ソリヤンカは肉の煮込みキャベツで、時にはキノコです。 しばしば、ピクルスが加えられる。 新鮮なキャベツの盛り付けを作る方法は、以下を参照してください。
新鮮なキャベツの新鮮なキャベツスープ
成分：
- 白キャベツ - 600 g;
- タマネギ - 200g;
- トマトペースト - 50 g;
- ニンジン300g;
- 月桂樹の葉 - 4個。
- コショウ黒ピース - 6個。
- オリーブオイル - 10 ml;
- コショウ、塩。
準備
白いキャベツをメレンコ光沢を洗う。 ニンジンは細い麦わらや3つで切って、タマネギは少し刻んだ。 今度はオリーブオイルに乗せ、ニンジン、スパイス、シチューを約7分間加えてから、塩漬けして手で軽く押さえなければならないキャベツを加えます。 キャベツと一緒に私たちはさらに7分間暮らします。 今トマトペーストを広げて（ケチャップと交換することもできます）、準備が整うまでゆっくり料理を作ります。
新鮮なキャベツのおいしい味噌汁
成分：
- 豚肉 - 800 g;
- 新鮮なキャベツ - 1.2 kg;
- タマネギ - 230g;
- トマト - 150 g;
- トマトペースト - 30g;
- ニンジン - 120g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ブロス200ml;
- ベイリーフ - 2個。
- 砂糖、塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちは肉を恣意的に切り、塩分を忘れたり、唐辛子で炒めるのを忘れずに、ホットオイルの鍋で炒める。 ニンジンとタマネギは小さな立方体にカットされます。 今彼らは金色まで揚げられている。 私たちは野菜と肉を組み合わせ、低温で煮る。 細断されたキャベツストリップが肉に送られます。 完全にソリムとミックスしてください。 細断されたニンニクと切り刻まれたトマトは軽く炒め、トマトペースト、砂糖を加え、スープを注ぎます。 ソースが沸騰し始めると、ローレルの葉が入ってきます。 我々は3分を沸かしてキャベツに注ぐ。 今度は、液体が完全に蒸発するまで、すべてを一緒に消すことができます。 注意を払う - ホジョジはジューシーでなければならないが、同時に液体中に浮かべてはならない。
ジャガイモと新鮮なキャベツサラダの準備
成分：
- 豚肉 - 450 g;
- 新鮮なキャベツ - 1キロ;
- トマトペースト - 30g;
- ジャガイモ - 1.2kg;
- ニンジン300g;
- タマネギ120g;
- 沸騰水750g;
- 粉砕黒コショウ、ベイリーフ、塩;
- 植物油。
準備
キャベツを切って約20分炒める。 豚肉をスライスして約20分間炒める。このとき、ジャガイモをきれいにして小片に切る。 その後、私たちは肉にニンジンを送り、大さじに刻んだり、玉ねぎを切ったり、ダイスしたり、半分まで炒めたりします。 私たちはトマトペースト、ジャガイモ、シチューを約10分間入れました。今度は、もろいキャベツも移します。 沸騰した水を注ぎ、さらに20分間調理する。 ソリャンカをもっと濃くしたい場合は、水を注ぐ必要があります。 最後に、挽いた黒コショウ、ベイリーフ、塩を味とミックスに加えます。 我々は、プレートをオフにして、フライパンを覆い、立つようにしゃがむ。
新鮮なキャベツからの野菜サラダ
成分：
- タマネギ - 250g;
- 白キャベツ - 700 g;
- ニンジン-150g;
- 漬けキュウリ - 300g;
- トマトペースト - 40 g;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- ニンニク - 5つの歯質;
- ブロス200ml;
- コショウ、塩;
- 植物油。
準備
唐辛子の中で揚げた油で炒めたニンジンとタマネギ。 その後、キュウリを加え、キューブとトマトペーストに切り分けます。 今度は、この皿のキャベツの主な製品を追加します。 すべて一緒に中火で炒め、時々かき混ぜる。 キャベツが十分に調理された後、ベイベリーを加え、ブイヨンに注ぎ、蓋をして、キャベツの準備が整うまで火を消してもう30分消す。 最後に、細かく刻んだニンニクの皿を振りかける - これは特別な風味と甘味を与えるでしょう。 私たちはまだ約3分後に火を消すでしょう。