あなたがゲストと一緒に紅茶を持っていて、何を準備するか分からないなら、チョコレートでクロワッサンを焼く。 私を信じて、甘いチョコレートの詰め合わせのパフペーストリーは、大人も子供も例外なく、すべて楽しむことができます。 そして、おそらく、あなたの "ブランド"のベーキングになるのはクロワッサンです。 私たちはあなたといくつかのシンプルな、しかし同時に、チョコレートの充填でクロワッサンを準備するための非常においしいおいしさのレシピを考えてみましょう。
チョコレート入りクロワッサンのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 乾燥酵母 - 12g;
- ミルク - 250ml;
- 砂糖 - 30g;
- 卵 - 2個;
- バター - 350g;
- レモンピール - 味をする。
- チョコレート200g。
準備
チョコレートでクロワッサンを作るには？ それで、まず、生地を準備する必要があります。これは粉の深い鉢に注ぎ、少し乾燥した酵母を入れます。 暖かい牛乳で満たし、砂糖、鶏の卵、少しのバター、レモンの味を加えて味わいましょう。 生地を徹底的にこねる。 それは最終的に弾力性と柔らかさに終わるはずです。
次に、生地をボウルに入れ、ボウルに入れ、タオルで覆い、暖かい場所に30分間セットします。 薄いプレートで残りのバターを切る。 カッティングテーブルの上に、私たちは食べ物のフィルムを置き、その上に油を並べます。 ローリングピンを使用してフィルムの上にロールし、冷凍庫に30分間放置します。
今、厚さ約2センチメートルの長方形に生地を巻く。 私たちはフィルムからオイルを放出し、それを私たちの層の中心に置きます。 自由縁を真ん中に折って封筒を形成します。 その後、1センチメートルの厚さにロールします。 油が内部に残っていることを確認します。
次に、生地を3等分し、極端を中間に包み、フィルムを包んで冷凍庫に30分間入れる。 生地を矩形に丸めて、その厚さが約8ミリメートルになるようにする。 鋭いナイフを使用して、地形を三角形に切断します。
それぞれに基づいてチョコレートのいくつかの部分をレイアウトし、チューブに生地を包んで、三日月形を与え、ベーキングペーパーであらかじめ敷き詰めたベーキングシート上に置く。 牛乳に浸した刷毛でクロワッサンを滑らかにし、予熱したオーブンに入れて180℃で30分間放置する。 金色の茶色まで焼く。 完成したクルッと冷たいクロワッサンは、粉砂糖を振りかけてお茶を提供しました。
チョコレートペースト入りクロワッサン
成分：
- 準備酵母パフペーストリー - 600 g;
- チョコレートペースト - 250g;
- ミルク - 大さじ2。 スプーン。
準備
生地は薄い矩形の層に巻かれる。 それを三角形にカットします。 それぞれの広い側から小さな切り口を作っています。 幅の広い端にチョコレートペーストを少し広げ、三角形をクロワッサンにしっかりと折り重ねます。
羊皮紙でパンを覆う。 クロワッサンのトップを広げる。 冷蔵庫に入れて15分間放置します。 その後、ミルクでグリースを塗り、予熱した180度オーブンに20分間送ってください。
チョコレートを充填したパフペストリーからのクロワッサンのレシピ
成分：
- パフペーストリー - 250 g;
- チョコレート200g;
- 砂糖 - 0,5品目;
- マーガリン - 潤滑用。
- 卵 - 1 PC。
準備
チョコレートは完全に細かく刻んだ。 生地は薄く丸められ、三角形に切断される。 三角形の底に数本のチョコレートを広げ、チューブに巻きつけます。
クロワッサンをベーキングトレイに移し、マーガリンで塗り、卵の卵と砂糖で覆い、30分オーブンに送ります。 我々は180℃の温度で焼く。