韓国のキノコ - スパイシーなマリネの前菜、アジアの料理の動向を示す。 これは、調製が容易であり、主成分に加えて、野菜、スパイス、スパイス、様々な甘味と酸っぱいマリネを含み、皿に繊細な香り、特異性、特有の味を与えることを意味する。
韓国語でキノコを作るには？
自宅で韓国のキノコは非常に簡単に準備されています。 全体のプロセスは、キノコが油、酢、砂糖、塩と唐辛子からなる甘く酸っぱいマリネにあらかじめ調理され、混合されていることです。 必要に応じて、玉ねぎ、ニンニク、すりおろしたニンジンを加えて、冷蔵庫で一日冷やしてください。
- 朝鮮のマリネは、温室キノコ（シャンピニョーネとヴェソノク）、森林（白、甘い、辛口）から作ることができます。 温室キノコの煮沸は10分間、森林は40分間沸騰させる。
- 6時間のあらかじめ浸漬され、10分以内で調理された乾燥した標本から、あまり美味しくない韓国のキノコが得られます。
- 寒い中でスナックを保存するのはわずか5日間です。
韓国のキノコの "彼"レシピ
韓国のキノコ - 人気のアジアの軽食を準備するためのレシピ。 後者のサラダの中で、 "He"は料理のシンプルさと速さのために名声を得ました。 料理中は、キノコを調理し、スパイスで味付けし、ホットオイル（優秀なマリネコンディショナー）を注ぎます。そのため、料理はテーブルにわずか40分で提供されます。
成分：
- 牡蠣のキノコ - 900 g;
- タマネギ2個入り。
- 唐辛子 - 1/2個。
- チラントロの束 - 1 pc。
- ニンニクのクローブ - 6個。
- 油600ml;
- 酢 - 60 ml;
- 醤油 - 40 ml;
- 砂糖 - 40g;
- 水 - 1.5リットル。
準備
- きのこを10分間料理し、それを小皿の上に置きます。
- グリーン、コショウ、ニンニク、タマネギと混ぜる。
- 酢、醤油、砂糖を加え、沸騰したオイルを注ぎ、混ぜる。
- 冷蔵庫に30分間送ってください。
韓国風キノコサラダ
韓国の木のキノコは、有用な食糧を必要とするアジアの哲学の原則に対応しています。 木質真菌はタンパク質やミネラル、さらには肉類よりも優れているため、ビタミンやおいしさが豊富です。 確かに、それは唯一の乾燥した購入され、したがって調理する前に浸さなければならない。
成分：
- 乾燥キノコ - 50g;
- タマネギ - 1個;
- 水500ml;
- 塩 - 20g;
- 油70ml;
- 酢 - 20 ml;
- 粉唐辛子 - 5 g。
準備
- キノコを1時間お湯で満たしてください。
- ピーマンとタマネギを油で揚げる。
- マッシュルームと一緒に、酢と塩で味付けしてください。
- 朝鮮のキノコを冷やしてください。
韓国風フライドマッシュルーム - レシピ
リーンメニューを変更したい人は、韓国人の ニンジンとタマネギ で キノコを 作ることができます。 このライトディッシュは、スタイリフ・フライスタイルで実行され、香りと鮮明なテクスチャーで揺れていきます。クイックローストでのみ保存されます。 最初はパンをか焼してから、主成分を調理しなければなりません。
成分：
- 牡蠣のキノコ - 350 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ジンジャー - 20g;
- 唐辛子 - 1/2個。
- 油60ml;
- 醤油 - 40 ml;
- 砂糖 - 10g;
- 酢 - 20 ml;
- ゴマ - 10 g。
準備
- ジンジャーとコショウを3分間炒めて取り出します。
- タマネギ、ニンジン、キノコのトーストを5分間入れてください。
- 醤油、酢、砂糖を加える。
- 韓国のゴマにキノコを飾る。
韓国のスパイシーキノコ
韓国のキノコ蜂蜜菌 - 1つの歯のためのスパイシーなスナック。 細かく刻んだ蜂蜜の寒天は、ジューシーで、スパイシーなスパイスと甘くて酸っぱいドレッシングを完璧に組み合わせ、アジア料理の料理を作るのに理想的です。 ハニーマッシュルームは森のキノコですので、マリネの前に塩水で40分間沸騰させます。
成分：
- 蜂蜜寒天 - 2 kg;
- 水 - 1.5リットル;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ3個入り。
- ニンニクのクローブ - 6個。
- 唐辛子 - 1/2個。
- 塩 - 40g;
- 砂糖 - 40g;
- 油200ml;
- 酢 - 90 ml。
準備
- キノコは40分間料理する。
- ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを粉砕する。
- すべての食材を油、酢、砂糖で満たしてください。
- 寒さの中で韓国語でキノコを6時間鋭く送りましょう。
韓国風キノコ茄子 - レシピ
多くの巨匠は韓国のシャンパンキノコを持っています。 これは説明です：キノコは安全で利用可能であり、その肉質はナスに似ているので、しばしばそれらと共存します。 ナスとマッシュルームは長時間の加熱処理を必要とせず、水で10分間煮沸し、マリネで味付けし、24時間冷やすことができます。
成分：
- ナス - 2個;
- champignons - 800 g;
- 油200ml;
- 酢 - 100 ml;
- 砂糖 - 60 g;
- 水 - 2リットル;
- 塩 - 40g;
- ニンニクのクローブ - 4個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
準備
- ナスの断片を水で5分間白くした。
- シャンピニオンは10分間料理する。
- タマネギ、ニンニク、ニンジンを粉砕する。
- 油、酢、香辛料ですべてを満たし、24時間主張する。
韓国風キノコのアスパラガス
現代的な解決策のファンは 、韓国のカキのキノコのキノコを アスパラガスに加えることができます。 後者は、乾燥した豆乳発泡体で作られ、大豆のすべての性質を有する人気のアジア製品である。 味のアスパラガスは表現されておらず、マリネや調味料にのみ依存します。これはこの料理に理想的です。
成分：
- 大豆アスパラガス - 250g;
- 牡蠣のキノコ - 250 g;
- 水 - 2リットル;
- ニンジン - 1個;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- 酢 - 80 ml;
- 油60ml;
- 醤油 - 40 ml。
準備
- 1リットルの水にアスパラガスを3時間浸します。 押してカットします。
- シャンピニオンは15分間料理する。
- ニンジンとニンニクチョップ。
- 酢、バター、ソースですべてを混ぜ、5時間脇に置いてください。
韓国の珊瑚マッシュルーム
韓国のマッシュルームは洗練されたグルメを驚かせるだろう。 このエキゾチックな製品は、海のサンゴへの外見に似ているだけでなく、描写することができない珍しい味によっても引き付けられます。 ほとんどのキノコと同様、酸っぱいではなく、新鮮ではなく新鮮ではありませんが、アジアのマリネには適しています。
成分：
- 乾燥マッシュルーム - 70 g;
- スイートピーマン - 1個;
- キュウリ - 1/2個;
- 酢 - 40 ml;
- ニンニクのクローブ - 1個;
- 油 - 20ml;
- 水 - 1.5リットル;
- 塩 - 20g。
準備
- キノコを塩水で20分間満たした後、5分間調理する。
- 断片に切って、inedibleを取り除く。
- すべての成分と混ぜて、1時間マリネします。
韓国のキノコの冬の銀行で
冬の韓国人のキノコは、いつものスナックを広げたいと思っているホステスには役に立ちます。 スパイシーなニンジン、タマネギ、ニンニクと組み合わせたスパイシーなクリスピーなキノコは、寒い日に人気のジャガイモ、ポ さらに、レシピは単純であり、滅菌の過程においてのみ以前のレシピとは異なる。
成分：
- ゆでた油性 - 3 kg;
- タマネギ900g;
- ニンジン - 500g;
- ニンニクの頭 - 2個。
- 油250ml;
- 酢 - 150 ml;
- 塩 - 60g;
- 砂糖 - 120 g。
準備
- タマネギを加えて、ニンジン、ニンニク、キノコと混ぜる。
- シーズンはスパイスです。
- 塩漬けしたキノコを韓国語で15分間滅菌する。