チキンとシーザーサラダはよく知られており、多くのお気に入りの料理です。 その準備にはさまざまな選択肢がありますが、それぞれにはリーフサラダ、チキン、チーズチーズ、スパイシードレッシングがあり、主な成分のほかにキノコやパイナップルも加えられることがあります。
チキンとシーザーサラダを準備する方法?
自宅で鶏とシーザーサラダは全く調理することは難しくありません。 問題なく、いつでもコンポーネントを購入できます。 この場合の主なものは、おいしいものや珍しいものを調理したいという欲求です。以下の推奨事項は、タスクを簡略化するのに役立ちます。
- クラッカーのためには、白い塊をそれから切り離して使用する方が良いです。
- あなたは、あなたの手で鶏をチョップするか、断片に切断することができます。
- ドレッシングとしては、特別なドレッシングやマヨネーズを使用してください。
鶏のシーザーソース
鶏と一緒に "シーザー"の給油は、サラダ自体のように非常に異なっています。 時にはそれはアンチョビで追加され、しばしば魚のウスターソースによって与えられる食品の特別な味。 燃料を補給してサラダをおいしくして満足させるには、以下に示すステップバイステップの推奨事項に従う必要があります。
成分:
- 卵 - 1個;
- 石灰 - 1個;
- ソースウースタースキー - 1/2 tsp;
- オリーブオイル - 40 ml。
準備
- 沸騰した水に入れて1分卵を取り出し、壊して鉢に注ぎます。
- 残りの成分を加えて攪拌する。
- その後、サラダにソースを追加することができます。
チョコレートとシンプルなクラシックシーザーサラダ
チーズとクルトンを入れた古典的なシーザーサラダはとても素早く調理できます。 サラダからは、氷山とロマーノを使用できます。 パルメザンが手元になければ、別の硬いチキンのチーズを使用することができますが、オリーブオイルは交換しないことが望ましいです、それは料理に珍味を与えます。
成分:
- 白い塊 - 300g;
- サラダ - 一束。
- チキンフィレ - 300g;
- パルメザン粉砕品 - 50 g;
- オリーブオイル - 130 ml;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 酢6% - 茶さじ1杯;
- 卵黄料理 - 2個入り;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン。
準備
- ローフを立方体に切断し、乾燥するまで乾燥させる。
- フィレもまた揚げ物、塩漬け、ピーマン。
- マスタードと卵黄は、ニンニク、レモンジュース、酢、バター、唐辛子、塩を入れ、かき混ぜます。
- レタスの葉を切り取って上にフィレとクルトンを入れ、ソースを注ぎ、シーザーサラダにクルトンとチキンパルメザンを振りかける。
スモークチキンとシーザーサラダ
人気のあるサラダの品種の1つは、 鶏肉を炒めた「シーザー」です。 この場合、軽いマヨネーズがドレッシングとして使用される。 彼らはすぐにサラダを満たすことができる、またはあなたは単にそれを別々に提供することができます。 マヨネーズのクラッカーは軟化することがあるので、追加する必要があります。
成分:
- 白菜 - 400 g;
- パルメザン - 200g;
- 油 - 30ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 白パン - 100 g;
- スモークチキン肉 - 400 g;
- ディルのグリーン - 30 g;
- マヨネーズ - 100 g。
準備
- バトンはキューブにカット、フライ。
- ニンニクを加えて、フライパンにかき混ぜてかき混ぜる。
- チキンはダイス、チーズは激しく擦り、キャベツはストローで細断する。
- 別々に提供されるサラダにマヨネーズと食材を接続します。
シーザーサラダ、ゆで鶏肉
チキンと "シーザー"は、そのレシピは以下に示されている、微妙な、しかし珍味があります。 この場合チキンは沸騰し、充填の基礎はサワークリームです。 料理のカロリーを下げたい場合は脂肪含量を変えることができます。サワークリーム15%を使用する方が良いです。
成分:
- ロマーノサラダ - 1個;
- ローフ - 200g;
- マヨネーズ - 100 g;
- サワークリーム - 250g;
- ゆでた鶏肉 - 500 g;
- マスタード - 2 tbsp。 スプーン;
- パルメザンチーズ-100g;
- ニンニク;
- オリーブオイル。
準備
- ダイスしたローフは赤く焼く。
- レタスの葉が裂かれ、鶏肉が加えられる。
- マスタード、マヨネーズ、ニンニクとサワークリームを混ぜ、塩を加えます。
- ドレスサラダドレッシング、パルメザンを振りかける、トーストは別々に提供されます。
鶏肉とシーザーサラダ
フライドチキンと "シーザー"は非常に一般的な治療法です。 フィレにはスパイシーなので、塩とコショウでこすって30分冷やしてからグリルで焼く方が良いです。 粒状のマスタードの代わりに、通常のものを使用することができますが、最初のオプションがより望ましいです。
成分:
- ロマノレタスの葉 - 300g;
- パルメザン - 100g;
- 鶏の胸揚げ - 2個。
- 卵 - 1個;
- チェリートマト - 5個。
- 白パン250g;
- オリーブ油 - 150 ml;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- 白ワイン酢 - 50 ml;
- 穀物のマスタード - 小さじ1杯。
準備
- ダイスしたパンを乾燥させる。
- 卵、玉ねぎ、バター、マスタード、酢、塩を泡立てます。
- サラダの上に、フィレ、ソース、クルトンをパルメザンプレートで置きます。
- チーズとシーザーサラダの上に、チェリースライスを置く。
北京キャベツとチキンとの "シーザー"
レシピがさらに提示されるチキンとサラダ "シーザー"は、リーフサラダではなく、北京キャベツと一緒に用意されています。 これは非常にデリケートな製品ですが、それとサラダは古典的なバージョンで提示されているものより悪くはないので。 ドレッシングとして、普通のマヨネーズを使うことができます。
成分:
- キャベツ北京 - 600 g;
- ニンニクのクローブ - 2-3個。
- チェリートマト - 5個。
- ゆでた鶏肉 - 400 g;
- サラダドレッシング - 100 g;
- バゲット200g;
- 油 - 大さじ1。 スプーン。
準備
- バゲットの小片をオーブン中で乾燥する。
- 北京のキャベツの葉を裂いて、ソースを注ぎ、チキンとチェリーを広げる。
- 食材をソースに注ぎ、ブレッドクラムとチーズを振りかけ、すぐに自宅のチキンと一緒にテーブルに "カエサル"を提供してください。
チーズとトマトとシーザーサラダ
チェリートマトとチキンとシーザーサラダは、通常の夕食やお祭りを飾るトリートメントです。 料理は明るく見え、テーブルの上で見栄えが良く、本当に美味しいです。 鶏肉をあらかじめ流してから炒めることが望ましい。 ciabattaの代わりに、ローフも適しています。
成分:
- アイスバーグサラダ - 1頭;
- 揚げた鶏の胸肉 - 2個。
- チェリートマト - 6個。
- オリーブオイル - 6 tbsp。 スプーン;
- パルメザン;
- 卵黄 - 2個;
- マスタード - 氷1杯;
- ニンニク - 歯2本;
- レモン - 半分;
- ciabatta - 200 g。
準備
- レタスのスライスを皿に置く。
- Ciabattuは、キューブに切り、ニンニクで油で揚げた。
- ソースのために、バターは、卵黄、マスタード、ニンニク、レモン汁、パルメザンで殴られます。
- サラダドレッシングを注ぎ、チキンとトマトを置いて、クランチとチーズを注ぎ、召し上がってください。
チーズとエビのシーザーサラダ
チーズとエビ "シーザー" - 珍しい、しかし非常においしいと満足している料理。 この場合のエビは、大きな虎やロイヤルを選ぶ方が良いです。 この料理の特別な特徴は、アンチョビを加えたソースで提供されます。 チェリートマトの代わりに使用することができます。
成分:
- ロマーノサラダ - 1束。
- チェリートマト - 7個。
- エビ - 12個入り
- バゲット200g;
- ニンニク - 1クローブ;
- フィレ肉煮 - 400 g;
- レモンジュース - 20 ml;
- 卵黄 - 1個;
- パルメザン粉砕品 - 50 g;
- アンチョビ - 4個。
- オリーブオイル - 50 ml。
準備
- ダイシングしたバゲットをオーブンで乾燥する。
- 卵黄はレモン汁で泡立て、油を注ぎ、ニンニクを加え、煮干しして粉砕します。
- エビフライ
- ボウルには、レタスの葉、チェリー、ソースとチキンが混ぜられています。
- リストの一番上には、クラッカー、エビ、パルメザンがあります。
マヨネーズ入りチーズとシーザーサラダ - レシピ
マヨネーズとチキンのシーザーサラダは、特別な卵ベースのソースが使われているバージョンとまったく同じです。 食べ物をより簡単でより穏やかにするために、マヨネーズは光を使うことが推奨されています。 従来のトマトを使用する場合は、クリームタイプの高密度品種の果物を選ぶ方が良いです。
成分:
- チキンフィレ - 500 g;
- 粉チーズ - 50 g;
- サラダ氷山 - 2束。
- 白パンからのクラッカー - 100g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ウズラの卵 - 8個。
- マヨネーズ;
- トマト - 200 g。
準備
- フィレとレタスの葉は切り取られ、卵は半分にカットされ、トマトはキューブです。
- すべての成分を合わせ、マヨネーズ、ニンニクを加えてかき混ぜる。
- 一番上に、ラスクを入れてシンプルなシーザーサラダにチキンをかけたチーズを振りかける。
チーズとパイナップルのシーザーサラダ
自宅でチキンと "シーザー"のレシピは、希望どおりに改善することができます。 この場合、古典的な構成要素にパイナップルが加えられ、それは料理の味をより明るくより興味深くする。 実験するのを恐れず、異例の製品の組み合わせを好む人は、サラダを感謝するでしょう。
成分:
- レタス葉 - 100g;
- チキンフィレ - 300g;
- 缶詰のパイナップル - 400 g;
- 一斤半分。
- チェリートマト - 100 g;
- オリーブオイル - 80 ml;
- レモン - 半分;
- 卵黄 - 2個;
- マスタード - 小さじ1杯。
準備
- 塩で挽き、コショウで揚げた。
- キューブは赤く焼く。
- ニンニクは卵黄で粉砕し、レモン汁、マスタード、バター、泡立て器を加えます。
- サラダの葉は手で引き裂かれ、ソースが注がれます。
- 太刀の上のパルメザン。
- これとは別に、パイナップル、チキンとクルトンの部分が組み合わされています。
- サラダの葉の上に塊を置き、ソースを注ぎ、シーザーサラダをチキンをかけたチーズと一緒に振りかける。
鶏肉とキノコのシーザー
あなたが揚げたシャンパンを加えれば、自宅で鶏肉を持つ "シーザー"は非常に満足と美味しいです。 チキンのフィレは、それが最初にマリネされている場合は、よりジューシーになりますし、フライの全体。 そして既に繊維を分解するために肉を用意してください。 レシピに含まれるパルメザンは、他のハードチーズに置き換えることができます。
成分:
- 鶏の胸肉のフィレ - 250 g;
- リーフサラダ - 一束;
- ローフ - 150g;
- ニンニク - 4クローブ;
- オリーブ油 - 150 ml;
- キノコ - 250g;
- チェリートマト - 100 g;
- 卵黄料理 - 3個入り;
- マスタード - 茶さじ2杯。
- パルメザン - 100 g。
準備
- ニンニクで油の中のローフの立方体を揚げる。
- フィレとシャンパンがそこに揚げられています。
- ヨークは、マスタード、ニンニク、塩、バター、レモン汁で粉砕されます。
- レタス、チキン、キノコの葉を皿の上に置き、ソースをその上に注ぎます。
- ラスクを置き、キノコとチキンチーズとシーザーサラダを振りかける、チェリーの部分を広げて提供する。