カーニバルの前夜には、繊細なパンケーキを焼く方法、お好みの料理を食べる方法、そして皆を食べる方法を学ぶ時が来ました。 レシピを変えて、食べ物の多様な要求を満足させながら、いつでも新しい味を得ることができます。
どのように薄いパンケーキを調理する？
薄いパンケーキのための正しい生地は、基本的な方法で準備されており、様々な可能性のある変形に伴う、その創作の主要な段階はすべて以下の段落で説明される：
- 製品の設計の基礎として、牛乳、ホエー、ケフィア、または他の酪農製品と乳製品を使用します。
- しばしば卵が生地に加えられる。
- すべての液体成分を混合する。
- 砂糖、塩を加え、結晶が咲くまでかき混ぜる。
- 小麦粉をふるいにかけ、小片でベースに混合し、塊を泡立て器またはミキサーで破る。
- 生地は厚くすべきではありませんが、脂肪の多いクリームの風合いがあります。
- それは取鍋に入れられ、中央の熱いフライパンに注がれ、容器の斜面によって底部に分配され、両側で褐色にされる。
- 完成した製品は、所望であれば、パイルを用いて皿上に積み重ねられ、バターが塗られる。
水の薄いパンケーキ
冷蔵庫が乳製品でなければ、水の薄いパンケーキのレシピを実現する時が来ました。 正しい比率が観察されれば、優れた味覚特性と美味しい外観で製品が喜ぶでしょう。 サワークリーム、ハニー、ジャムなどでお召し上がりいただくか、ご自身の好みに合わせてお召し上がりください。 1時間で30種類のパンケーキを焼くことができます。
成分：
- 水 - 1.5リットル;
- 卵 - 4個;
- 柔らかいバター - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 4杯;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- リストから最初の4つの成分を混ぜ合わせ、塩を加えて少し泡立てます。
- 得られた小麦粉をかき混ぜる。
- 予熱された、軽く油が入ったフライパンでおいしい薄いパンケーキを焼く。
ミルクの薄いパンケーキを作る方法は？
薄いパンケーキに適したレシピを探していると、ほとんどのバリエーションがミルクの主な成分の1つとして使用されていることを確認できます。 結果は間違いなくおいしい、珍味の珍味であり、誰のためではなく、より高いカロリー値になる唯一の欠点です。 わずか30分で、6人の食中毒者のための治療薬が準備されます。
成分：
- ミルク - 500ml;
- 卵3個入り
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 小麦粉 - 200g;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 油揚げのための脂肪。
準備
- 砂糖と塩で卵をこすり、ミルクの半分を注ぎます。
- 小麦粉を注いで混ぜる。
- ミルクの残渣をかき混ぜ、熱く、油が入ったパンケーキのパンに薄いパンケーキを焼く。
薄い酵母パンケーキ
薄いパンケーキは酵母の正しいパンケーキと考えられています。時間がある場合は、下記の推奨事項を実行して本物のバリエーションを評価してください。 あなたは間違いなく、製品のレースの構造とその細かい、柔らかく繊細な味が好きです。 指定された量から1時間分、10個の部分を準備することができます。
成分：
- ミルク - 1.5リットル;
- 卵 - 2個;
- 酵母 - 20g;
- ソフトバター - 100 g;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 2カップ;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 酵母は砂糖、塩、小麦粉の1/3を加えて牛乳に溶かし、熱いうちにタオルの下に置きます。
- 卵黄、溶かされたバター、小麦粉の残りの部分に入り、上昇することを可能にする。
- ホイップした白人を炒める。
- 加熱されたオイル入りのフライパンで伝統的な方法で繊細なレースパンケーキを焼く。
ケフィアとミルクの薄いパンケーキ
下記の正しいレシピが記載されているヨーグルトの薄いパンケーキは、以前の酵母よりも速く調製され、その構造はそれらと同様である。 ケフィアは、ソーダとやりとりするときに、製品の底を毛羽立ちさせ、より風通しの良いものにし、ミルクは密度を高め、味の特徴を柔らかくする。 6-8人の人のためにお菓子を焼くためには、40分を与える必要があります。
成分：
- ケフィア - 0.5;
- ミルク - 200ml;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 1,5-2カップ;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 暖かいケフィアでは、砂糖、塩、ソーダを溶かし、卵の中をドライブし、ちょっと泡立ててください。
- ふるいにかけた小麦粉をかき混ぜる。
- ゆでた牛乳の薄い流れを注ぎ、混合物を激しく攪拌し、油を加えます。
- 熱いフライパンに薄いパンケーキを焼く。
卵なしの薄いパンケーキ
次に、卵の参加なしで繊細なパンケーキを焼く方法を学びます。 レシピを実行するには、常にすべてのキッチンに存在する最も手頃な価格の製品が必要であり、低カロリーの内容で安心して食べることができます。 必要に応じて、水を部分的にまたは完全に牛乳で置き換えることができ、ソーダは使用しない。 6人分のおいしいパンケーキを作るには40分かかります。
成分：
- 水 - 0.5l;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 小麦粉 - 2カップ;
- ソーダ - ピンチ;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 水の中で、砂糖、塩、ソーダを溶解し、小麦粉を注ぎ、塊をミキサーや泡立て器で砕いてください。
- 油を注ぎ、再び塊をかき混ぜる。
- 熱い、油を注いだパンケーキのパンに繊細な赤身のパンケーキを焼く。
ミルク入り薄いカスタードパンケーキ
あなたは鮮明なエッジで製品を焼きたいですか？ 次のレシピを試し、 ミルクと沸騰した水に 薄い パンケーキ を調理してください。 混練後に得られた基材の液状感触を混乱させるべきではありません。 実際には、それは好みのカリカリした味と厚さを与えるでしょう。 指定された数の製品からわずか40分で、おいしいおやつの6つの部分が得られます。
成分：
- ミルク、水および小麦粉 - 1つのガラス;
- 卵 - 2個;
- ひまわり油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 卵は泡まで塩と砂糖のピンチで殴られます。
- ホイップを続け、沸騰した水を注ぎ、続いてミルクを注ぎ、小麦粉を注ぎます。
- パン生地の均質なテクスチャーを得て、伝統的な方法でパンケーキを焼く。
パンケーキ、デンプン、薄い
薄いパンケーキのための以下の簡単なレシピは、小麦粉の代わりにジャガイモまたはコーンスターチを使用することです。 この料理のこの変形は、特定の疾患に苦しんでグルテンを含まない食事を摂取する消費者に適している。 スターチパンケーキの4つの部分を準備するためには、わずか30分かかります。
成分：
- ミルク - 400ml;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- デンプン-200g;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 室温で卵と牛乳は粒状の砂糖と塩を加えてホイップします。
- 次に、でんぷんとバターを加え、揚げ始めます。
- 液体の生地が熱いパンに少し注ぎ込まれ、薄いパンケーキを牛乳の上のでんぷんと一緒に紅茶になるまで焼く。
穴が薄いパンケーキ
あらゆる愛人の夢、特に初心者の繊細なオープンワークのパンケーキ。 ピギーバンクに秘密の適切なレシピを持たせることは、実施が容易であり、所望の穴あけ効果を得るための前提条件となる。 オープンワークの効果を達成する最も簡単な方法は、ソーダの添加を基本とするバッターです。 あなたのテーブルにはちょうど1時間半、6食分のおやつがあります。
成分：
- ミルク - 500ml;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 5大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 小麦粉-180g;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- 塩、油揚げ用の脂肪。
準備
- 砂糖と塩で卵を泡立てる。
- ミルク、バターを注ぎ、小麦粉を注ぎ、再度ミキサーや泡立て器で混合物を作ってください。
- プロセスの終わりに、ベーキングソーダはレモンジュースで消されます。
- 油が入ったフライパンでおいしいパンケーキを炒める。