この優れた魚は、私たちの市場では非常に手ごろな価格になりつつあります。 それは驚くほどおいしくてジューシーですし、ほとんどどんな方法でも調理することができます：パーチの濃厚な肉は、焙煎、ベーキング、シチューに耐えます。 次に、シカゴのカーカス全体を焼く方法を教えていただき、フィレットから作られた軽いスープの素晴らしいバージョンをご提供します。
どのくらいおいしいオーブンのベースを調理するのですか？
成分：
- スズキの枝肉 - 2匹。
- ジャガイモ - 275g;
- 薄い肌の新鮮なトマト - 1個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニクのクローブ - 3個。
- サワークリーム20％〜165g;
- チーズハード - 165g;
- 精製油 - 20ml;
- 新鮮なディルの束。
- ラウルスカ - 2葉;
- 5つのピーマンの混合物。
- 海塩、好ましくは大きい。
準備
魚は掃除し 、洗って、枝肉から枝肉を取り除き、塩と胡椒をこすって数分間脇に置きます。
その間、野菜を準備してください。 ジャガイモとトマトをスライスで皮をむき、切り、ペッパーを種から切り、輪切りにする。
硬いチーズを粉砕機で粉砕し、細かく刻んだニンニクのクローブとチョップを少しチョップします。
我々は、ホイルの2つの部分を準備し、それらに油を注ぎ、各枝肉にパーチを置き、トマトスライスを上に広げる。 今度は唐辛子のスライスの上に刻んだチーズで魚を裂き、ジャガイモのスライスの両面に広げます。 チョップドディールとニンニクで仕上げ、サワークリームを注ぎます。 フォイルを封筒でシールし、ベーキングシートに貼ります。
あらかじめ加熱したオーブンで50分間魚を焼く。 あなたは息を呑むほどの芳香のあるサイドディッシュで美味しくおいしくお召し上がりいただけます。
どのようにしゃぶしゃとのフィレ肉をニンニクで調理するのですか？
成分：
- タマネギ - 175g;
- オリーブオイル （品質） - 165 ml;
- スズキ - 965 g;
- ニンニクの頭;
- トマトは大きくなく、薄い肌 - 2個。
- タイム、ディール、ローレル。
準備
タマネギをはがし、半分の輪を切ってオリーブオイルで揚げて、ほとんど準備ができている必要があります。 この時までに
タマネギ、ニンニク、砕いたトマト、香りの良いハーブ、とまり木のフィレを加えてください。 徹底的にすべてを混ぜ、低温で5〜7分間炒める。
適切な鍋に水を注ぎ、塩で味付けして沸騰するまで待ちます。 フライパンの内容を鍋に入れて、最低限の熱で15分間煮る。 炊飯器の電源を切って、約1時間放置する。 その後、深皿にスープを注ぎ、自家製のガーリックブレッドクラムを添えてください。