ポストソビエト料理のレシピは、各成分がマヨネーズのグリッドによって慎重に移されてから、長い間忘れられてしまっています。 そして、前回のCISの領域で最も人気のあるソースで満たされていれば、スナック自体の成分の多くは、キュウリ、ジャガイモ、ニンジン、卵などの標準的な仕組みを超えました。
この記事では、珍しいものをいくつかお話しますが、鶏肉を使った伝統的なパフペーストリーのそれほど美味しいレシピはありません。
鶏肉とパイナップルを重ねたサラダ
チキンとパイナップルのサラダ、または "カリブ海のサラダ" - 本当の熱帯の喜び。
成分：
給油の場合：
- ヨーグルト（無添加） - 170 g;
- ライムジュース - 2杯。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
サラダの場合：
- レタス - 1頭;
- 鶏の胸肉 - 1個。
- ハードチーズ - 100 g;
- 缶詰豆 - 200g;
- トマト - 2個。
- マンゴー - 1個;
- パイナップル（缶詰） - 70 g;
- タマネギ（チョップ） - 2杯。 スプーン;
- カシューナッツ - 1/2大さじ。
準備
鶏肉を細切りにして、塩と胡椒で植物油で揚げる。 黄金の皮が鶏に現れたらすぐに、パンにパイナップルジュースを4〜5杯入れ、カラメル化まで肉を保つ。
小さなボウルには、給油のためのすべての材料を混ぜて、あなたの好みに味付けしてください。
美しいガラスのボウルでレタスの層を敷くことができます。底にレタスの裂けた葉を入れ、次に鶏の胸肉の半分、硬いチーズを刻んだり、トマト、豆、鶏肉、マンゴー層、少しレタス、パイナップル、トマトを入れます。 少量のソースで各層に注油してください。 準備された料理は冷蔵庫に1時間放置された後、テーブルに供され、チーズを入れたチョコレート、みじん切りのタマネギ、ローストしたカシューナッツで飾る。
スモークチキンとキノコとの層状サラダ
成分：
- 燻製鶏の胸肉 - 500 g;
- レタス-100g;
- チェリートマト - 7-8個入り
- パセリ - 梁の1/3。
- タマネギ - 5羽;
- チーズ「フェタ」 - 70g;
- Champignons - 150 g;
- ウォルナット - 1/3世紀;
- ホームマヨネーズ - 給油のため。
準備
キノコは、水分が完全に蒸発するまで、植物油でカットして揚げます。
燻製乳房は繊維に分解され、トマトは四分の一に切断され、クルミはナイフで粉砕される。 私たちはすべての食材を層にし、各家庭のマヨネーズをpromazyvayaに置きます。 我々は、パセリの緑、クルミとフェタで準備された料理を飾る。 サラダの "Feta"ではなく、 "Cheddar"のような好みのハードチーズを追加することができます。 鶏肉とキノコとの階層化サラダが用意されています！
鶏肉を入れたおいしいパフペーストリー
ゆでた鶏肉のサラダはダイエットのテーブルを完全に多様化させます。
成分：
- ギリシャのヨーグルト - アイテムの1/4。
- タマネギ（チョップ） - 1杯。 スプーン;
- オリーブオイル - 1/4世紀;
- 緑コリアンダー - 1/2 st。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- チェリートマト - 500 g;
- アボカド - 2個;
- ゆでた鶏肉 - 500 g;
- バジル、パセリ - 味をする。
準備
ミキサーでは、ギリシャのヨーグルト、コリアンダーの種、スライスしたネギと3つの大さじを混ぜる。 水のスプーン。 泡立て器を使用して、ソースを打ち、徐々に1/4を加えます。 オリーブオイルのスプーン。
ブルガリアの唐辛子はいくつかの場所で穿孔され、火の上で焦がされます（ガスバーナーはこれにぴったりです）。 焦げた肌を取り除き、唐辛子を細かく切る。 チェリートマトは4つの部分に分かれ、アボカド - キューブ、鶏肉は繊維に分かれています。
サラダのボウルでは、すべての材料を層にしてレイアウトし、ヨーグルトに基づいたソースを詰めます。
レタスを提供する前に、冷蔵庫で3〜4時間漬けてください。
あなたの休日のテーブルの様々なあなたのゲストのような疑いなく、 鶏肉や豆 やアボカド とサラダを 助けるでしょう。