ズッキーニの前菜 - 夏の季節の中で最も人気のある料理の一つ。 今年のこの時期、野菜は普通ではなく、柔らかく、柔らかく、料理実験のために作られています。 彼らは茹でられ、揚げられ、焼かれ、マリネされ、様々な充填物で満たされる。 その結果、アロマキャビア、スパイシーロール、ぬいぐるみの「ボート」、冬の保全。
あなたはスナックのためにズッキーニから何を料理することができますか？
ズッキーニのスナックには、数百ものレシピがあり、それぞれがシンプルで使いやすく、おいしいです。 ズッキーニは野菜、キノコ、肉、調味料と完全に調和していることに加えて、料理に普遍的です。 以下のオプションは、夏のメニューで様々なものを紹介します。
- courgettesのスライスを切断し、180度7分で焼くと、courgettesからのスパイシーな前菜が得られます。 それらに薄いチキンフィレの帯をかけ、ニンニクをこし、チーズ付きのチーズを振って、ロールでロールし、串を打ち、180度の温度で焼く。
- チーズの新鮮なズッキーニからの豪華な前菜は、心のこもったシンプルな料理のファンを喜ばせます。 ベーキングディッシュでズッキーニとモッツァレラの輪をたどり、油でグリースを塗り、ナッツを振って180度のオーブンに20分間送る。
ファーストフードズッキーニ
急速調理の味方からの前菜 - 信じられないほどの人気を獲得した「韓国語」のレシピカテゴリに属します。 ズッキーニのパルプは、スパイスやマリネを完璧に吸収します。これは、この種のスナックを作るための主要な品質です。 提供されたスパイス、グリーン、ニンジンはスパイスを加え、色を強調します。
成分：
- ズッキーニ - 900g;
- ニンジン - 2個;
- 唐辛子 - 1/2個。
- ニンニクのクローブ - 3個;
- コリアンダー - 5g;
- 砂糖-20g;
- 酢 - 60 ml;
- 油100ml;
- 塩 - 5g。
準備
- スクワッシュとニンジンは大皿で切ります。
- ペッパーピーチ、コリアンダー、ニンニク。
- 油、酢、塩、砂糖を混ぜる。
- マリネやスパイスで野菜を味付けしてください。
- クライエントからの冷たい前菜を2時間冷やして注入します。
ズッキーニ「テシュキン・タング」の前菜
若いズッキーニの前菜は、皿「舌舌」を料理すれば、味と味が印象的です。 このために、野菜は舌に似た薄いスライスに沿ってカットされ、皮肉な名前だけを強調するスパイシーな充填物で満たされています。 より頻繁に、若いスカッシュが使用されます：彼らはきれいにする必要はありません、彼らは簡単にカットされ、完全に形を保つ。
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- トマト - 3個。
- チーズ-180g;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- マヨネーズ - 120 g;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 100g;
- 油 - 100ml。
準備
- スクワッシュは薄いスライスを沿ってスライスします。
- 卵を泡立てる。
- スライスを卵の混合物に浸し、次に小麦粉に入れて揚げる。
- ガーリックチョップ、グリーンとマヨネーズ、オイルスライスを混ぜる。
- トマト、チーズ、ロールをロールに入れてください。
- 新鮮なズッキーニからの軽食は串で締め付けられ、テーブルに供される。
ズッキーニのスパイシーな前菜
ズッキーニとナスの前菜は、おいしい、シンプルで健康な夏の料理のための優れた選択肢として役立ちます。 このタンデムは、それ自体または野菜やスパイスと組み合わせて、古典的で美しいものとして認識されています。 後者の役割は、ニンニク、醤油、韓国のニンジンの混合物であり、ズッキーニのニュートラルな味を補完し、軽い苦味を強調する。
成分：
- ズッキーニ - 1個;
- ナス - 1個;
- にんじん - 120 g;
- ニンニクのクローブ - 4個;
- 粉砕ジンジャー - 5g;
- 油100ml;
- 醤油 - 20 ml。
準備
- ナスとズッキーニのスライスとフライ。
- ニンニクとショウガの季節。
- ニンジン、醤油を加えて混ぜる。
- ナスでスパイシーなズッキーニの軽食が冷やされます。
揚げたズッキーニの前菜
高価な食材なしで、おいしいズッキーニのスナックも可能です。 定期的なパン粉は、色あせた野菜を素晴らしい料理に変えることができます。 brusochkiのズッキーニを小麦粉にして、白やパン粉を炒め、油で炒めるまで必要なだけです。 自家製の卵黄とマスタードのソースを使って野菜の味をよくしてください。
成分：
- ズッキーニ - 3個;
- 卵 - 2個;
- パン粉 - 100 g;
- ディジョンマスタード - 50 g;
- 酢 - 20 ml;
- 小麦粉 - 50g;
- 油120ml。
準備
- 野菜はバーに切断されます。
- タンパク質を卵黄から分離する。 白を鞭打ちなさい。
- 各バーは小麦粉で巻いた後、タンパク質混合物に浸漬し、パン粉をたてます。
- 油で3〜5分間炒める。
- 揚げたズッキーニ の前菜には、卵白、酢、マスタードのソースが添えられています。
ジャガイモとトマトの前菜とニンニク添え
トマトとズッキーニの前菜 - 迅速かつ簡単な家庭料理のシリーズを続けています。 新鮮なトマトで飾られ、ホットなニンニクのドレッシングを含浸させたフライドトウモロコシのリングは、家族の夕食をリフレッシュしたり、お祝いの饗宴の間に食欲を覚醒させる素晴らしい味の組み合わせです。
成分：
- ズッキーニ - 1個;
- トマト - 2個。
- ニンニクのクローブ - 4個;
- ヨーグルト - 50 g;
- 油40ml。
準備
- ズッキーニとトマトは輪切りにする。
- courgettesをスカッシュ。
- ヨーグルトをニンニクと混ぜる。
- 皿の上に置いて、ソースにグリースを塗り、トマトで覆う。
チーズとニンニクのズッキーニの前菜
トマトとチーズを入れたズッキーニの前菜は 、健康的で栄養価が高く美味しい食べ物を味わってくれます。 ここでは、ズッキーニはオイルなしのオーブンで焼いています - これは、あなたがジュース、野菜の有用な特性を保存し、カロリーを減らし、新しいビタミン皿でダイエットメニューを多様化することができる最も調理の正しい方法です。
成分：
- ズッキーニ - 3個。
- トマト - 3個。
- ニンニクのクローブ - 5個。
- サワークリーム - 100g;
- チーズ - 100 g。
準備
- courgettesのサークルをベーキングディッシュに並べます。
- サワークリームとニンニクのソースを調理し、トマトで覆う。
- チーズを振って180度で25分間焼く。
- ズッキーニの前菜は10分を冷やす。
マグロとズッキーニの前菜
ズッキーニの素早い前菜は、キノコでそれを作るならば、この野菜の多様性を実証します。 後者は、新鮮なズッキーニの甘さを完全に遮り、ジューシーさと香りを加えます。 レンタル料理は、1時間半で作成され、栄養価が高く、低カロリーで、 健康食品 や菜食主義者のファンに理想的です。
成分：
- ズッキーニ - 250g;
- Champignons - 150 g;
- タマネギ - 1個;
- 油100ml;
- レモンジュース - 50 ml;
- マスタード - 20 g。
準備
- courgettesをスカッシュ。
- タマネギとキノコをひき、ズッキーニに加えなさい。
- バター、ジュース、マスタードを泡立ててください。
- 前菜をドレッシングに注ぐ。
蜂蜜を持つcourgettesからの前菜
ズッキーニの蜂蜜とニンニクの前菜は、すばやく簡単に準備された缶詰野菜の優れた代替品です。 レシピ機能は、ハチミツのマリネにあり、「ニュートラルな」コメットの表現力だけでなく、特にニンニクとの組み合わせで、よりエキゾチックなスナックを作ります。
成分：
- ズッキーニ - 450g;
- ディルの束。
- 蜂蜜 - 25 g;
- 酢 - 50 ml;
- 油70ml;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 塩 - 10g。
準備
- ズッキーニはプレートに切り、塩で10分間放置する。
- 油、酢、蜂蜜、ニンニクを混ぜる。
- スクワッシュスクイーズ、液体を排出する。
- マリネ、シチュー、ディールで2時間冷やしてください。
冬のためのズッキーニからの前菜 - レシピ
冬のためのズッキーニからの前菜 - 特に銀行がキャビアを保つならば、胃をすばやく満たして利益を得る別の方法。 人気のスナックは準備がとても簡単です。 Courgettes、タマネギ、ニンジンは、熱加工（フライからベーキングまで）、挽いて、スパイスで味付けし、25分沸騰させます。
成分：
- ズッキーニ - 3キロ;
- ニンジン - 1kg;
- タマネギ - 1kg;
- トマトペースト - 50 g;
- 塩 - 20g;
- クエン酸-5g;
- 砂糖 - 20 g。
準備
- スカッシュ、タマネギ、ニンジン、揚げ物、チョップ。
- 塩、砂糖、レモン、ペーストを加えて15分間料理する。
- 滅菌缶に広げる。