それは通常のそば粥より簡単かもしれないようですね？ 各主婦は定期的にそばを醸造し、このプロセスのほとんどすべてが成功する。 しかし、これは誰もがソバをいかにおいしく食べるかを知っているということですか？ いいえ、それはまったく意味しません。 そして、それはたいていの子供や大人のほとんどがそば粥を好まない理由です。 そしてお粥が美味しくなったこと、そばを正しく調理する方法を理解する必要があります。 これは我々が話すことを提案するものです。
そばを調理する方法は？ 比率
あなたが壊れやすいそばを正しく調理する方法の問題に興味があるなら、あなたはガーニッシュのためのそばが1対2の割合で醸造されることを覚えておくべきです。 つまり、ソバのカップ（ガラス）は2本の水を飲む必要があります。
そばを調理する方法は？
そばを作るためのレシピについてお話しましょう
レシピ1.調理しないそば粥の準備。
まず、そばをソートしてすすいでください。 冷たい水で洗ってください。 水が透明になるとソバはよく洗われると考えることができる。 それから私たちは鍋のそばで眠りに落ちます（ぴったりと合った蓋で鍋を取ることができます）。そしてそれを沸騰水で注ぐ。 このレシピでは、クループ/水の比を1：1.5にする方が良いです。 少しのポドサリバメと蓋を覆う。 そばをタオルで包んで夜間はそのままにしておきます。 朝は素敵なそば粥があります。
レシピ2.そばを作るための古典的なレシピ
我々は、必要な穀物と水の量を測定する。 次に、最初のレシピと同様に、そばの清浄の手順を実行します。 その後、準備された鍋に水を注ぎ、それを沸騰させます。 水が沸騰した後、塩漬けしなければならない。 私たちは水を味わい、子供のためにお粥を準備するならば、塩をまったく使用しないでください。 その後、沸騰した水の中で、洗ったそばを満たし、それを混ぜて、プレート上で火を最小限にします。 準備が整うまでそばを調理します（水が沸騰するまで）。
レシピ3.そばから牛乳を使って粥を作る方法は？
ここではすべてがシンプルです。 まず、2番目のレシピのように、通常の壊れやすいそばを煮る必要があります。 そしてそれにミルクが加えられます。 あなたは生と茹でミルクの両方を使用することができます、あなたはすべてのそばを注ぐことができますし、あなたは皿の上にミルクでそば粥を作ることができます。 あなたが少しの砂糖を加えれば、このお粥ははるかにおいしいです。
ある人は、水の代わりにミルクでお粥を作る方が好きです。 それから、あなたはこの目的のために牛乳全体が取られるのではなく、水で希釈されていることを知る必要があります。そうでなければお粥が燃えるでしょう。 そして、このお粥は、お粥よりも長く水で煮る。 したがって、そばを別々に煮て、既製のお粥にミルクを加える方が良いです。
どのようにそばを調理するのですか？
そばは厚い壁や底の鍋で最高の料理です。 これにより、準備が整う数分前にプレートから取り除き、醸造して行くことができます。
そばを作るのにどれくらいの時間がかかりますか？ おそらく、あなたは水でお尻を注ぎ、自分自身を準備することを好むでしょう。 その後、調理時間は約10時間になります。
それを待つことができない場合は、古典的な料理 - あなたのための調理方法が正しいです。 ソバを約10〜15分調理する必要があります。 それは、そばと水の量、火の大きさ、料理などによって決まります。 しかし、粥の利用可能性の程度を決定するための主な基準は時間ではなく、鍋の中の水の量です。 水が沸騰すると、そばが準備されます。
カップルのためにそばを調理する方法？
必要な量の穀物と水を測定する。 雑穀をすすぎ、穀物用に設計されたスチーマー用の特別な区画に入れ、水を注ぎます。 次に蒸し器の底に水を注ぎ、タイマーを30〜40分間セットします。 指定した時間が経過すると、お粥が準備されます。