迅速に調理され、豚肉は最も柔らかいです。 非常に多くの場合、「どのようなスープを豚の肋骨から調理できますか？」という質問を聞くことができます。野菜、キノコ、またはバーミシェッリなど、さまざまな方法でおいしい肉のスープを準備できます。 それはあなたの想像力に左右されます。 豚骨のスープ - 本当の美味しさと喜び。 私を信じていない？ あなた自身でそれをチェックしてください！ だから、豚肉からスープを作る方法を考えてみましょう。
マッシュルームの豚肉の野菜スープ
成分：
- ポークリブ - 500g;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- champignons - 100 g;
- トマト - 4個。
- ジャガイモ - 200g;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 緑色のパセリ - 装飾用。
準備
だから、豚肉でキノコのスープを準備するには、まずすべての製品を準備する必要があります。 私たちは豚の肋骨をとり、冷たい水の下で私を連れて行く。 私たちはポットに入れ、植物油を注ぎ、低温でそれらを炒める。 私たちはタマネギとキノコをきれいにし、小さな立方体に切る。 ブルガリアのコショウは、種子とコアをきれいにし、ストリップにカット。 刻んだ野菜ときのこを豚の肋骨に加え、5分間一緒に炒める。
今ではジャガイモをきれいにし、小さなものに切り、水で満たしてすべてのデンプンを葉にします。 鋳鉄の中に水を注ぎ、沸騰させてください。 その後、ジャガイモを入れて15分間料理する。 新鮮なトマトを沸騰水で注ぎ、私たちは3分間静置します。 ピールが破裂すると、私たちはそれらを水から取り出してきれいにします。
スパイスを加えて混ぜる。 ローストをトマトから鍋、塩、胡椒に変えて味をつけます。 流通しているパセリの緑、細かく細かく切った。 それを私たちのスープに加えて、それをすべて一緒にさらに5〜10分間煮ます。 火から鋳鉄を取り出し、蓋で覆い、スープに疲れておいしい味になるのに良い時間を与えてください。 私たちは美味しい深皿にキノコとポークの準備スープを注ぐ前に、それぞれの小さなチョップグリーンとサワークリームに味を添える前に注ぎます。 あなたとあなたの家族全員に素敵な食欲をお持ちなさい！