チキンロール - キノコ - 準備が簡単ですが、非常にオリジナルと信じられないほど豊富な料理、確かに日常のテーブルを飾るでしょう。 皿を最高の暖かさ、砕いたチーズと新鮮なハーブと一緒に振りかける。 そしてガーニッシュとして、コメまたはホットマッシュポテトは完璧です。
チキンフィレのキノコロール
成分：
- チキンフィレ - 2個入り;
- 球根 - 2個;
- チーズ-100g;
- スパイス;
- 植物油 - 50ml;
- 新鮮なキノコ - 150 g。
準備
球根は清潔になり、melenko shinと柔らかくなるまで植物油で茶色になる。 その後、プレートカットのキノコを加え、5分間炒めて冷ます。 硬いチーズは激しく挽き、野菜の焙煎に注ぎ、味を注ぎました。 フィレットをレイヤーにカットし、フィルムで覆い、軽く殴られます。 私達はスパイスで肉を味付けし、各ビレットにキノコを塗りつぶします。 チューブにしっかりと巻きつけ、強い糸で包んでグリース状にしてください。 オーブンで約40分間、キノコを使ってチキンロールを180度焼く。
キノコとチーズを詰めたチキンフィレのロール
成分：
- チキンフィレ - 800 g;
- champignons fresh - 400 g;
- 電球 - 1個;
- チーズ-100g;
- マヨネーズ - 50 g;
- スパイス;
- 植物油 - 30 ml。
準備
だから、私たちは電球をきれいにし、リングをきらめき、透明になるまで暖かい油に乗せます。 今回はキノコを洗っておいて小さなプレートに切ります。 その後、キノコをタマネギに広げ、弱い火の上ですべてを約15分間炒める。 チキンフィレは徹底的に洗い流し、タオルで拭いて乾かし、フィルムで覆い、落胆させる。 その後、塩と胡椒で肉をこする。 その後、マヨネーズで各スライスを塗り、マリネに残します。 野菜の焙煎が準備ができたら、私たちはそれをプレートから取り除き、少し冷やして各チキンスライスに少しずつレイアウトします。 上にチキンとしたチーズを振りかけて、ロールで肉を包み、爪楊枝で縁を固定します。 ベーキングシート上に大きなシートの箔を置き、その上にすべてのブランクをレイアウトし、それらを包んで予熱オーブンに送ります。 40分後、慎重にベーキングシートを取り出し、ホイルを展開し、マヨネーズマッシュルームでチキンフィレロールにグリースを吹き込み、さらに10分間オーブンに送り返します。
キノコとサワークリームソースのチキンロール
成分：
- チキンフィレ - 800 g;
- 電球 - 1個;
- 半固体チーズ - 50g;
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- サワークリーム低脂肪またはクリーム - 300 ml;
- ディルグリーン - 3つの小枝;
- 植物油;
- スパイス
準備
きのこをクリームソースに入れてチキンロールを作るには、肉を洗って乾燥させ、いくつかに切る。 食べ物のフィルムで覆い、すべての面からハンマーを軽く叩いてください。
promazyvayem植物性脂肪のためのフォーム、私たちは縫い目を下にして、クリームや低脂肪サワークリームを注ぐ私たちのワークピースを敷く。 暖かいオーブンで約35分間皿を焼く。 きのことタマネギを入れたレシピチキンロールにチーズを入れてすぐに召し上がれます。