確かにあなたはしばしばあなたのゲストに来て、誰かがおいしいことをしたい。 あなたが優しい女神だと思っているなら、最良の選択肢はデザートのために自分の料理を保存しておくことです。 これらの目的のために、クルミと梅のジャムのレシピは完全に近づく。 このようなおやつのスプーンは、ビタミンの1日量をほぼ完全に置き換えることができるため、これは本当の「ビタミン爆弾」です。
プラムジャム、ココアとクルミ
チョコレートの恋人は確かにそのような扱いで喜ぶでしょう。 結局のところ、それは信じられないほど美味しいだけでなく、体にも非常に便利です。
成分：
- 暗い梅 - 800 g;
- 乾燥ココア - 1 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 1カップ;
- バナナ - 2個;
- クルミ - 200 g。
準備
このようなクルミの梅ジャムは、種子なしで調理されます。 一番濃い梅を選び、洗って、乾燥させて骨を取り除いてください。 広いパンまたはエナメル盆地に果実を入れ、砂糖を加え、梅があまりにも硬い場合は、もう半分の水を注ぎます。 少なくとも10分間、ベリーの塊を調理し、時折、中火でかき混ぜる。
細かく、クルミのカーネルのノットをナイフで切り、バナナをよく振り、ココアパウダーと混ぜる。 梅、ナッツ、バナナピューレを混ぜてよく混ぜて、塊を調理し続ける。 ジャムが沸騰したら、さらに7分間煮沸し、新しく滅菌したジャーの上に注ぎ、ロールアップして冷却し、暗い場所に移動します。
プラムジャム、クルミとシナモン
成分：
- 砂糖-600g;
- グラウンド ジンジャー - ティースプーン1杯;
- 剥がしたクルミ - 150 g;
- シナモン - 氷1杯;
- プラム2kg。
準備
梅をよく洗って乾かし、半分に切り、骨を取り除く。 ナッツは、おろし器で火をつけたり、ナイフで細かく切ります。 鍋に梅を置き、砂糖を加える。 そのようなプラムジャムは、ナッツを持つと、甘い味があるので、甘い砂糖をもう少し入れることができます。 それが沸騰するまで低温で煮る、そしてシナモンとショウガを加え、よくかき混ぜて1時間煮る。 泡をかき混ぜて取り除くことを忘れないでください。 塊が少し冷たいときは、クルミに注ぎ、すぐに滅菌済みの瓶に入れます。
ナッツ入りプラムオレンジジャム
エキゾチックな香りのあるアロマは、とてもジューシーで味わい深い味わいのジャムで味わえます。
成分：
- レーズン類-470g;
- プラム - 1.5 kg;
- クルミ - 250 g;
- オレンジ - 2個。
- 砂糖 - 1,7 kg。
準備
このようなプラムジャムをクルミで作るのは簡単です。 梅やオレンジをよく洗って細かくチョップしてください。 梅を半分に切り、骨を抽出する。 肉挽き器の皮と一緒にオレンジを挽き、エナメルの容器に入れます。 それらに砂糖と梅を加え、レーズンを注ぎ、弱火で約1時間半煮る。 大衆を肥厚させた後、ナッツを入れ、さらに20分間混ぜて煮る。 以前に滅菌した瓶の上に別のホットジャムを注ぎ、巻き上げます。