大根 - 確かに、このルートの名前は誰の耳にでもありますが、テーブルでは頻繁に会わないでしょう。 そして無駄に！ 結局のところ、例えば、ミネラル塩の量によって大根は他の多くの野菜にオッズを与えます。 また、基本的に水分、脂肪、炭水化物が含まれているため、実際には存在しないため、体重を監視する人の食生活にも簡単に入り込みます。 なぜ大根のパーティーをバイパスしますか？ たぶん私たちのメニューにそれをもっと頻繁に入れるべきでしょうか？ 結局のところ、このルートは非常に人気があり、テーブル上で評価されました。
大根のサラダを準備する方法？
大根の色は、白、緑、ピンクから紫と黒に変わります。 後者の特異性は、その殺菌性および防腐性の性質であり、その中には莫大な量のビタミンが含まれている。 しかし、今日、私たちはこれについて話しませんが、黒大根のサラダを準備する方法。
サラダを準備する際には、レシピは根の作物の苦い味のコントラスト、黒い大根、蜂蜜、ビート、ニンジン、リンゴなどの補完成分の甘い味で造られていることに留意する必要があります。 または無味の中性物質 - サワークリーム、キュウリ、キャベツを消す。 時にはサラダも約1時間強要します。
黒大根のサラダ - レシピ
黒大根の美味しいサラダを準備するには、まず根をきれいにし、必然的に苦味を取り除くべきです。 これを行うには、大根を切り、冷たい水に注ぎ、30-60分放置する。
成分：
- 黒大根 - 300g;
- レモンジュース - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 50ml;
- 塩 - 味にする。
- ディルのグリーン;
- グリーンサラダの葉。
準備
私たちは大根をきれいにし、苦味を取り除き、それをつぼにこすります。 私たちはサラダボウルに入れ、塩を入れ、レモンジュース、植物油を注ぎ、15〜20分間沸かします。 グリーンサラダの葉とディルのグリーンで飾る。
このサラダは古典的なレシピです。 それを基礎として、トウモロコシ、刻んだり、細かくしたリンゴ、生や焙煎したニンジン、タマネギ、エンドウ豆、ナッツ、さらにはキノコを加えることができます。
同様のレシピによれば、サワークリームと大根のサラダを作ることができます。 大さじに火をつけ、野菜を加え、塩とサワークリームで味付けします。
大根とキャベツとサラダ
実際には、野菜サラダは「視界」をすることが許されています。 下記の方法で皿を準備することを提案しますが、キャベツの量を増やすことができます。
成分：
- 黒大根 - 300g;
- 白キャベツ100g;
- 植物油 - 給油用。
- 塩 - 味にする。
- パセリグリーン。
準備
私たちはきれいにし、苦味を取り除いて、その上の根をこする。 キャベツは細かく細断し、塩と大根に加えます。 野菜をよく混ぜてサラダボウルに入れてください。 植物油を注ぎ、細かく刻んだハーブで飾ります。
卵と大根のサラダ
多くの場合、黒大根のサラダは様々な野菜成分を加えて用意されていますが、卵で作ってみることもできます。
成分：
- 黒大根 - 2個。
- ゆで卵 - 2個。
- サワークリーム - 5 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
黒大根はきれいにされ、冷たい水に浸して苦味を取り除きます。 その後、大さじにこする。刻んだ卵黄と白、塩、胡椒とサワークリームで味付けする。 リクエストに応じて、サラダをハーブで飾ることができます。