あなたはたぶん、 タンポポの 謎のジャムを作るためのレシピの存在について聞いたことがありますが、この種の実験をすることはあまりありませんでした。 そして、まったく無駄であると認めます。 結局のところ、繊細さは本当に美味しいです。 しかし、その魅力はこれだけではありません。 あなたがこの製品の有用な特性の武器をより詳細に勉強すれば、この詰め物は 天然の蜂蜜 よりも劣るものではありませんが、いくつかの点でそれはさらに上回ります。 主なことは、ビレットの品質を管理することです。 そのためには、花粉を節約するために花を洗うのではなく、できるだけきれいになる場所を見つけることが大切です。
次に、レモンを使ってタンポポを作って、参加しないで作ってみましょう。
タンポポの作り方
成分：
- タンポポの花 - 420個。
- 粒状糖-1,2-1,5 kg;
- 精製水 - 1リットル;
- レモン大 - 1 PC。
準備
ジャムのためのタンポポの花は、生態学的にきれいなエリアの高速道路から収集する必要があります。 収集時には、天気は乾いていて日当たりが良く、花は最大限に露出している必要があります。 大きな鍋や他の適切な容器に茎と葉のない花の頭を置き、精製水で満たし、冷蔵庫で24時間注入する。
しばらくすると、水は流され、花の頭はすすがれ、鍋に戻されます。 また、沸騰した水のレモンであらかじめ洗って沸騰した水を入れて、中型のスライスにして、皮をむきます。 容器に1リットルの精製水を加え、内容物を沸騰させ、数分間火の上に置き、プレートをオフにして2時間注入する。
今度は塊を篩にかけて、液体と液体の成分に砂糖を加え、花や液体から汁を分けます。 私たちはシロップに沸騰させ、かき混ぜ、40〜50分間または濃くなるまで調理します。
砂糖とレモンの量は、味の好みに応じて調整して、その数を減らすか増やすことができます。
このレシピに基づいて調理されたタンポポからのジャムは、花や類似の一貫性がないため、タンポポの蜂蜜とも呼ばれます。
どのようにレモンなしでタンポポを調理するのですか？
成分：
- タンポポの花 - 420個。
- 粒状糖 - 1.4kg;
- 精製水--0.7 l。
準備
レモンを加えずにタンポポから詰め物を作るには、前のレシピで与えられた推奨に従って花を集めて準備します。 最も開いた新鮮な頭を水で満たした適切な容器に入れ、数分間沸騰させた後に沸騰させた後、ちょっと冷やして、余分なガーゼカットをした小麦粉に戻します。 沸騰したタンポポが最大限に排水された後、できるだけ細いものを絞ってガーゼを収集して押し下げます。
今度は、得られた液体成分と砂糖を鍋に入れ、沸騰させてかき混ぜてから、タンポポの花をそこに広げます。 私たちは7分間火をつけた後、準備されたジャムをあらかじめ準備された滅菌ジャーに注ぎ、それを封印し、ブランクの下でブランクを冷やします。
私はタンポポを濃くするために何ができますか？
多くの主婦は、ビレットの液体コンシステンシーの問題に直面している。 より厚いテクスチャーを得るためには、使用される砂糖の量を増やすことができます。または単に治療を長くすることができ、望む結果が待つのに時間がかかりません。