膵炎のための食事療法は、急性形態のためのメニューを提供する。 最初のケースでは、脂肪性、塩辛い、スパイシーな料理は除外されています。 第二に、ダイエットは1日当たり70gまでの脂肪と350種類の炭水化物を許容します。 野菜は煮込み、菓子、卵、キノコは除きます。
膵炎で食べられないものは？
膵炎は非常に厳しい食事制限が必要な不快な病気です。 それは脂肪性の食べ物への傾向から生じ、膵臓は炎症を起こし始め、消化のためにジュースを分泌しない。 食事は消化されません。 だから、膵炎の食事療法は、体内で最適なバランスを保つために、厳密に観察されなければならない医者の主な勧告になります。
慢性膵炎で食べられないものは？ 保全、ベーキング、甘い、ファーストフードとアルコール、フライド・リッチを除く。 禁じられたリストには以下も含まれます：
- 脂肪肉および魚製品;
- ソーセージ;
- 生のタマネギ、ニンニク、
- キノコ;
- ソラレル、ホウレンソウ;
- ブドウ;
- コーヒー、ソーダ。
膵炎の発症後の食生活はより深刻で、低カロリーの食事だけが可能です。 増悪後2週間目から食べることができます：
- スープ、液体シリアルおよびキス;
- 緑茶;
- 痩せたチキン、好ましくはカツレツ蒸し;
- 野菜や果物。
あなたは膵炎で何を食べることができますか？
このリストでは、疑問が生じます：あなたは何を膵炎で食べることができますか？ 医師は言う：改善段階では、禁止された食べ物は許可されていますが、非常に慎重です。 酵母やジンジャーブレッド、サラダのオリーブオイル、添加物のない加工チーズ、煮沸した副産物で少量のベーキングを可能にする。 この病気の多くの患者はメニューを多様化しようとします：
- サラダ、ビネグレット。
- 野菜スープ;
- ゆで肉や魚;
- 脂肪ヨーグルト、チーズ、チーズ;
- オートミール、そば;
- リンゴは酸っぱいです。
膵臓膵炎の食事療法
急性膵炎のための食事療法は、少量を食べることを推奨しているので、メニューには朝食番号2と午後のスナックが含まれていなければなりません。 最適な食事：
- ビートルートサラダ、ウズバー;
- カードの皿、野生のバラのスープ;
- カップル、お茶、ビスケットのオムレツ;
- オートミール、ゼリー。
二番目の朝食：
- 米;
- ニンジンサラダ;
- 焼いたリンゴ;
- ゆでたビートルーツ。
昼食時：
- リーンファーストコース;
- 魚製品、米粥;
- ゆでた肉;
- キャセロール。
スナック：
- 果実からのゼリー;
- 野菜のロール;
- ベリーからゼリー。
- ヨーグルト;
- vinaigrette;
- ヨーグルト;
- ケフィアからのキャビア、ケフィア;
膵炎の食事5
膵炎の悪化の場合の食事は体を調節し、胆嚢を落ち着かせるのに役立ちます。 食べ物は粘性があり、良いお粥でなければならない：そば、米、セモリナ。 そのような推奨事項については、
- クラッカー;
- 肉、魚、野菜 - 料理するか焼く。
- 乳製品
ある日は少なくとも1.5リットルのミネラルウォーターを飲む必要があります。 1週間のおおよその配給：
- 朝：魚のカツレツ、カシュカ、ビネグレット、強くないお茶。
- 再朝食：コテージチーズまたはドライフルーツ。
- 日：野菜からのスープ、マッシュポテト、ゆでた鶏肉または魚、コンポート。
- 午後のスナック：ゼリー付きコテージチーズキャセロール。
- 夕方：kashka、茹でフィレや魚の一片。
膵炎のElena Malyshevaの食事
経験豊かな医療従事者Elena Malyshevaは、適切な栄養を持って膵臓から負荷を取り除く方法について彼女に推奨します。 主なものは、3つの食事と2つのスナックを同時に食べることです。 少なくとも8または10杯の水を飲む。 あなたは無糖コンポートを調理することができます。 Malyshevaはどのような膵炎の食事療法を提供していますか？ サンプルメニュー：
- 藻類、セロリの根、パセリを加えたスープ。
- オムレツ。
- 野菜キャセロール。
- 玄米。
- お粥の - 好ましくはオートミール。
- 焼いたカボチャ。
- コテージチーズ、ヨーグルト。
- マッシュポテト。
膵炎のキュウリ食
膵炎の患者の食事にはキュウリの使用が含まれ、その消化は罹患器官に負担をかけない。 皮膚をきれいに慎重に入力してください。 医師は病気の器官を適切に回復させるために、この野菜を週7kg食べることを推奨しています。 グリーンサラダの葉と良く混合されたミックスは、成分を細かく細かく刻んで種を取り除かなければなりません。 冷蔵庫に皿を保管することはできません、料理はすぐにする必要があります。 慢性膵炎の食事にはキュウリピューレも含まれます。
キュウリのピューレ
成分：
- キュウリ - 6個;
- ディル - 0.5ビーム;
- 塩 - 味にする。
- ミネルカ - lの4項目。
準備：
- 洗浄するキュウリ、皮をむきます。
- 細かく切り刻み、ミキサーに入れる。
- ディル、レモンジュース2滴、塩を加えます。
- すすぎ、水で希釈する。
- 冷やしておいてください。
膵炎のケフィア食
最初の攻撃の後、ヨーグルトは使用することができません、それは徐々に、50ミリリットルから200に追加されます。栄養士は、この製品は膵臓に良いと信じています。 寝る前に1杯のドリンクを飲むことをお勧めします。 膵炎の控えめな食事は、サプリメントでケフィアを使用するようアドバイスするので、タンパク質の補給を主張します。
チキンとチーズのサラダ
成分：
- チキンフィレ - 1 pc。
- ハードまたはソフトなチーズ - 200グラム。
- ケフィア - 500ミリリットル。
- オリーブオイル - 小さじ1杯。
- ディル - 0.5タフト。
準備：
- キビをフィレッとし、立方体に切る。
- チーズはキューブに切り、肉に追加します。 柔らかい品種は塩漬けする必要はありません。
- ヨーグルト、バター、ディルをソースに混ぜる。
- 準備ができたサラダを注ぎ、それを沸かせます。
膵炎を伴うソバダイエット
急性膵炎後の食事には必然的にそばがあり、膵臓を刺激してインスリンの放出を促します。 メニューには、この穀物からのポッリ、ケフィアを主張するソバの効果的なレシピが含まれています。 この皿は、膵炎のような病気の食事を10日まで摂取することが推奨され、同じ日数で休憩が必要な場合は、コースを繰り返すことができます。 穀物を選ぶのは最善ではありませんが、カツレツ、ケフィアはスキムのみです。
ヨーグルトのそば
準備：
- 冷たい温水でクループをすすいでください。
- ソバのガラスはケフィア2カップを注ぐ、液体は数センチメートルのためにそれをカバーする必要があります。
- 10時間浸す。
- 部分は半分に分かれ、朝と夕方に食べる。