ガーネットは最も美しい果物の一つと考えられています。 実際、その透明な赤い種子は宝石の散乱に似ています。 多分その美しさと、珍しく甘く爽やかな味のために、この果物は神の贈り物とみなされ、古代ギリシアと古代ローマの儀式の捧げ物としてよく使われました。 しかし、しばらく後、人々は健康のためにザクロの使用を気づき、食べ物や日常生活の中でそれを食べ始めました。
ザクロは南のゲスト、彼は暖かいが大好きです。 南米、中東、西アジア、ジョージア、アゼルバイジャンの国々、ロシアのオープンスペースではクリミアとクラスノダール地域で栽培されています。 この木は百年まで生きることができますが、それは変な気性によって区別されます。 特に、それは直射日光を許容せず、紫外過多が咲き終えなくなった時に起こります。
ガーネットの化学組成
そして、ザクロの有用な特性、および食品として使用される場合の禁忌は、果実の化学組成に関連する。 それは含まれています：
- 水 - 果物の総重量の約80％。
- タンパク質、炭水化物化合物、 繊維 ;
- 有機酸、タンニン;
- ビタミン：C、PP、B（5,6,12）、E;
- ミネラル：カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、鉄。
ガーネットはわずか52 kcal / 100グラムしか含まれていませんが、それらは簡単に消化される多くの炭水化物化合物を含んでいます。
手榴弾には何種類の炭水化物がありますか？
ザクロは果実全体の約14％の炭水化物を含む。 しかし、その中のタンパク質は1％未満です。 豊富なビタミンのおかげで、ザクロは人間の免疫系に強力な刺激効果をもたらします。 その組成物中のビタミンCは、ウイルス性疾患との戦いにおいて強力なサポートを提供し、ビタミンPPは血管の壁を強化し、Bビタミンは神経系の働きを最適化し、血流を改善する。 しかし、これはガーネットの唯一の利点ではありません。
有用なザクロの特性と禁忌
食べ物の消費を制限するザクロの利益と禁忌は、長い間、栄養士や健康な食生活の支持者によって議論されてきました。 そして、専門家はこの問題に関して異なる意見を持っていますが、彼らはすべての人に有害なガーネットが多すぎると全会一致で信じています。 あなたは適度に果物を食べるべきです。
果実に含まれるタンニンタンニンは、結核、赤痢、大腸菌に悪影響を及ぼします。 したがって、ザクロは優れた消毒剤と抗菌性を付与され、 下痢に適しています 。 ガーネットの微量元素は、血管の壁に有益な効果をもたらし、それらを強化し、体全体の血液循環の全過程を最適化する。 このため、術後回復期の患者だけでなく、高齢者や健康状態の悪い人も食べることが多い。 鉄含有率が高いため、ガーネットは貧血や低ヘモグロビンとの闘いに成功します。
ザクロや禁忌があります。 高酸性、頻繁な胸やけ、胃炎を患っている人、胃の潰瘍性疾患および他のそのような疾患を患う人々を食べることは推奨されない。 4歳未満の子供に手榴弾を渡さないでください。
果物には多くの有機酸が含まれており、歯のエナメル質を損なう可能性があるので、食べた後に口を水ですすぐ必要があります。 便秘になりやすく、痔に苦しむ人々にザクロを受け入れることを禁じる。