ライスはあらゆる種類の肉と魚と完璧に組み合わせた最も汎用性の高い製品の1つです。 あなたは、肉料理や魚料理のカツレツをお皿として、またはお米でカツレツを作ることができます。 このようなカツレツは、家族のランチやディナーの料理の一つとして毎日のメニューに最適です。
米と肉のカツレツのレシピ
- 米 - 1ガラス;
- 細かい肉 - 約300〜400g;
- タマネギ - 1個。
- チキンエッグ - 1-2個。
- スパイス乾燥地面;
- 小さな小麦粉;
- 油または脂肪;
- 緑は違って新鮮です。
準備
冷たい水で慎重にすすぎ、撹拌しないで8-12分間（米に応じて）調理する。 余分な水を塩にする。 ライスはほとんど調理されるべきです。 コメが冷めている間、剥がした球根を便利な方法で磨く（ナイフ、コンバイン、ミートグラインダー）。 刻んだ肉、タマネギ、卵、米を混ぜる。 あなたの好みにスパイスを加えなさい（原則として、黒胡椒で得ることができる）、少し塩味を帯びた。 我々は、詰め物の一貫性を小麦粉と組み合わせる。 濡れた手でカツレツを作る。
あなたは両側のフライパンでそれらを揚げることができます。 もっと良いことに、このカツレツトをカップルのために料理するか、オーブンで焼く。 私たちは脂肪で脂肪を広げ、カツレツを広げ、約25-30分間焼く。 もちろん、より健康的な熱処理方法が好ましい。 カツレツは米を添えずに添えることができますが、グリーンは傷つきません。 野菜サラダを調理するのもいいですね。
あなたはコメで チキンカツレツ を作ることができます。 すべての割合は上記のレシピと同じですが、細かい肉だけが鶏肉から作られるべきです。 チキンを細かく刻んだ肉のカツレツはよりよく形成され、より軽く作られています。
魚のカツレツ、米
成分：
- 米 - 1ガラス;
- 魚（ポーク、ハケ、タラなど） - 300〜400 g;
- タマネギ - 1個。
- チキンエッグ - 1-2個。
- スパイス乾燥地面;
- 小さな小麦粉;
- 油または脂肪;
- フレッシュグリーン。
準備
洗った米を8-12分間沸かしてみましょう。水を混ぜます。 蓋の下に冷やしておいてください。 魚とタマネギは肉挽き器に通されます。 ご飯と卵を混ぜて混ぜる。 スパイスと少し塩辛い季節。 いくつかの小麦粉を加えなさい。 私たちは濡れた手で魚のカツを作ります。 今、あなたはカップルのために煮沸し、焼くか揚げることができます。 そして、細かく刻んだタマネギを揚げて、トマトペーストと少しの水を加えます。 あなたはこの混合物に少し揚げたカツレツを入れることができます - それはおいしいでしょう。