ほぼすべてのオーナーがイタリアのパスタを今日作ることができます。 この料理の美しさは、さまざまな食材で作ることができるということです。味はいつも特別なものになります。 我々はどのようにグルメを無関心に残すことはありませんきのこでパスタを作る方法を教えてください。
チキンとキノコのあるパスタ
成分：
- 溶接パスタ - 300g;
- Champignons - 200 g;
- チキンフィレボイルド - 2個入り;
- クリーム - 200ml;
- ホウレンソウ - 50g;
- パルメザン - 50g;
- ニンニク - 3クローブ;
- クリームチーズ - 大さじ2。 スプーン;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
プレートを切り取ったキノコとチキンスライス。 黄金色になるまで油で揚げてください。 その後、細かく刻んだニンニクとホウレンソウを加え、さらに2〜3分間調理します。 クリームを注ぎ、ミックスし、そこにクリームチーズ、塩、コショウを送り、料理を沸騰させ、チーズが溶けるまで調理し続ける。 その後、鍋にパスタを移し、すべてを混ぜて、テーブルに添えて、チーズ付きのチーズを振りかける。
ハムとキノコのあるパスタ
成分：
- スパゲッティ - 250g;
- ハム - 300~400g;
- Champignons - 250-300 g;
- クリーム - 500g;
- タマネギ - 1個;
- クリームチーズ-100g;
- バター - 揚げるため。
準備
スパゲッティの料理が終わるまで。 オニオンチョップ細かく、ハムとキノコ - 小さなプレート。 油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、次にハムを加えて茶色になるまで調理し、キノコを鍋に送る。 すべての液体が蒸発するまで、すべて一緒に揚げてください。
その後、クリームチーズを入れ、それが溶けるまで待ってから、クリーム、塩を注ぎ、すべてを混ぜて5〜10分間放ります。 ソースとサーブのスパゲッティ。
チーズとキノコのパスタ
成分：
- スパゲッティ - 250g;
- Champignons - 250-300 g;
- タマネギ - 1個;
- チーズ-100-150g;
- クリーム - 250ml;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
タマネギはチョップし、数分バターで炒める。 キノコをプレート、塩、コショウに切って加え、10分間炊き、絶えずかき混ぜる。 クリームを注ぎ、さらに7分間煮る。 その後、パンにニンニクとチーズを入れ、素早く混ぜる。 チーズが溶けたら直ちに火を消す。
ソースを準備しながら、スパゲティを調理し、料理に移し、マッシュルームの上にソースを置きます。
ポルチーニマッシュルームのパスタ
成分：
- ペースト（papardelle） - 200g;
- クリーム - 100ml;
- 白いきのこ - 300 g;
- 小麦粉 - 小さじ1杯;
- チェリートマト - 4個。
- パルメザン - 50g;
- バター - 50g;
- パセリ、塩、白身の唐辛子を味わうことができます。
準備
キノコは洗って薄いプレートに切断します。 鍋の中で、バターを溶かし、それに小麦粉を加え、混合して、塊がなく赤くなるまで炒める。 その後、クリーム、塩、コショウを注ぎ、蓋の下で弱火で10分間調理する。 その後、キノコと全体のチェリーを加え、さらに20分間かき混ぜて煮る。 この時、ペーストを調理し、準備されたソースと混ぜ、粉砕したパルメザンを振りかけ、パセリで飾る。
細かい肉ときのこが入ったパスタ
成分：
- 粉砕牛肉 - 300g;
- Champignons - 150 g;
- トマトペースト - 大さじ1-2。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- マジョラム、タイム - 1/4 tsp;
- 植物油 - 3-4 st。 スプーン;
- 溶接パスタ - 300g;
- 水250ml;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
調理されるまで肉の中にバターを入れ、小麦粉を注ぎ、さらに数分間炒める。 その後、ニンニクとチョップドマッシュルームを入れて3〜4分ほど煮る。 その後、トマトペーストを加え、水を注ぎ、ハーブと塩で味付けし、よく混ぜます。 沸騰させ、小さな火の上に蓋の下で10-15分煮る。 パスタ を皿の上に置き、出来上がったソースとパスタを牛肉とキノコで準備しましょう。
この料理のファンはまた 、サケ で パスタ を味わう必要があります。そのレシピは敷地内にあります。