きのこキャセロールは、肉製品の参加なしでおいしい夕食を調理する必要があるすべての主婦の本当の救いになることができます。
キノコキャセロール - ジャガイモとレシピ
成分：
- 新鮮なキノコ（またはマッシュルーム） - 500 g;
- ジャガイモ - 400g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 1個;
- 卵3個入り。
- サワークリーム - 300g;
- 塩 - 5g;
- コショウ - 5g;
- マヨネーズ - 100 g。
準備
ジャガイモでキノコキャセロールを準備することは非常に簡単です。 まず、キノコを塩水で沸騰させる必要があります。これには約7分かかります。 キノコのキャセロールを調理する場合は、この手順を省略できます。
ジャガイモを沸騰させる必要もあり、別のボウルに入れてください。 準備ができているジャガイモはすりおろして脇に置いておくべきです。
タマネギは小さなキューブに切断し、その後にキノコを加えて10分間炒める必要があります。
キノコが調理されている間、深い容器の中で卵と塩を打ち、徐々に小麦粉、サワークリーム、マヨネーズ、ジャガイモとスパイスを加え、すべてを徹底的に混ぜるべきです。
ベーキングのためのフォームは、油を注いで、底にマッシュルームの混合物をレイアウトし、それにポテトペーストを追加する必要があります。 ジャガイモキャセロールをキノコ キャセロールで調理する場合は、180度で45-50分間取りする必要があります。
ジャガイモとキノコキャセロールチーズ
キャセロールを調理するためのもう一つの興味深い選択肢は、チーズの愛好家に訴えてくれる次のレシピです。
成分：
- ポテトピューレ - 300g;
- キノコ - 200g;
- タマネギ2個入り。
- クリーム20％~150ml;
- バター - 50g;
- 塩 - 5g;
- コショウ - 5g;
- 粉チーズ - 80 g。
準備
まず、タマネギときのこを細かく刻み、唐辛子と塩を入れてバターで炒める。
以前に油を注いだベーキングディッシュでは、マッシュポテトを入れ、キノコの塊で覆い、チーズを混ぜたクリームを注ぐ必要があります。 皿は170度で40分以上でなければならない。
また、キノコは 野菜のキャセロールの 主原料になることができます、それは非常においしいでしょう。 お味噌汁！