これらの果物の調製のための様々なレシピは、まだそれほど大きくはありません。 したがって、冬は鼻の上にあるので、野生の野生生物からビレットを作って保存することをお勧めします。
どのように冬の物理療法からジャムを調理するのですか？
成分：
- 野菜fizalisaの果物 - 1,2 kg;
- 細かい白糖 - 900 g;
- 純水 - 450 ml。
準備
熟した野菜の真菌の洗浄した、乾燥した果物を4〜5小葉に切断し、金属容器に入れる。 私たちは砂糖の半分を注ぎ、この形で物理学を1時間は残します。 残りの砂糖と水から、6分間、通常の甘いシロップを調理する。 ボウルに果物を入れて容器をバーナーに送る。 私たちはガスストーブでおいしいジャムを約15分間調理し、オーブンの樽で慎重に焼いて、それらをしっかりとコルクしてください。
冬の漬け焼き菓子の製法
成分：
- 野菜physalis - 950 g;
- カーネーションの芽 - 6個;
- 西洋ワサビ葉 - 1個。
- シナモンスティック - 2個。
- 飲料水 - 900 ml;
- 塩、砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 酢 - 5大さじ。 スプーン。
準備
3倍の沸騰した水で煮沸した銀行、0.7リットルの量、香り豊かなシナモンのスティックに広げ、クローブの3つの芽とワサビの薄切りのスライスのペア。
ガラス容器の残りの部分は慎重に洗った物理的なもので満たされ、首の極端になるまで、プレートから取り出した小さな塩、砂糖、酢からの塩水だけを注ぎます。 私たちは滅菌のための物理療法をガスストーブに送り、このプロセスを15分間観察します。 次に、すべての容器をゆでた蓋でコルクし、朝まで厚い格子縞の下に隠します。
冬の野菜physalisからのサラダ
成分：
- 穏やかな野菜physalis - 800グラム;
- キュウリ - 450g;
- タマネギ300g;
- スイートピーマン - 6個。
- 月桂樹の葉 - 4個;
- 水 - 1リットル。
- 砂糖、塩 - デザートスプーン1個。
準備
すべての皮をむいた野菜はハーフリングにカットされます。 適切に準備されたリットル容器に従って、香辛料のコショウコーンと月桂樹の葉を準備する。 次に、最初の層をタマネギの缶に敷き、続いて野菜の肉体を載せ、上からキュウリを配ります。 良い水で、砂糖ともちろん、塩を追加します。 ブラインを沸点に持ってきて、すぐにそれを調理し、すぐにサラダで満たしてください。 我々はそれを水で容器の滅菌のプロセスに付し、18-20分後にすべての缶をスズ蓋でしっかりと巻く。
冬のためのPhysalisからのコンポート
成分：
- 物理的 - 450g;
- 微細糖-220g;
- 飲料水 - 2.8リットル。
準備
Physalisは急激な沸騰水でスケールアップされ、植物を加工した3リットルの瓶に移します。 すべての果物を沸騰させた水で満たし、30分後によく冷却された水を合流させ、細かい砂糖を注ぎ、バーナーに戻します。 甘いシロップがガラス瓶に注ぎ込まれ、すぐにそれを巻く。 約20時間の間、コンポートをキルトの下に置きます。