ジャガイモのスープに加えられたミートボールは、最初の皿を元の栄養料理に変えます。
昼食のためにこのようなスープを準備したら、あなたは確かにその結果に満足し、優先料理のリストにそれを定義するでしょう。
肉球入りポテトスープのレシピ
成分：
- 細かい肉 - 450g;
- パン粉 - 50-75 g;
- ジャガイモ塊茎 - 450g;
- タマネギ - 160g;
- ニンジン-160g;
- コショウ甘いブルガリア - 110 g;
- 植物油75ml;
- 精製水 - 2リットル;
- 塩 - 味にする。
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 4個。
- 月桂樹の葉 - 2個;
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わえます。
準備
肉にはパン粉、塩、挽いた黒コショウを加えてよく混ぜる。 私たちはそれから少しのクルミの大きさをミートボールから形作り、一時的に広いプレートやカッティングボードに置きます。 イチゴのジャガイモは皮を取り除いて立方体に切り、沸騰した水に浸して再び沸騰させます。 ミートボールを投げて、適度な火で15〜20分間調理する。
その間、私たちは小さなタマネギ、ニンジン、甘いブルガリアの唐辛子をきれいにして小さなキューブに漬け込み、柔らかくなるまで植物油で揚げて、鍋にも送ります。 スープに塩とコショウを味付けし、ピーマンとローレルの葉を投げて、さらに5〜10分間煮ます。
料理が終わる1分前に、チョップドグリーンを敷く。
ミートボール入りポテトスープ
成分：
- 細かい肉 - 175 g;
- ジャガイモ塊茎 - 340 g;
- タマネギ - 75g;
- エンドウ豆は新鮮または凍結した - 50 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 植物油75ml;
- クリーム - 50ml;
- 精製水 - 1リットル;
- 塩 - 味にする。
- 地上赤パプリカ - 12 g;
- 小麦粉 - 60g;
- バターまたはサワークリーム - 味をする;
- croutons - 味をする;
- タマネギ、パセリ - を味わうことができます。
準備
詰め物は地上のパプリカと塩と混ぜ合わされ、小さな丸いミートボールを形成する。
水が沸騰するまで加熱し、皮をむいたジャガイモを投げ、
植物油を入れたフライパンでは、非常に細かく切り刻んだタマネギ、ニンニク、タマネギ、ポークを大量に炒める。
クリームで、私たちは小麦粉を淹れ、薄い川をスープに注ぎました。 暖かく沸騰し、絶え間なく攪拌し、準備ができたミートボールを投げ、熱から取り除く。
レッドスープピューレはパセリのグリーン、クルトン、バターまたはサワークリームを添えています。 お味噌汁！