急いで夕食や夕食の別のオプション - courgettesからユダヤ人パシュティダ。 パティス は生地の有無に基づいて作られたシンプルなズッキーニキャセロール以外何もないので、よく知られていない用語を恐れないでください。 実際には、パシュティドゥでは、冷蔵庫にあるすべてを置く、私たちはズッキーニを選んだ。
コートジムからの野菜パティス
野菜のパテの基礎として、通常のタマネギとニンジンの行動だけでなく、トウモロコシの穀粒、ミカン、ナス、ジャガイモなどを使って料理を多様化することができます。
成分：
- ズッキーニ - 380g;
- 白玉ねぎ120g;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 1品目;
- kefir - 1項目;
- ニンジン - 120g;
- サワークリーム - 100g;
- チェリートマト - 170 g;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン。
準備
ズッキーニからパシュティドを調理する前に、野菜を炒めます。 肉厚のフライパンに大さじ2本の油を注ぎ、暖めたら準備された野菜を炒めます - ニンジンと白いタマネギをスライスします。 新鮮なズッキーニは大さじに擦り込まれ、軽く塩味がついたジュースを残す。 分離されたジュース圧搾。
今我々は生地を準備する。 自家製のヨーグルト をサワークリームと混ぜて、ベーキングパウダーと塩で別々に小麦粉を選びます。 我々は、両方の大衆を結び付け、卵を駆逐し、均質な液体生地が形成されるまですべてを泡立て器で混ぜる。 準備された野菜を生地に加えなさい。
我々は油でそれを覆うことによってベーキング皿を準備し、それに私たちのキャセロールのための基礎を注ぐ。 我々は200度に加熱されたオーブンに皿を置く。 25分後、準備状況を確認することができます。 準備ができているパシュティダは、チェリートマトの小片で飾られています。
courgettesからのパイドのレシピ
タマネギとチーズを盛り込んだパテティダは、適度な価格以上の心のこもった料理の経済的な変種です。 そのようなパシュティダは短期間で準備されるが、暑くて寒い。
成分：
- 新鮮なスカッシュ - 2-3個。
- 加工チーズ - 250g;
- 脂肪サワークリーム200g;
- タマネギ白 - 140g;
- 小麦粉-30g;
- 卵 - 2個。
準備
スカッシュとタマネギが輪を切る。 野菜をミックスチーズのキューブと一緒に混ぜて、準備されたベーキングディッシュに入れます。 卵とサワークリームと小麦粉を別々につなぎます。 調味料を塩とコショウで満たし、野菜の上に注ぐ準備ができている。 私たちは予熱された180度オーブンにpashtiduを入れました。 準備は、オーブンそのものに依存して、1時間、あるいは50分もかかりません。 奉仕する前に、野菜キャセロールを約10分間放置してから、それを切ることができます。