時間の不足から苦しんでいるすべての人々を助けるために、私たちは怠惰なvarenikiの誇り高いタイトルを持ってイタリアのニョッキのための簡単なレシピが常に来るでしょう。 準備が簡単な料理は、レストランのタイトルにふさわしい料理となり、すべての簡単なレシピのおかげです。
レーズンジャガイモと餃子 - レシピ
成分：
- バター - 80g;
- シャンペン - 1kg;
- 白タマネギ - 80 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- サワークリーム - 240 g;
- ジャガイモ - 500g;
- 小麦粉 - 160g。
準備
ユニフォームではジャガイモの塊茎を沸騰させ、まだ熱いうちにそれらをきれいにし、硬くて柔らかい生地が形成されるまで小麦粉でこする。 テストから、ソーセージを回転させ、それらを小片に切断します。 あなたは信じられませんが、バレニキは準備ができています。 塩水でそれらを沸騰させ、上昇を待って、その間にキノコを使ったシンプルなサワークリームソースを作る。
タマネギとキノコをバターに入れて保存し、タマネギが柔らかくなったらニンニクを加え、サワークリームを注ぎ、スパイスを加えます。 新しく醸造したバレニキをソースと混ぜ合わせ、勤勉さの結果をお楽しみください。
ジャガイモからの怠惰な餃子
怠け者のヴァレーニキとイタリアのニョッキの真の類似点を体験するには、乾燥したトマトと砕いた新鮮なバジルをベースにした クリーミーなソース を使って、イタリアの方法で最初のものを提供することができます。
成分：
餃子の場合：
- ジャガイモ（中型塊茎） - 4個。
- 小麦粉 - 320g;
- 卵-1 pc。
- 卵黄 - 1個;
- 乾燥したニンニク - 3 g。
ソース用：
- バター - 80g;
- 小麦粉 - 40g;
- ミルク - 250ml;
- 硬いチーズをにぎった - 60 g;
- バジル - 10葉;
- 乾燥トマト - 40g。
準備
餃子の場合は、まずジャガイモの塊茎を軟らかくなるまで沸騰させてください。皮をむいた後、皮をむいて、マッシュの塩分をよく混ぜます。 マッシュポテトが冷めたら、それを卵と卵黄と混ぜ合わせてから、柔らかく粘り気のある生地がどのように形成されるかを見るまで、小麦粉を注いでください。 直ちに生地を厚さ2cmのソーセージに転がし、切断します。 餃子を塩漬けの沸騰水になるまで茹でる。
ソースは、バターバターで保存されたベースから調理し始める。 小麦粉を牛乳で希釈し、チーズとトマトを加えて、肥厚を待つ。 ソースが濃くなったら、バレニキと混ぜて、新鮮なバジルを振りかける。
ジャガイモからのチーズソースのレシピ
あなたは "マカロニとチーズ"と呼ばれる人気のあるアメリカ料理を知っていますか？ まあまあ、それは例外なく誰もが愛されている厚いチーズソースで煮たパスタです。 以下、同様の方法で、怠惰なバレニキポテトのレシピを共有します。 驚くほど美味しい。
成分：
- 既製のバレニキ（前のレシピを参照） - 340 g;
- 野菜または鶏のブロス240 ml;
- バター - 35g;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- ミルク - 240 ml;
- 硬いチーズを挽いたもの - 210 g。
準備
あなたがvarenikiを調理するために水の沸点を待っている間、ソースを準備してください。 塊がないように室温でブロスにデンプンを溶解する。 デンプンが最終的に溶解している間、あなたがそれを嗅ぐまで、バターを溶かし、ちょうどその上にニンニクを保存します。 ミルクと一緒にデンプン溶液でニンニクを注ぎ、攪拌して溶液を沸騰させる。 それから、チーズを徐々に注ぎながら攪拌し続けるだけです。 チーズが完全に溶けると、ジャガイモから沸騰した怠惰なバレニキをそれに混ぜて、すぐに食事を開始します。