レッドカラントは、微量元素やビタミンの豊富なソースです。 このベリーは食欲を完全に改善し、体から毒素を取り除き、発汗作用を持ち、腸内微生物叢に有益な効果をもたらします。 それは新鮮な形でだけでなく、あなたの喉の渇きを和らげる美味しいコンポートを準備するためにも使用できます。 レッドカラントの正しい コンポート を 作る 方法を見てみましょう。
赤いカラントは冬にコンポート
成分：
- レッドカラント - 3商品;
- 砂糖 - 1項目;
- 新鮮な水 - 2リットル。
準備
だから、私たちは乾物をきれいにし、すべてのゴミを取り除いて洗っています。 鍋の中に新鮮な水を注ぎ、沸かし、砂糖を注ぎ、良く混ぜる。 すべての結晶が溶解すると、我々はベリーを投げ、数分間弱くします。 その後、クリーンな缶の上に注ぎ、蓋を巻いて冷まし、底を上にして暖かい敷物で覆います。
レッドカラントはコンポートオレンジ
成分：
- カラントレッド-500g;
- カラントブラック - 500 g;
- 砂糖 - 3項目;
- 新鮮なオレンジ - 0,5個。
- 水 - 2.5リットル。
準備
赤と黒の熟したカラントは、ソーセージでよく分類され、洗浄され、廃棄される。 今回は、シロップを煮る：砂糖を沸騰した水に注ぎ、かき混ぜながら5分間準備する。 調製された果実は、きれいな瓶に配置され、それぞれにオレンジのいくつかのスライスを追加し、ホットシロップで内容を埋める。 その後、蓋ですべてを覆い、コンポートを沸騰水で15分間滅菌します。 その後、ドリンクをロールアップし、蓋を下にして、暖かいものの周りに包んで冷ます。
ラズベリーとレッドカラントのコンポート
成分：
- 赤い新鮮なカカオ豆 - 500 g;
- ラズベリー300g;
- 砂糖-200g;
- 水 - 1リットル。
準備
私たちはベリーを処理し、それをすすぎ、銀行に渡します。 ポットで、水を注ぎ、砂糖を投げ、約5分間、攪拌しながらシロップを煮る。そして、缶をそれらのつばに注ぎ、蓋を鉄蓋で巻き取る。 翌日、長期貯蔵のために貯蔵庫のコンポートを取り除きます。
イチゴとレッド・カラントのコンポート
成分：
- レッドカラント300g;
- 新鮮なイチゴ200 g;
- 水3.5リットル;
- 砂糖 - 10大さじ スプーン。
準備
我々は、慎重にベリーを並べ替え、すべてのごみとリンスを削除し、私たちは "尾"を裂くイチゴで。 火の上に水で満たされたポットを入れ、液体が沸騰すると、ベリーを広げて砂糖を味わいます。 再沸騰した後、5〜7分間沸かして加熱する。 それを完全に冷やしてから濾過し、再び沸騰させて滅菌缶に注ぎます。 我々は、蓋で保護をロールアップし、それを裏返し、それを包んで数日間冷却する。
赤いカトラントはサクランボとコンポート
成分：
- カラントレッド - 2 kg;
- カラントブラック - 1 kg;
- チェリー - 1kg。
シロップの場合：
- 砂糖-600g;
- 水 - 2リットル。
準備
おいしいビタミンコンポートの調製のために、果実を注意深く選別して洗う。 私たちはきれいなタオルでそれらを議論し、彼らがタンクのちょうど半分を満たすように準備された缶に入れます。 ポットで、ろ過した水を注ぎ、沸騰させてゆっくりと果実で満たします。 瓶を蓋で覆い、10分間放置した後、水を鍋に戻し、砂糖を注ぎ、結晶が完全に溶解するまで10分間 シロップ を煮る。 瓶に果実の準備シロップとハーメチックロールを入れてください。 その後、注意深くワークを裏返して、暖かいブランケットでしっかりと包んで冷却してください。