フライパンの火のソーセージは、パフペーストリーまたはイーストのソーセージレシピを基準に取ることで達成できない、外側のクランチー、風通しの良い、均等に調理されたバッターのような液体バッターでのみ行うことができます。 この準備のプラスは、それがおいしいだけでなく、ソーセージを生地に包む方法をもはや疑問に思う必要がなくなったので、ダンク、ダンク、ダンクに残ります。 続行しましょう。
生地の 揚げ ソーセージ - レシピ
成分：
- 小麦粉-180g;
- コーンフラワー - 140g;
- 砂糖 - 30g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - 250ml;
- ソーダ - 4g;
- ナツメグ-2g;
- ソーセージ;
- 揚げるための油。
準備
両方の種類の小麦粉を選んで、それらを塩、ナツメグ、ソーダの良いピンチで混ぜる。 ミルクを卵と砂糖で泡立て、2つの調合した混合物を混ぜ合わせて生地を混練します。
私たちはソーセージを完全に覆うのに十分な油でフライパンを加熱します。
シェルから剥がしたソーセージは、最初に小麦粉を巻くので、ステッカーがよりよく盛り付けられます。そして、それを生地に浸し、余分な流れを取り除きます。 我々は直ちに加工品を熱い油に浸して待つ。 生地のソーセージの準備は、クラレットが黄金になったときに完了する。
ケフィアの 生地の 揚げ ソーセージ
成分：
- 植物油-1リットル;
- 小麦粉 - 320g;
- 砂糖 - 40g;
- ベーキングパウダー - 6g;
- 卵 - 1個;
- ケフィア - 250ml;
- ソーセージ - 8個。
準備
生地のソーセージを揚げる前に、油の鍋を中火に入れて暖めてください。 オイルが適切な温度に達するまでは、ドープを作る時間があります。
バッターのために、卵を揚げたヨーグルトに、ベーキングパウダー、少量の砂糖、塩を加えて粉を加えます。 我々は背の高いガラスや瓶にバッターを注ぐ。 ソーセージは串の上に絡み合っていたので、焙煎中にはその混合物に浸漬して戻す方が便利でした。 我々は、すべての側面から覆われるようにソーセージをバッターに浸し、余分な流れをさせ、直ちに沸騰した油の中に置きます。 ソーセージを準備するのに3〜5分で十分です。その後、あなたの好みのソースで提供することができます。
生地のおいしいソーセージ
打者を準備する時間がない場合、またはこのビジネスの技術から遠く離れている場合は、lavashまたはトルティーヤをベースにして、数秒でお気に入りの軽食を作ります。
成分：
- ピタパンの一枚。
- ハードチーズ - 130 g;
- 唐辛子 - 味をする。
- ソーセージ;
- 揚げるための油。
準備
ソーセージを半分に、ピタパンを大きな四角で切る。 硬いチーズをスクランチングし、必要に応じて、それをあなたが望むように多くの唐辛子と混ぜる（ちょうどそれから種を前もって取り除く）。 ピタパンの端にソーセージを置き、その隣にあるおろしチーズを注ぎ、ピタパンをロールに巻いて、上端と下端を挟んで融解チーズが漏れないようにします。 信頼性のために、爪楊枝ですべてを修正し、予熱されたオイルで揚げてください。
揚げたビールテストのソーセージ
成分：
- 小麦粉 - 320g;
- 砂糖 - 30g;
- ベーキングパウダー - 5g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - 60 ml;
- ビール - 240 ml;
- ソーセージ;
- 植物油。
準備
オイルを中火に入れてください。
小麦粉とベーキングパウダーを篩い分けした後、砂糖と塩のピンチを混合物に加えます。 卵を牛乳で泡立て、小麦粉のベースに加えます。 あなたは厚くて塊状の生地を得たので、それにビールを注ぎ始め、絶え間なくかき混ぜる。 ソーセージのソーセージがテストで均質になると、これまでソーセージ自体を捨てるときがありました。
オイルのローストは両サイドから数分かかります。その後、1杯のビールを飲みながらスナックを提供してください。