漬け物を使った肝サラダ - おいしい、とても心のこもった、料理を準備するのに十分な時間。 それは、面白いスナックとしてだけでなく、独立した本格的な料理としてテーブル上で提供することができます。 私たちのレシピに続いて、この料理を調理し、あなたのゲストを驚かせます。
漬けキュウリと肝臓層状サラダ
成分：
- ジャガイモ - 2個;
- チキン肝臓 - 250g;
- マヨネーズオリーブオイル - 70 ml;
- タマネギ40g;
- 植物油 - 30ml;
- 漬けキュウリ - 2個。
- ニンジン - 1個;
- スパイス;
- 卵 - 2個。
準備
漬け物とパフの肝サラダを準備するために、まずすべての食材を準備します。 球根とニンジンは、洗浄され、清潔にされ、細かく孫に擦られた。 その後、野菜をフライパンに植物油と一緒に広げ、柔らかくなるまでかき混ぜる。 ジャガイモは、均等で煮沸され、きれいにされ、粉砕機で細断され、最初の層が配置される。 マヨネーズで少し広げ、ゆで細かく刻んだ鶏の肝臓を流します。 次に、野菜ローストを敷き、酸度の高いキュウリで散らかす。 卵は約10分間沸騰します。きれいにして、卵黄からリスを分離し、孫の最初のものを粉砕します。 私たちはマヨネーズでそれを広げ、フォークで盛り付けた卵黄を最後の層に分配します。 つまり、キュウリを入れた肝臓サラダが用意されています。
キュウリとニンジンを含む肝臓サラダ
成分：
- 肝臓生牛肉 - 490 g;
- 卵 - 2個;
- ニンジン125g;
- 電球 - 1個;
- キュウリキュウリ - 3個;
- チェリートマト - 4個。
- スパイス;
- マヨネーズ。
準備
肝臓は、フィルムから解放され、洗浄され、準備が整うまで茹でられ、味に注ぐ。 その後肉は冷やされ細いストローで細断されます。 ニンジンと卵は別々に調理し、清潔にして火をつけます。 タマネギはできるだけ小さく処理され、スライスされ、半分の輪で細断されたキュウリが漬けられる。 その後、すべての材料をボウルに入れ、マヨネーズを注ぎ、サラダボウルに入れ、キュウリチェリートマトと肝臓サラダを飾る。
肝臓サラダとキュウリのレシピ
成分：
- 肝臓生の牛肉 - 500 g;
- 手作りのキュウリ - 3個の塩漬け。
- 球根 - 2個;
- 牛乳 - 0.5;
- チーズ - 50g;
- オリーブオイル - 50g;
- マヨネーズ - 35 ml;
- ニンジン - 1個;
- 新鮮なディル。
準備
肝臓をすすぎ、フィルムから剥離し、プレートに切断し、ミルクを20分間注ぐ。 時間を無駄にすることなく、イチゴを細断し、キュウリをピックアップし、新鮮なニンジンとタマネギを剥がしました。 次に、調理した野菜をオリーブオイルで個別に茶色にし、サラダボウルに入れる。 肝臓を10分間弱火で揚げ、主原料に加え、ハーブを刻んだり、マヨネーズをかき混ぜる。 徹底的にすべてを混ぜて、強烈なチーズで飾る。