食べ物の中でトマトを食べることは、18世紀になってからかなり最近になりました。 しかし、2世紀の間、このフルーツは、それなしで祝宴の饗宴を提示することは既に困難である風味の質と有用な特性ですべてが驚いています。 トマトは、 "シーザー"、 "ギリシャ"サラダ、その他の料理の一部です。ビタミンC、PP、E、K、B群を体内に浸透させます。
多くの人々は、レモンを含むオレンジのようなトマトは アスコルビン酸の 量で最初に立つことを知っています。 トマトのビタミンC量は、トマトの種類に応じて、製品ごとに10〜12mgの範囲で異なっています。 アスコルビン酸は有害な化合物を体内から取り除く優れた抗酸化物質です。 ビタミンCのおかげで、血管は弾力と弾性を獲得し、鼻粘膜の細胞膜はより密になり、ウイルスの浸透を許さない。 アスコルビン酸は、特定の酵素の産生に関与しており、そのために脂質代謝が正常化される。
トマトのビタミン組成
- ビタミンE トコフェロールは皮膚の色調を維持するために必要です。 トマトにはビタミンEがたくさん含まれていますので、このビタミンは自然に皮膚を締め付けるプロセスに関与していますので、この製品を使用することで、若者を守ることができます。 トコフェロールは女性の性ホルモンの開発に積極的に関与しているため、その欠乏症で様々な病気が始まります。
- ビタミンA トマトでは、体内でビタミンAに変わるカロチンがあります。この生物学的に活性な物質は、網膜の働きを最適化します。したがって、トマトは特に高齢者を食べるために表示されます。 しかし、赤ちゃんにとって、ビタミンAは骨や上皮組織の成長を促進するので不可欠です。
- Bビタミン 。 トマトには、В1、В2、В5、В6、В9、В12が含まれています。 それらのそれぞれは、人体に対して独自の利益をもたらします。 例えば、B12は記憶および他の脳プロセスを改善するために必要であり、ビタミンB5は赤血球の産生に関与する。
- ビタミンPP 。 重要なビタミンはまだトマトに含まれており、脂質代謝を正常化するPPであるため、食事中に示されています。 ニコチン酸はコレステロールを低下させ、関与する
全ての代謝プロセスにおいて、すなわち 代謝を正常化するので、体重を減らすのに役立ちます。
妊娠中の女性のためにトマトを使用することは特に重要です。 彼らは女性の体の正常な生殖機能を引き起こすのに十分なビタミンとミネラルを含んでいます。 トマトでは、 ビタミンC 、E、Aの濃度は最適にバランスしており、鉄、カリウム、ナトリウム、リン、カルシウム、マグネシウムがあります。 これらのミネラルは、人体にとって不可欠な化合物であり、最適な状態で酸 - 塩基バランスを維持し、すべての酵素および多くのホルモンの生成に関与する。