一般的に、冬のレシピに収穫されたチェリープラムは、複雑さや接近不可能な食材の存在に違いはありません。 フルーツの中には、甘い保存（ジャムまたはコンポート）として準備され、ソースを盛り付けたり、オリジナルのスナックを漬けたりしています。 大きな果物作物がある場合は、国内のスピンストックを大幅に補充することができます。
チェリープラムから何ができますか？
チェリープラムとは違ったレシピは、単純な冬のブランクです。通常のジャムに限られていません。 果物にはビタミンやペクチンが豊富で、それによって非常に珍しい料理を作り出すことができます。
- コンポートを調理する必要がある場合は、リンゴ、ナシ、または他の種類のプラムと果物を組み合わせることができます。 冬のための梅からのこのようなブランクは、追加の滅菌を必要としない。
- チェリープラムの甘い料理 - ジャム、ジャムまたはゼリーは、ゲル化成分を加えずに調理することができます。 貯蔵中、ビレットは所望の厚さの一貫性に達する。
- 将来のビレットの組成をスパイスとスパイスで満たして調整した割合を観察すると、オリーブに似たマリネフルーツを味わいます。
- ズッキーニとチェリープラムの製造方法、いわゆる「パイナップル」はよく証明されています。 トロピカルフルーツのような珍しいスナック。
冬の甘いチェリープラムジャム
最も一般的な収穫 - ピットのない梅からのジャム。 このような保存は、追加の滅菌をしなくても長期間保存される。 レシピにバニラシュガーとジューシーオレンジパルプを補充することが適切です。これは追加の保存成分として作用します。
成分：
- チェリープラムイエロー - 2kg;
- オレンジ - 1個;
- 砂糖-1,5 kg;
- バニラシュガー - 2袋。
準備
- アリルを洗うには、石を取り除き、エナメル皿に注ぎます。
- オレンジをきれいにして、ピットを除去し、肉を刈り取って、チェリープラムに注ぎ、すべてに砂糖を詰める。
- 将来のジャムは5時間放置してください。
- 料理人を入れて、バニラシュガーを加えなさい。
- 25分間裂き、泡を取り除く。
- 滅菌した瓶、コルクに分配する。
冬のレシピには、チェリープラムのコンポート
この方法で冬の桜の梅 - 追加の滅菌を必要としないレシピ、そして飲み物の構成には他の適切な果物を補給することができます。 製造プロセスは簡単で分かりやすいですが、重要な点はきれいな水を使用することです（タップは適合しないので、保存の味が損なわれます）。 提案された量の成分は、1リットルの3リットルのジャーには十分です。
成分：
- イエロープラム - 300g;
- 洋ナシ2個入り。
- 水 - 2.5リットル;
- 砂糖 - 1大さじ。
準備
- Alychを洗うには、石を取り除き、梨を切り、シードボックスを取り出します。
- 蒸した瓶の中で果物を浸します。
- 沸騰水を注ぎ、ふたをして10分間保持する。
- 鍋に水を注ぎ、砂糖を加えて沸騰させる。
- 沸騰したシロップは缶に注ぎ、密封する。
- ゆっくりと冷却するために、黄色いチェリープラムのコンポジットをカバーの下に取り除いた。
ズッキーニ、チェリープラム、パイナップル - レシピ
多くの経験豊富な主婦が推薦するレシピ - 冬のために収穫したズッキーニとチェリープラム。 味には、パイナップルのような保存があり、野菜は甘い味を取り、サラダの準備中にうまく使用されたり、家禽の料理を補完したりします。 梅がピットで閉ざされていることを考えると、この詰まりは5〜6ヶ月以内に保存されます。
成分：
- プラムイエロー - 500g;
- ズッキーニ若い - 1キロ;
- パイナップルジュース - 400 ml;
- 砂糖 - 500g;
- 水 - 1.5リットル。
準備
- 銀行は蒸し暑く、下にはきれいな梅と切り身（皮をむいた）のズッキーニを並べます。
- 水を沸かし、ジュースを加え、5分間沸騰させる。
- シロップを缶に入れ、蓋で覆い、15分間放置する。
- 鍋の中の液体を排出し、砂糖を加え、沸騰させる。
- シロップ缶、コルクを注ぎ、ゆっくりと冷やすために冬の間、チェリープラムで パイナップルとしてクッキー をきれいにしてください。
チェリープラムのTkemali - 冬のジョージア料理
冬のおいしいチェリープラムは、特別な知識、ツール、またはアクセスできない製品を必要としない簡単なレシピです。 重要なポイントは、スパイスの選択です、彼らはtkemaliの最終的な味を決定します。 レシピは、オムばこの追加を提供しますが、ミントの使用が許可されているため、問題があることがわかります。
成分：
- チェリープラムレッド - 3kg;
- ニンニク - 3頭;
- コショウ "ライト" - 5-6ポッド;
- 水 - 2項目;
- コリアンダー、乾燥したウイキョウ、オムバロ、ウッコ - サンエリ - 50gまで。
準備
- 梅を水で洗ってゆっくりと火にかけます。
- 果物を軟化させるまで調理し、水を別の容器に排出する。
- マッシュポテトが厚すぎる場合は、ふるいに梅を拭き、煎じ薬を加えます。
- 細かく刻んだニンニクと唐辛子、すべての乾燥した香辛料を入れ、混ぜてゆっくりと火にかけます。
- 10分間クック。
- 梅から の adzhikaは 滅菌した瓶に注ぎ、それは密封され、 冷たいところに 保管されます。
イエロープラムの宝石
冬のためのおいしい、元の缶詰のチェリープラムは、すべてのお菓子を驚かせるレシピです。 果物はペクチンが豊富です。なぜならそれらからのジャムは非常に高密度であり、正しいゼリーの一貫性が出てくるからです。 チェリープラムをピューレで磨かないでください。ちょっと時間を費やして、ナイフで細かく刻む方が良いです。
成分：
- チェリープラム - 2 kg;
- 砂糖-2kg。
準備
- Alychを洗うには、石を取り除き、それを切り取ってください。
- 砂糖を加え、2〜3時間放置する。
- 火をつけて15分間沸騰させ、すべての泡を取り除く。
- ワークを冷却して再度入れてください。
- 25分間裂く、準備された容器に注ぐ。
チェリーチンキ
チェリープラムにウォッカを注ぐと、 とても香ばしくて甘いものになります。 素晴らしいアルコール飲料はすぐに準備されていない、プロセスは自家製の酒の生産に似ており、結果は最も敢えての期待を超えています。 美味しくて豊かなアルコールは、女性の読者に評価されます。
成分：
- チェリープラム - 2 kg;
- ウォッカ - 2リットル;
- 砂糖 - 6大さじ。
準備
- 大規模な瓶に梅を追加し、ウォッカを注ぎ、40日間冷暗所に残してください。
- 別の容器に注入し、砂糖で梅を満たし、さらに40日間放置する。
- チェリープラムから分離したシロップを注入して、ひずみを与えます。
- あなたはそれを味わうことができる約1ヶ月後、涼しいのアルコールを削除します。
冬のチェリープラムからのゼリー
この梅の珍しいゼリーは、白ワインを加えたものです。 子供が食べる繊細さを準備する必要がある場合、アルコールはブドウまたは梅のジュースで置き換えることができます。 ゼリー一貫性のために、ゼラチンまたはペクチンを加える。 そのような調製物は翌日に味わうことができる。
成分：
- チェリープラム - 500 g;
- 砂糖 - 50 g;
- 白ワイン（Riesling） - 150 ml;
- 水200ml;
- シナモン - 2つの棒;
- ゼラチンシート-2枚;
- クローブ2芽。
準備
- 梅の骨から取り除き、肉を細かく切り、鍋に入れます。
- 水に注ぎ、シナモン、クローブ、砂糖を加える。
- 10分間クックしたら、肉が柔らかくなるはずです。
- ふるいを通して塊を拭く。
- ワインは水で希釈され、液体の500 mlが出てきた。
- ジャムに注ぎ、混ぜる。
- ゼラチンを浸して水浴に溶かし、全量を注ぎます。
- 沸騰させる（沸騰させないでください）、蒸した瓶、コルクを注ぎます。
家のチェリープラムのオリーブ
非常に珍しい保護 - チェリープラムのオリーブで、ホームスピンの多様化に成功しました。 ビレットのハイライトはスパイシーなマリネで、フルーツパルプを含浸させて特別な味を盛り上げます。 試食は2ヵ月後にお試しいただけます。 保管額は1年以下です。
成分：
- チェリープラム罰金、黄色 - 1キロ。
マリネ：
- 砂糖 - 2大さじ l。
- 塩 - 4大さじ。 l。
- 酢6％〜150 ml;
- クローブ - 7芽;
- 乾燥タラゴン - 1大さじ。 l。
- 月桂樹 - 3葉;
- 乾燥バジル - 1大さじ。 l。
準備
- 梅を洗って、鍋に注ぎ、沸騰水を注ぎ、水が完全に冷えるのを待ちます。
- 液体を排水し、沸騰させ、チェリープラムを注ぐ。 冷却後、排出する。
- チェリープラムを殺菌した缶に散布し、「肩の上に」詰める。
- 水の中で、マリネのためのすべての材料を加え、沸かし、ジャーを注ぐ。
- 一日は冷静にしておいてください。
- 水の鉢に桜の梅を入れ、15分間滅菌する。
- シール、ゆっくりと冷却するためにカバーを外します。
チェリープラムジュース
単に、しかし非常に迅速には、ジュースからジュースは、ジュースで準備されています。 飲み物を作るには、ピットと水を使わずに熟した果物が必要です。 必要に応じて、容器に砂糖を加えて飲み物を甘くしてください。 事前に、瓶やボトルを蒸す必要があります。 ジュースは30-40分で準備ができます。
成分：
- チェリープラム - 5 kg;
- 水 - 2リットル。
準備
- Alychu洗浄は、石を削除し、果物のためのコンパートメントに浸します。
- 液体区画に水を加え、カバーする。
- ジュースをすぐに準備した容器に入れ、コルクに入れ、自己滅菌のために加熱する。
自宅のチェリープラムからのパスティル
チェリープラムのパスタは、あなたが主な条件を満たせば、長い間保存されているおいしいおやつです。 甘味は室内のオーブンで乾燥できますが、最も快適で素早い方法は特別な野菜乾燥機を使用することです。 密閉容器に入れ、暗所に保管してください。
成分：
- チェリープラム - 2 kg;
- 砂糖-1kg;
- デンプン - 50g。
準備
- Alychを洗うには、石を取り除き、ボウルに浸し、水を注ぎ、25-30分間注ぎます。
- 質量ブレンダーを均質に打ち、まだ篩をこすって砂糖を注ぐことができます。
- 質量をさらに10分間沸騰させる。
- 薄い均一な層を持つパレットに乾燥機を広げる。
- 10時間を決定する。
- ペーストは、プラスチックがやや粘着性でなければならない。
- デンプンをベッドに振りかけ、余分なものを振り落とし、カットロールを巻く。
チェリープラムのハニー
すべての料理家が自宅でチェリープラムから蜂蜜を準備する。 レシピは、手間と予算のコストなしで、迅速に実装されます。 珍しい豊かな味わいの明るいトリートメントは、すべての甘口に魅力を感じさせ、退屈な茶飲料を多様化させます。シンプルなデザートとベーキングにも適しています。
成分：
- チェリープラム - 2 kg;
- 砂糖-5kg;
- 水 - 2リットル。
準備
- 梅を洗って、火の上に水を注ぐ。
- 15分間クックし、ブロスを別のボールに捨てる。
- ふるいで拭いて、スープを加えて、スープを加えます。
- 沸騰させ、熱を減らして50分間煮る。
- 滅菌容器、コルクを注ぐ。