夏が始まり、ブルーベリーが庭園で歌われると、すべての主婦はこのベリーを加えて美味しいものを作ることを考えています。 ブルーベリーパイのレシピをご紹介したいと思います。
ブルーベリーパイのレシピ
成分：
テストの場合：
- ドライイースト - 0.25 tsp。
- 小麦のパン粉 - 100 ml;
- 植物油-10ml;
- バター - 30g;
- ミルク - 100ml;
- 小麦粉 - 500g;
- 砂糖 - 50 g;
- 食塩 - 1ティースプーン。
- 卵 - 1 PC。
充填の場合：
- マンガ - 4 tbsp。 スプーン;
- 砂糖-100g;
- フレッシュブルーベリー - 500 g
コーティングの場合：
- バター - 10g;
- 卵 - 1 PC。
準備
ブルーベリーパイを焼く方法を見てみましょう。 だから、成熟した小麦スターターを取り出し、温かいミルクで希釈してよく混ぜる。 私たちは小麦粉をふるい、塩、乾燥酵母、砂糖を注ぎ、すべてが軽く殴られます。 さらに中心部では深くなり、卵を砕いて混ぜる。 次に、希釈したスターターを静かに注ぎ、均一な生地を混合し、必要に応じて小麦粉を注ぎ、またはミルクで希釈する。 その結果、私たちは柔らかい生地を得て、少し手に馴染ませるべきです。 電子レンジで溶融したバターを溶かし、野菜とつなぎます。 さて、小分けして、得られた油性混合物を生地に混ぜ、ホイルで覆い、30分間加熱しておきます。 それから、もう一度、私たちはそれをよく混ぜ、さらに30分待つ。 無駄な時間を無駄にしないで、私たちはパイを詰めて準備します。 これを行うには、新鮮な果実が砂糖で眠りに落ち、マンゴーを加えて混ぜる。 生まれ変わった生地から、小さなものを取り出して、ボールを作ります。 私たちはそれらをケーキに巻いて、中央に充填物をレイアウトし、生地の縁をスカートの形で保護し、小さなパテを作る。 同様に、我々はすべてのボールを進め、得られたブランクをベーキングシート上に広げる。 製品をタオルで覆い、約1.5時間放置する。 次に、ブルーベリーと卵を叩き、200℃で15分間オーブンで焼く。 私たちは溶かしたバターを使って熱いパンのロールをロールし、大きな皿に移します。
ブルーベリーと揚げたパイのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 3品目;
- 粒砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ミルク - 1品目;
- 塩 - ピンチ;
- 酵母 - 2 tsp。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ブルーベリー - 味をする;
- 揚げるための植物油。
準備
ビールベリーをボウルのフライパンに入れて準備するには、酵母を入れてよく粉砕し、暖かいミルクを薄めます。 それから、砂糖と小麦粉を注ぐ。 我々はそれを混合して液体塊を得、15〜20分間放置して曇らせる。 次に、残りのミルクを注ぎ、塩のピンチを投げ、植物油を加えなさい。 塊を混ぜ、徐々に粉を加え、滑らかで均質な生地を混ぜ合わせ、それをボールに移して約2時間加熱する。 この時間の後、我々はそれを分割し、それをトローチに転がす。 各ピースの上部に、少しブルーベリーを置き、それに砂糖を振りかける。 今度は慎重にパティを作り、両側から植物油でそれらを炒める。
ブルーベリーとパフのケーキ
成分：
- 薄片状の酵母を含まない生地 - 500g;
- フレッシュブルーベリー - 300 g;
- 卵 - 1個;
- 砂糖のバニラ - 味にする;
- ココナッツチップを味わう。
準備
準備ができたパフペストリーは解凍され、ローリングピンでわずかにロールアウトされ、正方形に切断されます。 ベリーは選別、洗浄、乾燥されます。 テストの各四角に対して、小さなブルーベリーを広げ、バニラ、砂糖、ココナッツチップを振りかける。 ホイップした卵を使って生地を端の周りに注ぎ、注意深くパイを作る。 次にそれらをベーキングシートに置き、加熱オーブンに送る。 200度で20分間焼くと、酵母の入っていないブルーベリーが入った既製のパイがテーブルに置かれます。