キャベツ "プロバンサル" - 素晴らしい冷たいスナック。 それは、鳥、肉、ジャガイモ料理、その他のおかずに良い追加機能として役立ちます。 この野菜の珍味を調理するには時間がかかりませんが、もし望むなら、あなたは冬の間、そのような軽食を用意することができます。
どのように家庭でキャベツ "Provansal"を調理するのですか？
キャベツ「プロバンサル」はとても簡単に用意されています。 初心者の方でも難しいことではありませんが、料理を美味しくするためには、ニュアンスを考慮する必要があります。 以下の推奨事項は、あなたが非常に口当たりの良い食事を得ることを可能にします：
- キャベツはあまりにも硬くジューシーに選んではいけません。
- スナックのためのニンジンは、伝統的なおろしや韓国のサラダのためのおろしに細断することができます。
- キャベツのためのマリネ "プロバンサル"は、油、酢、塩、砂糖、香辛料を入れた水から作られています。
キャベツ "プロバンサル" - インスタント調理のレシピ
インスタントキャベツ「プロバンサル」は、通常のランチやディナー、お祝いのテーブルの両方でお召し上がりいただけます。 料理をもっと面白く見せるには、赤ピーマンを加える方がいいです。 マリネのために精製された油を使用することが好ましい。
成分：
- キャベツフォーク - 1 kg;
- 大根ニンジン、唐辛子 - 1個。
- 酢9％ - 45 ml;
- クローブニンニク - 1個;
- 飲料水 - 150 ml;
- 無臭油 - 80 ml;
- 砂糖 - 50g;
- 塩 - 15g。
準備
- キャベツを細断し、塩で砂糖を砕きます。
- 切り刻んだコショウ、ニンジン、ニンニクを加えてください。
- すべてのコンポーネントが接続され、暖かい水、油と酢を追加します。
- 貨物は上に置き、寒い中で3時間掃除します。
キャベツ "Provansal"とブルガリアペッパー - レシピ
キャベツ "ブルガリアのコショウと" Provansalは誰もがそれを好きなスナックです。 その巨大なプラスは非常に迅速に準備されているということです。 成分の調製には20分を要しませんし、珍味が消費され、4-5時間後にそれを提供することが可能になります。
成分：
- キャベツ - 1kg;
- ニンジン-200g;
- コショウ - 150g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩 - 20g;
- 酢酸エッセンス-5ml;
- 粒状糖 - 60g;
- 沸騰水125ml;
- 油 - 60ml。
準備
- キャベツ細断、塩。
- 精製されたニンジンは、韓国のサラダのためのおろし器を通り抜けられ、胡椒は細い藁で細断されます。
- 水は甘く、酢は油に注ぎ、野菜はマリネに注ぐ。
- 唐辛子「Provansal」を入れたキャベツは、すでに5時間で準備ができています。
キャベツ "Provansal"クランベリー - 古典的なレシピ
キャベツ "プロバンサール"クランベリーは珍しい、非常においしいとスパイシーな料理が楽しい甘酸っぱい味です。 ベリーはそれに珍しいノートをもたらします、クランベリー以外のクランベリーを加えるとしばしばスナックが行われますが、これもあまりおいしくありません。 この場合、リンゴはサワースイートを必要とします。
成分：
- キャベツ - 2 kg;
- リンゴ、ニンジン - 2個。
- ニンニクのクローブ - 8〜10個。
- 砂糖、クランベリー - 200g;
- 油200ml;
- 酢9％~200ml;
- 水 - 1リットル;
- 食塩 - 40g;
- スパイス
準備
- キャベツの頭部は部分に分割され、正方形に切り、ニンジンを細断する。
- リンゴをスライスし、クランベリーを洗って乾燥させます。
- 精製されたニンニク細断板。
- マリネの場合、水は砂糖をかけ、塩漬けし、ニンニクを入れて油に注ぎ、沸騰させて加熱し、酢を注ぎ、製品を注ぐ。
- 2日後、キャベツは準備が整います。
キャベツ "Provansal"ビートルーツ - 速い料理のレシピ
ビートを入れたキャベツ「プロバンサール」は、お祭りのおいしさに優れており、このラズノソールの毎日の食事は非常に多様です。 料理は非常にシンプルであり、多くの時間を必要としません。 このレシピでは、キャベツは細断されていますが、必要に応じてランダムに切り取ることもできます。
成分：
- キャベツ - 2 kg;
- 大きなニンジン - 2個。
- 大きなビート - 1個。
- 酢9％~200ml;
- 食塩-90g;
- 飲料水 - 500 ml;
- 砂糖 - 1ガラス;
- ニンニクのクローブ - 4個。
- 油200ml;
- スパイス
準備
- 大さじに刻んだビート、韓国人のサラダ、にんじん、刻んだキャベツ、プレスを通したニンニクのにんじん、
- マリネのために、水を加熱し、塩、砂糖を加え、コショウを入れ、油を注ぎます。
- 沸騰した後、酢を注ぎ、野菜をマリネに注ぐ。
- ビート "Provansal"を入れたキャベツは12時間後に準備が整います。
キャベツ "プロヴァンス"とブドウ
キャベツ「プロバンサル」にはブドウとリンゴが付いていますが、珍しくて食欲をそそる料理で、軽く甘くて酸っぱい味です。 これはすばらしいスナックオプションです。何か珍しいものが欲しいときに、いつもの料理はすべてかなり退屈です。 最終製品は約3-4日間冷蔵庫に保管することができます。
成分：
- キャベツ - 1kg;
- 赤ブドウ - 100 g;
- リンゴ - 2個;
- 精製油、砂糖-1ガラス;
- 酢9％ - ¾カップ;
- 1大ニンジン;
- 飲料水 - 1リットル;
- ニンニク - 10個の歯質;
- 塩 - 50g。
準備
- キャベツは四角形の細断し、すりおろしたニンジン、ブドウ、りんごを加えます。
- マリネのために、他のすべての成分を組み合わせ、ニンニクを加え、沸騰させてキャベツを注ぎます。
- 美味しいキャベツ「プロバンサル」が準備される日に。
キャベツ "プロヴァンス" - レーズン入り - インスタント調理のレシピ
キャベツ「プロバンサル」にはレーズンが珍しい珍味であり、この野菜のすべての愛好家にぴったりです。 レーズンは珍しいスパイシーなノートをスナックに加える。 この料理の唯一の欠点は、レーズンが発酵プロセスを引き起こすため、短時間保存することです。
成分：
- キャベツ-1,5 kg;
- 2大ニンジン;
- 水500ml;
- 砂糖、油-100g;
- 酢9％~30ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- レーズン、塩 - 1杯 スプーン。
準備
- キャベツは葉の上で解体され、それらの四角でカットされ、ニンニクを切り刻んで、レーズンを加えて、ニンジンでひいた。
- 水に砂糖、塩、油を加えて沸騰させ、酢を注ぎ、野菜を注ぎます。
- 部屋の中に6時間放置してから、5〜6時間冷やしてください。
キャベツ "プロバンサール" - ブラインのレシピ
クイックキャベツ "Provansal"は、近い将来にスナックが必要なときに、熱い方法で大いに役立ちます。 漬け物は冷たくはなく暑いので、キャベツははるかに速く塩漬けされます。 この食品の調製のための成分の調製を考慮すると、3時間以上かかることはない。
成分：
- キャベツ - 2 kg;
- ニンジン - 2個;
- 油、酢 - 1グラス;
- ニンニク - 3クローブ;
- 塩、砂糖 - 40 g;
- 飲料水 - 1リットル。
準備
- キャベツを細断し、ニンジン、ガーリックを加えます。
- 水を沸かし、酢、砂糖、塩、バター、胡椒を加えます。
- 熱いキャベツのキャベツを注ぎ、抑圧を上に置き、寒いうちに3時間それを取り除く。
キャベツ "プロバンサル" - ニンニク入りレシピ
ニンニクのキャベツ「プロバンサル」はとても香りがあり、辛いです。 サラダのニンニクは粉砕された形で使用されます。 これを行うために、歯質を洗浄し、プレートに切断する。 必要に応じて、それらはまだプレスを通過することができます。 この場合、マリネはカーネーションの芽に置かれますが、これは必須の要素ではありません。この香辛料を取り除くことができるからです。
成分：
- キャベツ - 3 kg;
- ニンジン600g;
- 飲料水 - 1.5リットル;
- 砂糖、植物油 - 1ガラス;
- カーネーションの芽 - 5個;
- 塩 - 75g;
- ニンニクのクローブ - 15個。
- 酢 - 1.5カップ。
準備
- キャベツは細断され、ニンジンは大皿に通され、ニンニクはプレートで切断されます。
- 水に塩、砂糖、バター、クローブを加え、沸騰させた後、酢に注ぎます。
- マリネ野菜を注ぎ、ヨークを1日後に室温に設定し、キャベツ「プロバンサル」を準備する。
キャベツ "プロバンサール"とチャンク
しばしば、キャベツは醸造され、マリネされ、予備的に細かく刻まれる。 キャベツ「プロバンサル」スライスは、このレシピのように、それほど悪くなく、おそらく古典的なバージョンよりも優れていることが判明しました。 その大きな利点は、その準備がはるかに短い時間がかかることです。
成分：
- キャベツ - 1kg;
- ニンジン-100g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 水750ml;
- 砂糖 - 60 g;
- 塩 - 30g;
- 酢 - 50 ml;
- 植物油-100ml;
- パセリグリーン;
- スパイス
準備
- キャベツは大部分が細断され、ニンジンは韓国のサラダのために練り粉にこすり、ニンニクは粉砕されます。
- 水で沸騰した後、塩、砂糖、香辛料、油、酢を加えます。
- キャベツはマリネに注がれ、風邪に送られる。
- 1日後、パセリを加えて、 キャベツの 「Provansal」を準備します。
キャベツ "プロバンサル" - 冬の定番レシピ
冬のキャベツ「プロバンサル」は、通常のスナックと同じ原則で準備されています。 この場合、通常の岩塩を使用することが重要であり、将来の使用のためにビレットのためにヨウ素化されたものは、厳密には適切ではない。 あなたは地下室なしでそのようなブランクを保管することができます、アパートのストレージルームはこれに非常に適しています。
成分：
- キャベツ-1,5 kg;
- 酢酸エッセンス - 茶さじ1杯;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- ニンジン、ベイリーフ - 1個。
- 砂糖、塩 - 25 g;
- 飲料水 - 1リットル;
- 黒コショウ鍋 - 5個。
準備
- 銀行はスパイス、細断野菜を広げています。
- 水は砂糖をかけ、塩漬けし、沸騰させた後、酢を注ぐ。
- 熱いマリネは缶で満たされ、密封され包まれています。