家族全員が楽しめる心温まるお料理を提供したい場合、大きな支出は必要ありません。その選択はキャセロールに当てはまります。 今日、カリフラワー・カリフラワーのオリジナルレシピを検討します。
カリフラワーキャセロールの製法
カリフラワーを入れた野菜キャセロールには、 ブロッコリー 、ニンジン、ピーマンなどの野菜を補充することができます。 レシピはできるだけシンプルにし、キャベツにはニラだけを加えました。
成分：
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- リーク - 1個;
- 小麦粉 - 品目の1/4。
- ミルク - 2項目;
- カリフラワー - 1頭;
- 卵黄 - 2個;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
フライパンでは、両方の種類の油を加熱し、ニワトリの白い部分を細かく炒めて、塩のピンチを加えます。 タマネギに小麦粉を振りかけ、火を強め、さらに3分間調理を続ける。 フライパンの内容物をミルクで満たし、沸騰させます。 カリフラワーの頭部は小さな花序に分解され、煮沸ミルクソースに加えられる。 3〜4分後、火からフライパンを取り出し、中身を冷やして卵黄を加えます。 混合物をベーキングディッシュに注ぎ、予熱したオーブンに180分間、25-30分間置く。
このようなカリフラワーキャセロールはマルチバラで簡単に調製でき、30-35分間「ベーキング」モードを選択してしばらくしておいしい料理を楽しむことができます。
カリフラワー付き肉キャセロール
成分：
- 植物油 - 揚げるため。
- 粉砕牛肉 - 250g;
- カリフラワー - 1個。
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 4クローブ;
- トマト - 800 g;
- パセリ;
- パンのパン粉 - 2/3;
- パルメザン - 1/4世紀。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ウォームアップしたオイルフライでは、十分な準備ができています。 カリフラワーの花序を別に金色に炒め、塩と胡椒で味付けするのを忘れないでください。 玉ねぎをニンニクで柔らかくなるまで炒め、 トマトソース を注ぎ、準備した小麦、キャベツ、パセリを加えます。 約5〜7分間、すべてを一緒にしてください。その後、それをベーキングディッシュに入れます。 ブレッドクラムとチーズの混合物を原料に振りかけ、予熱した180度のオーブンに30分間入れてください。 細かい肉のカリフラワーからのおいしいキャセロールは準備ができています！
カリフラワーからのレンチキャセロール
成分：
- カリフラワー - 1頭;
- 豆腐チーズ - 200 g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- イタリアンハーブの混合物 - 2ティースプーン。
- マーガリン - 1/4;
- 小麦粉 - 品目の1/4。
- タヒニ - 1大さじ。 スプーン;
- アーモンドミルク - 1項目;
- トマトはそれ自身のジュース - 700グラム;
- ニンニク - 4クローブ;
- オリーブ油;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
カリフラワーの頭部は花序に解体され、柔らかくなるまで煮沸される。
レッドソースの場合は、トマトを砕いて厚くなるまでニンニクで煮込みます。 味付けの調味料ソース
ホワイトソースの場合は、溶かしたマーガリンの上に小麦粉を1分間炒め、タヒニを加えてアーモンドまたは豆乳で満たします。 また、低温でソースが濃くなるまで煮る。
豆腐は乾燥して砕けます。 クラムをレモン汁とハーブの混合物と混ぜる。 私たちはベーキングディッシュの底にチーズを広げ、カリフラワーをその上に広げ、ミルクソースで満たし、トマトソースでディッシュを仕上げます。 キャセロールは予熱されたオーブンに200度まで30〜35分間入れます。
レンチと、同時に、カリフラワーからのダイエットキャセロールは準備ができています！ より多くの質感のために、料理のトップには新鮮なパン粉を振りかけることができます。 サービングする前に、皿を15分間放置してからスライスに切断し、別々に提供する。