実際のウクライナのボルシチは、ニンニクミックスを振りかける甘いパンプッシュカスと直接関連しています。 これらの香ばしいパンは、熱い料理の味を誇張して強調し、家族の夕食に余分な慰めを加えます。 porsushkiをボルシェのために準備する方法を考えてみましょう。
pampushkasとborschのレシピ
成分：
ボルシェの場合：
- ビーフブリスク - 800 g;
- ビート - 1 pc。
- 白キャベツ200g;
- ジャガイモ - 3個。
- 球根 - 2個;
- ニンジン - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- トマト - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- レモン - 味をする。
- スパイス
パンプッシュカスの場合：
- 小麦粉 - 400g;
- 水 - 1項目;
- 乾燥インスタント酵母 - 1,5 tsp。
- ミルク - 大さじ2。 スプーン;
- 植物油;
- スパイス;
- 砂糖 - 味にする;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
肉を水に入れ、沸騰させた後に泡を除去する。 皮をむいた球根とニンジン、月桂樹の葉とスパイスを加えて味をつけます。 スープを2時間煮て、今度は餃子用の生地を準備します。 暖かい水の中で、植物油を注ぎ、ふるいに少量の小麦粉を注ぐ。 我々はcomをテーブルの上に置き、それを滑らかな状態に混合する。 その後、植物油で容器にグリースを塗り、生地を入れ、フィルムで覆い、熱で1時間置きます。
野菜は、洗浄し、きれいにし、中型立方体に切断する。 フライパンで、植物油を加熱し、最初にタマネギを渡し、その後にニンジンを加え、5分後にビートルートを投げ、少しのレモンジュースを絞って、砂糖のピンチを投げます。 少しのスープを注ぎ、火を弱め、ふたをしてふたをして20分煮込む。準備されたスープから野菜を取り出し、骨から肉を取り出してパンに戻す。 キャベツ、ジャガイモ、ブルガリアのコショウを加え、15分間沸騰させ、ローストとトマトを並べます。 我々はスパイスでボルシックをシーズニングし、ニンニクを絞って、緑を投げ、ストーブをオフにする。 蓋を閉めて、ボルシチを約40分間注入します。
今回は、接近する生地からパンを作り、ベーキングディッシュに入れ、タオルで覆い、15分間放置します。 トップにミルクを注ぎ、ホットオーブンに20分間送ってください。 ニンニクのプレスを絞って注ぎ込むには、植物油、少量の水、塩を加え、この混合物をフォークで叩きます。 餃子が焼かれたら、詰め物を注ぎ、パンを約10分間浸す。
ニンニクパンプシュカとボルシェのレシピ
成分：
- ミルク - 300ml;
- ドライイースト - 1パケット;
- 砂糖-2杯;
- マーガリン - 50g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 4.5 st。
- ニンニク - 5つの歯質;
- ディルのグリーン;
- 卵黄 - 潤滑のため。
準備
どのようにporsushkiをボルシェのために調理するのですか？ 温かいミルクに酵母、塩、砂糖を注ぎます。 混合物を15分間放置し、卵を駆動して小麦粉を振りかける。 次に、溶かしたマーガリンとバターを注ぐ。 残りの小麦粉を入れ、生地をよく混ぜる。 次に、そこから小さなボールを作り、形にします。 40分放置し、オーブンに入れてください。 私たちは準備が整うまでパンを焼く。 ソースを作る：ニンニクをバターに絞って、チョップドジを投げ混ぜる。 非常においしいパンプッシュスキーを混合して、ボルシェに提供してください。
ケフィアの餃子のレシピ
成分：
- kefir - 1項目;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩;
- 乾燥酵母 - 7g;
- 植物油;
- 卵 - 2個。
ソース用：
- ニンニク - 3クローブ;
- 新鮮なディル - 味をする。
- 植物油 - 50ml。
準備
ケフィアでは、酵母を醸造し、卵、砂糖、塩を加えて油を注ぎます。 徐々に小麦粉を加えて、餃子のために生地をこねます。 それをナプキンで覆い、暖かい場所に約1時間置いてください。 その後、生地をこね、同じボールに分けて、油で油を注いだ金型に入れます。 我々は殴られた卵でそれらをカバーし、約30時間オーブンで焼く。 今回はソースを用意します：ニンニクをプレートにぎゅっと絞って切ったグリーンを投げ、植物油を注ぎます。 準備ができたパンプシュキプロミザヴァイムのニンニクソースとボルシェを召し上がった。