この料理は非常に簡単かつ非常に素早く準備されています。 ミートボールは、元々は大人と子供の両方に合ったスウェーデン出身のおいしい、満足のゆく普遍的な料理です。 その準備のバリエーションは多くあります：誰かがパン、誰か - 米または小麦粉を追加します。 次に、多変量のサワークリームソースでミートボールの最も人気のあるレシピのいくつかをお伝えします。
チキンミートボール、トマトサワークリームソースのマルチバーク
成分：
- チョップドチキン - 1 kg;
- 丸米 - 1カップ;
- 卵 - 1個;
- サワークリーム脂肪 - 0.5カップ;
- 小麦粉 - 60g;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ - 1頭;
- 精製油;
- スパイス ;
- 塩。
準備
トマトサワークリームソースのミートボールは米で調理し始める。 私たちはそれを数回洗って、30分お湯で満たします。 いくつかのものはわずかに沸騰していますが、浸漬したバージョンでは元の状態のまま残され、消火時には脱酸素しません。 細かく刻んだタマネギと米と卵とを混ぜ合わせます。 ソリム、あなたはスパイスを加えることができます。 我々はそれをよく混ぜる。
マルチバンクは「ホット」モードで起動します。 私たちはボールを形成し、消火するときに崩壊しないように、わずかにすべてが揚げられます。 10分で十分です、主なものは、ミートボールをつかむことです。
別のボウルで、ケチャップとサワークリームを水2杯で混ぜ、そこに小麦粉を詰めます。 徹底的に混ぜる。 すべてのローストされたミートボールは再びマルチバークに加えられ、 "クエンチング"のためにオンになります。 ソースを入れて、肉球をほぼ完全に覆うべきです。
サワークリームソースのマルチバークで魚のミートボール
成分：
- cod - 1枝肉;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 3頭;
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- 米 - 90 g;
- 粉砕パン粉 - 45 g;
- 小麦粉 - 150g;
- ブイヨン-1グラス;
- サワークリーム - 300 ml;
- 精製油;
- スパイス、塩。
準備
まず、ご飯を作って、その過程で魚のフィレを肉挽き機に2回通させてください。 1つの電球でも同じことが行われます。 ライスは調理された、私たちはいつもそれを冷蔵庫に戻して冷やす。 刻んだ肉を卵、玉ねぎ、米と混ぜる。液体に変わった場合、小麦粉を混ぜて混合物を所望の濃度にすることができる。 ソリム、唐辛子、あなたは証明された混合物を加えることができます
ミートボール用のサワークリームソースは、古典的なレシピに従って準備されています。 すべての "ホット"モードでも、バターを溶かし、4大さじを注ぐ。 小麦粉のスプーン。 すべてこれは絶えずかき混ぜながら焙煎しなければならない。 我々はブロスとサワークリームを注ぎ、それを混ぜる。 ソースが濃くなり始めると、5〜10分を記録し、塩分を付けてローズマリーやタイムなどの香辛料を加えます。 ソースが濃厚になるとすぐにミートボールのボウルを入れ、40分間「クエンチング」モードで調理します。